โปรไบโอติกคืออะไรและมีประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้ของคุณอย่างไร?

โปรไบโอติก ของทุกสายพันธุ์วางเรียงรายอยู่บนชั้นวางของทางเดินวิตามินที่ร้านขายยาและร้านดูแลสุขภาพของคุณในปัจจุบันโดยอ้างว่าช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณและ สุขภาพดี . แต่คุณอาจสงสัยว่า สิ่งที่เป็น โปรไบโอติก พวกเขาทำอะไรและคุณจำเป็นต้องใช้มันทุกวันหรือไม่?

ปรากฎว่าคุณอาจ เมื่อบริโภคในปริมาณที่เพียงพอโปรไบโอติกอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพแก่โฮสต์กล่าวคือผู้ที่รับประทานเข้าไปกล่าวว่า เกลเติบโต , PhD, RD เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไมโครไบโอมในลำไส้กับ Cleveland Clinic Children’s, Cleveland Clinic’s Lerner Institute และ Cleveland Clinic’s Digestive Disease & Surgery Institute

แต่ Cresci ยังตั้งข้อสังเกตว่ายังมีสิ่งที่ไม่ทราบจำนวนมากเกี่ยวกับว่าโปรไบโอติกมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร และนักวิจัยกำลังเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาทำทุกวัน

ไม่ว่าคุณจะทานอาหารเสริมโปรไบโอติกหรือรับโปรไบโอติกผ่านอาหารเช่นโยเกิร์ตมิโซะและกะหล่ำปลีดองอ่านตามที่เรามองหาผู้เชี่ยวชาญเพื่อตัดสินใจว่าโปรไบโอติกจะเป็นประโยชน์ต่อคุณและคุณหรือไม่ ครอบครัว สุขภาพแข็งแรง

โปรไบโอติกคืออะไร?

โปรไบโอติกเป็นวัฒนธรรมที่ยังมีชีวิตอยู่ (โดยปกติจะอยู่ในรูปของแบคทีเรีย แต่บางครั้งก็เป็นยีสต์) ซึ่งอาจช่วยให้ลำไส้ของคุณแข็งแรงเมื่อคุณย่อยมัน สองวิธีที่คนส่วนใหญ่ได้รับโปรไบโอติกในตัว อาหาร ผ่านการเสริมโปรไบโอติกหรือโดยการย่อยโปรไบโอติกจากวัฒนธรรมที่ใช้งานอยู่ในอาหารบางชนิดรวมถึงอาหารหมักดองเช่นโยเกิร์ตมิโซะ ผักดอง หรือกิมจิ ในขณะที่นักวิจัยยังคงทำงานเพื่อทำความเข้าใจว่าโปรไบโอติกสำหรับโรคและสภาวะสุขภาพใดที่สามารถช่วยได้โดยทั่วไปนี่คือวิธีการทำงาน

ภายในร่างกายของคุณมีแบคทีเรียหลายล้านถึงล้านล้านตัวอยู่แล้ว สิ่งเหล่านี้นับพันสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณหรือจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่และลำไส้ใหญ่ของคุณ ไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณช่วยในการย่อยอาหารและทำให้ร่างกายของคุณเป็นปกติ โปรไบโอติกสนับสนุนกระบวนการย่อยอาหารโดยการกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและแม้แต่สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณ นั่นอาจช่วยให้คุณมีสุขภาพดีและปราศจากโรคบางชนิด นอกจากนี้ยังอาจช่วยสุขภาพจิตของคุณและอาจทำให้คุณมีผิวที่เปล่งปลั่ง

คุณสามารถค้นหาโปรไบโอติกสายพันธุ์ต่างๆได้ซึ่งส่วนใหญ่ระบุไว้ภายใต้ บิฟิโดแบคทีเรีย หรือ แลคโตบาซิลลัส . คุณอาจเห็นสิ่งเหล่านี้บนฉลากอาหารเสริมหรือในอาหารเช่นโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์

โปรไบโอติกแตกต่างจากพรีไบโอติก ซึ่งเป็นเส้นใยอาหารรูปแบบหนึ่งที่โปรไบโอติกกินเข้าไป พรีไบโอติกอาจมีผลดีต่อร่างกายช่วยต่อสู้หรือป้องกันโรคอ้วนปัญหาสุขภาพจิตโรคหลอดเลือดและแม้แต่มะเร็งบางรูปแบบ การทบทวนทางคลินิก . การทานพรีไบโอติกและโปรไบโอติกร่วมกันอาจส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเคยทานยาปฏิชีวนะมาก่อนเนื่องจากอาจรบกวนสุขภาพของลำไส้ได้ ทั้งโปรไบโอติกและพรีไบโอติกสามารถช่วยฟื้นฟูความเสียหายที่เกิดขึ้นได้

ที่เกี่ยวข้อง: พรีไบโอติกกับโปรไบโอติก: นี่คือทุกสิ่งที่คุณต้องรู้

บนฉลากของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกคุณอาจเห็นหน่วยสร้างอาณานิคมหรือ CFU อาหารเสริมโปรไบโอติกอาจมีตั้งแต่ 1 ถึง 10 พันล้าน CFUs ไปจนถึง 50 พันล้าน CFU ในแต่ละครั้ง อย่างไรก็ตามการมีอาหารเสริมโปรไบโอติกที่มี CFU จำนวนมากขึ้นไม่ได้หมายความว่าจะเป็นเวอร์ชันที่มีประสิทธิภาพสูงสุดเสมอไป สอบถามเภสัชกรหรือแพทย์ของคุณว่าโปรไบโอติกชนิดใดดีที่สุดเพื่อให้เหตุผลที่คุณรับประทาน

โปรไบโอติกมีประสิทธิภาพจริงหรือ?

คุณอาจสงสัยว่าโปรไบโอติกมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณมากแค่ไหน

มีหลายคนที่ไม่รู้จักว่าโปรไบโอติกทำงานได้หรือไม่สำหรับคนทั่วไปที่นำไปใช้ในสถานที่ที่ไม่ใช่การวิจัย Cresci กล่าว รูปแบบการทำงานของพวกเขามีความเฉพาะเจาะจงต่อความเครียดดังนั้นหากมีคนรับความเครียดที่พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพสำหรับเงื่อนไขหนึ่ง แต่กำลังนำไปใช้อย่างอื่นพวกเขาอาจไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ

ยิ่งไปกว่านั้นอาจไม่ปลอดภัยสำหรับทุกคน ผู้คนควรหลีกเลี่ยงพวกเขาหากพวกเขาได้รับภูมิคุ้มกันหรือมีสายสวนในหลอดเลือดดำส่วนกลางเธอกล่าว

โปรไบโอติกอาจใช้เวลาสักครู่ก่อนที่คุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงใด ๆ Cresci กล่าวว่าหากเมื่อเวลาผ่านไปนิสัยการย่อยอาหารและลำไส้ของคุณดูเหมือนจะดีขึ้นก็น่าจะทำงานได้ดีสำหรับคุณ หากคุณสังเกตเห็นผลข้างเคียงที่เป็นลบอย่างต่อเนื่องเช่นท้องอืดหรือท้องร่วงให้หยุดรับประทาน

ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของโปรไบโอติกคืออะไร?

โปรไบโอติกได้รับการวิจัยมากที่สุดถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้น แต่อาจเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณในรูปแบบอื่นเช่นกัน ประโยชน์ที่เป็นไปได้บางประการมีการระบุไว้ด้านล่าง (โปรดทราบว่าโปรไบโอติกอาจส่งผลต่อทุกคนแตกต่างกันไป - ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกใหม่)

ส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร

ลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญในการทำหน้าที่พื้นฐานเช่นการย่อยอาหาร โปรไบโอติกช่วยกระบวนการย่อยอาหารและยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหาร พวกเขาอาจทำให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ หากคุณมีประสบการณ์เป็นประจำ ท้องอืด แก๊สท้องร่วงหรือ ท้องผูก การทานอาหารเสริมโปรไบโอติกอาจช่วยให้อาการของคุณดีขึ้น (อาจใช้เวลาหลายเดือนในการทานโปรไบโอติกทุกวันเพื่อดูการปรับปรุง)

ที่เกี่ยวข้อง: สำรองข้อมูลเล็กน้อย? นี่คือ 14 วิธีในการเซ่ออย่างรวดเร็วและทำให้อาการท้องผูกเป็นความทรงจำที่ห่างไกล

รักษาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

โปรไบโอติกอาจเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนที่มีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) หรืออื่น ๆ ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร , ชอบ โรค Crohn . อาจช่วยแก้อาการท้องร่วงเรื้อรังหรือ ท้องผูก . แม้ว่าการวิจัยจะมีแนวโน้มดี แต่โปรไบโอติกไม่ควรเข้ามาแทนที่ยาปกติของคุณ

เพิ่มภูมิคุ้มกัน

โปรไบโอติกอาจช่วยได้ เพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ . พวกเขาอาจช่วยคุณต่อสู้กับการติดเชื้อและความเจ็บป่วยทั่วร่างกาย หลาย การศึกษา พบว่าอาหารเสริมโปรไบโอติกทุกวันอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นหวัดได้เล็กน้อย อีก ศึกษา จากประเทศจีนพบว่าโปรไบโอติกมีประสิทธิภาพในการลดความถี่ของการเป็นหวัดและไข้หวัดในเด็กวัยรับเลี้ยงเด็ก อย่างไรก็ตาม บริษัท ที่ผลิตโปรไบโอติกได้รับทุนสนับสนุนการศึกษา จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพ

ที่เกี่ยวข้อง: เล่นการป้องกันที่ดีด้วย 66 วิธีในการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณในช่วงฤดูไข้หวัดใหญ่

ปรับปรุงผิว

โปรไบโอติกอาจทำให้ผิวหนังดีขึ้นโดยการเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และในทางกลับกันลดการลุกเป็นไฟ สิ่งนี้สามารถช่วยบรรเทาอาการแดงโรซาเซียและ สิวอักเสบ . โปรไบโอติกอาจช่วยป้องกันความเสียหายของผิวในอนาคตจากปัจจัยแวดล้อมเช่นอนุมูลอิสระหรือแสงแดด ตามการทบทวนทางคลินิก .

ช่วยป้องกัน โรคซึมเศร้า

สมองและลำไส้อาจดูเหมือนเป็นโลกที่แตกต่างกัน แต่นักวิจัยกำลังเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างทั้งสอง การศึกษาหลายครั้ง ได้แนะนำว่าการทานโปรไบโอติกสามารถช่วยในเรื่องความผิดปกติของอารมณ์ที่ส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง สิ่งเหล่านี้รวมถึงความวิตกกังวล โรคซึมเศร้า และโรคย้ำคิดย้ำทำ พวกเขายังอาจ ช่วยปรับปรุงความจำ . ผลลัพธ์จะแตกต่างกันไปสำหรับทุกคนและอาจใช้เวลาหลายเดือนในการเสริมโปรไบโอติกทุกวันเพื่อดูผลลัพธ์

ประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ

ผู้ใหญ่ไม่ใช่คนเดียวที่อาจได้รับประโยชน์จากโปรไบโอติก - การวิจัยมีแนวโน้มดี ซึ่งสามารถเป็นประโยชน์ต่อเด็ก ๆ ได้เช่นกัน ทารกที่มีอาการจุกเสียดกรดไหลย้อนหรือท้องผูกอาจได้รับประโยชน์จากโปรไบโอติก และสำหรับเด็กโตอาจช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขาแข็งแรงและป้องกันไม่ให้ป่วยและขาดเรียน พวกเขาอาจช่วยในการเป็นโรคเรื้อนกวางหรือ โรคภูมิแพ้ . กุมารแพทย์ของคุณสามารถแจ้งให้คุณทราบว่าพวกเขาควรรับประทานโปรไบโอติกหรือไม่และอาหารเสริมประเภทใดที่ปลอดภัย (รุ่นเคี้ยวและเหนียวสำหรับเด็ก)

อาหารโปรไบโอติกที่ดีที่สุด

หากคุณไม่สนใจที่จะรับประทานอาหารเสริมทุกวันคุณยังคงได้รับประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพของโปรไบโอติก อาหารหมักและแลคโตสที่มีน้ำหนักมากเช่นโยเกิร์ตอุดมด้วยโปรไบโอติกและดีต่อสุขภาพทางเดินอาหารของคุณ

นี่คืออาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติกตามธรรมชาติที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารของคุณ:

• • โยเกิร์ต : มองหาวัฒนธรรมที่ใช้งานอยู่บนฉลากเพื่อผลกระทบสูงสุดต่อคุณ จุลินทรีย์ในลำไส้ และซื้อพันธุ์ที่มีน้ำตาลต่ำ ทำพาร์เฟต์โยเกิร์ตในตอนเช้าราดด้วยผลไม้และกราโนล่า หรือใช้โยเกิร์ตในสูตรอาหารแทนครีมเปรี้ยวหรือครีมหนักเพื่อสุขภาพที่ดี
  • คีเฟอร์ : คิดว่า kefir เป็นโยเกิร์ตเชค เครื่องดื่มนมหมักนี้เต็มไปด้วยโปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพ ดื่มทุกเช้าในเวลาอาหารเช้าหรือปั่นในสมูทตี้กับผลไม้ที่คุณชื่นชอบ
  • Kombucha : เครื่องดื่มหมักที่อุดมด้วยโปรไบโอติกนี้กำลังเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ ทั่วโลก การซื้ออาจมีราคาแพง แต่คุณสามารถชงเองที่บ้านได้
  • กะหล่ำปลีดอง : คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีดองได้มากกว่าฮอทดอก ลองราดสลัดของคุณด้วยหรือใช้กะหล่ำปลีดองแทนกะหล่ำปลี สูตรซุป .
  • กิมจิ : สำหรับความเผ็ดร้อนให้ใส่กิมจิหมักลงในอาหารจานโปรดของคุณเช่นไข่ผักย่างและแพนเค้กเผ็ด การศึกษาแสดง การกินผักหมักนี้ส่งผลดีต่อประชากรจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร หากคุณชอบรสชาติให้กินโดยตรงจากโถเป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยโปรไบโอติก
  • มิโซะ : มันเป็นมากกว่าซุป! มิโซะเพิ่มรสชาติอูมามิที่ดีให้กับทุกสิ่งที่คุณกำลังทำอาหารตั้งแต่บะหมี่ผักไปจนถึงปลา

• ผักดอง : นอกจากผักดองแล้วลองใช้แตงโมดองเห็ดและอื่น ๆ อีกมากมาย เติมสลัดของคุณด้วยผักดองเพื่อให้ได้ผลองุ่นที่คมชัด

ที่เกี่ยวข้อง: 50 อาหารโปรไบโอติกที่ดีที่สุด

โปรไบโอติกสำหรับการลดน้ำหนัก

หวังว่าจะ ลดน้ำหนักไม่กี่ปอนด์ เหรอ? คำตัดสินยังไม่ออก โปรไบโอติกอาจเป็นประโยชน์ในการลดความอ้วนและช่วยลดน้ำหนัก แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม ปัจจุบัน การศึกษา แสดงให้เห็นว่าการรับประทานโปรไบโอติกในรูปแบบผลิตภัณฑ์นมเช่นโยเกิร์ตสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคอ้วนโรคเบาหวานโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง

นอกเหนือจากการเพิ่มโปรไบโอติกในกิจวัตรการลดน้ำหนักของคุณแล้วให้ออกกำลังกายเป็นประจำและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยผักผลไม้ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและเมล็ดธัญพืช

ผลข้างเคียงของโปรไบโอติก

โดยทั่วไปโปรไบโอติกถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ น่าเสียดายที่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียง: บางคนอาจมีแก๊สและท้องอืด อย่างไรก็ตามข่าวดี: สิ่งเหล่านี้มักเกิดขึ้นเพียงไม่กี่สัปดาห์เมื่อร่างกายของคุณปรับตัวเข้ากับอาหารเสริม

ผลข้างเคียงอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ :

• อาการแพ้
• การติดเชื้อ
• ท้องร่วง
• อาเจียน
• ตะคริว
• ผื่น
• สิว

หากคุณพบผลข้างเคียงใด ๆ เหล่านี้ให้หยุดใช้โปรไบโอติกทันที ถามแพทย์ว่ามีอาหารเสริมอื่นที่ปลอดภัยสำหรับคุณหรือไม่

โปรไบโอติกอาจไม่ปลอดภัยหากคุณมีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุกหรือมีภาวะสุขภาพอื่น หากคุณกังวลให้ปรึกษาแพทย์ว่าสามารถทานโปรไบโอติกได้หรือไม่

เวลาที่ดีที่สุดในการใช้โปรไบโอติก

พร้อมที่จะรวมโปรไบโอติกประจำวันไว้ในกิจวัตรของคุณแล้วหรือยัง? แม้ว่าช่วงเวลาของวันที่คุณเพลิดเพลินกับโปรไบโอติกไม่จำเป็นต้องมีข้อควรพิจารณาบางประการโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทานวิตามินหรือยาอื่น ๆ

ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ทานโปรไบโอติกในขณะท้องว่างก่อนมื้ออาหารไม่เกิน 30 นาที นอกจากนี้คุณยังสามารถนำติดตัวไปในเวลากลางคืนก่อนที่จะส่งได้โดยปกติถือว่าปลอดภัย (และ เป็นประโยชน์ ) เพื่อใช้ยาปฏิชีวนะและโปรไบโอติกในเวลาเดียวกัน ยืนยันระยะเวลาของโปรไบโอติกกับแพทย์ของคุณเขาอาจแนะนำให้รอจนกว่าคุณจะใช้ยาปฏิชีวนะเสร็จสิ้นก่อนที่จะเพิ่มอาหารเสริมโปรไบโอติกในอาหารของคุณรับประทานโปรไบโอติกและยาปฏิชีวนะในช่วงเวลาต่างๆของวันหรือมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มแหล่งอาหารให้มากขึ้น โปรไบโอติกจากอาหาร

โปรไบโอติกมีงานวิจัยจำนวนมากที่มีแนวโน้มออกมาทุกปีซึ่งบ่งชี้ถึงผลดีที่หลากหลายต่อจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารของคุณ การทานอาหารเสริมโปรไบโอติกสามารถเพิ่มจำนวนและชนิดของแบคทีเรียที่เพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณได้ แต่คุณยังสามารถพบโปรไบโอติกที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติได้มากมายในอาหารหมัก

แล้วทำไมไม่ลองชิมคอมบูชะแบบโฮมเมดสักชุดแล้วจิบเพื่อสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้น

แหล่งที่มา

• Gail Cresci, PhD, RD, Cleveland Clinic Children’s, Cleveland Clinic’s Lerner Institute และ Cleveland Clinic’s Digestive Disease & Surgery Institute
• อาหาร : พรีไบโอติก: ความหมายประเภทแหล่งที่มากลไกและการประยุกต์ใช้ทางคลินิก
• การแทรกแซง : โปรไบโอติกสำหรับป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนเฉียบพลัน
• วารสารเวชศาสตร์ครอบครัวเกาหลี : ผลของโปรไบโอติกต่อการป้องกันโรคไข้หวัด: การวิเคราะห์เมตาดาต้าของการศึกษาทดลองที่มีการควบคุมแบบสุ่ม
• กุมารทอง : ผลของโปรไบโอติกต่ออุบัติการณ์และระยะเวลาที่มีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่และไข้หวัดใหญ่ในเด็ก
• บทวิจารณ์เชิงวิจารณ์ทางวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ : ผลกระทบต่อสุขภาพของโปรไบโอติกต่อผิวหนัง
• วารสาร Neurogastroenterology and Motility : ผลของโปรไบโอติกต่อการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางในสัตว์และมนุษย์: การทบทวนอย่างเป็นระบบ
• JAMA กุมาร : โปรไบโอติกเพื่อป้องกันหรือรักษาการร้องไห้ของทารกมากเกินไป: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์อภิมาน
• วารสารโภชนาการของอังกฤษ : องค์ประกอบและการเผาผลาญของจุลินทรีย์ในลำไส้ในผู้บริโภคและผู้ที่ไม่ใช่ผู้บริโภคโยเกิร์ต
• โภชนาการระดับโมเลกุลและการวิจัยอาหาร : ผลที่แตกต่างกันของการบริโภคกิมจิสดและหมักดองต่อองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้และการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมในผู้หญิงเกาหลีที่อ้วน
• สารอาหาร : ผลของโปรไบโอติกพรีไบโอติกและซินไบโอติกต่อสุขภาพของมนุษย์
• วารสารระบบทางเดินอาหารและโภชนาการในเด็ก : โปรไบโอติกสำหรับการป้องกันโรคอุจจาระร่วงที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะในเด็ก