การดื่มชาขิงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นี่คือสิ่งที่ต้องรู้ก่อนชงชาถ้วยต่อไป

มีเหตุผลที่แนะนำให้ดื่มจินเจอร์เอลเมื่อคุณปวดท้อง: ในบรรดาคุณประโยชน์มากมาย ขิง ได้พบแล้ว เพื่อลด คลื่นไส้ . เครื่องดื่มที่มีฟองซึ่งมักจะเป็นแกนนำในรถเข็นเครื่องดื่มบนเครื่องบินไม่ใช่วิธีเดียวที่จะ ดื่มขิงของคุณ อย่างไรก็ตาม. ชาขิง เป็นวิธีที่ง่ายในการใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติด้านสุขภาพของ ขิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมักจะใช้ขิงบดเท่านั้น (ซึ่งมักจะต้องใช้ในปริมาณที่น้อยกว่าและเปลี่ยนรายละเอียดสารอาหาร) คุณคาดหวังประโยชน์อะไรอีกบ้างจากการดื่มชาขิงทุกวัน? เราถามผู้เชี่ยวชาญเรื่องนั้นและอีกมาก รวมถึงวิธีใส่ถ้วยที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

ขบวนพาเหรดรายวัน

ประโยชน์ของชาขิง

ขิงขึ้นชื่อในเรื่องการใช้ในอาหารอินเดียและเอเชีย แต่ยังพบได้ในเครื่องดื่มหลายชนิด เช่น จินเจอร์เอลและเบียร์ขิง หากคุณกำลังมองหาวิธีที่จะทำให้ขิงของคุณเป็นส่วนผสมเพียงอย่างเดียว—โดยไม่ต้องเคี้ยวขิงดิบ—แล้ว ชาขิงคือเครื่องดื่มที่คุณกำลังมองหา ในขณะที่ชาสักถ้วยสามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นพิธีกรรมการผ่อนคลายที่ยอดเยี่ยม แต่เมื่อคุณกำลังจิบชาขิง คุณจะได้รับประโยชน์มากมายต่อสุขภาพเช่นกัน

ขิงเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่อาจง่ายต่อการจดรายการสิ่งของต่างๆ ไม่ ซาร่าห์ ฟิลิปป์ โค้ชด้านสุขภาพที่ผ่านการรับรองและผู้ก่อตั้ง . กล่าว อุดมสมบูรณ์ . รากขิงประกอบด้วยเบตาแคโรทีน เลซิติน กรดอะมิโน แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ซีลีเนียม สังกะสี วิตามิน A, B1, B2, B3, B6 และ วิตามินซี .

สารประกอบที่มีการศึกษาอย่างกว้างขวางที่สุดที่พบในขิงคือจินเจอร์รอล ที่ได้รับการยกย่อง เพื่อประโยชน์มากมาย โดยทั่วไปแล้ว ขิงขึ้นชื่อว่ามี ต้านมะเร็ง , ต้านการอักเสบ , สารต้านอนุมูลอิสระ และคุณสมบัติป้องกันโรคหัวใจ ตาม เมาร่า เฮนนิงเงอร์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านธรรมชาติบำบัดที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการในนิวยอร์ก ขิงเป็นสมุนไพรที่ใช้งานได้หลากหลายอย่างมาก ซึ่งเป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวางในยาทุกประเภท

มักใช้รักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น คอเลสเตอรอลสูงและ ความดันโลหิตสูง , บันทึกของเฮนนิงเจอร์ นอกจากนี้ยังมีผลในเชิงบวกต่อโรคหอบหืดและโรคเบาหวาน [และ] สนับสนุนสุขภาพข้อต่อและการไหลเวียน

จากการศึกษาพบว่า จริงๆ แล้วขิงนั้นมีสารประกอบบางชนิดที่พบในยาแก้อักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) ซึ่งอธิบายการใช้ขิงเป็นยาแก้อักเสบ ขิง ก็ใช้ได้นะ เพื่อลดคอเลสเตอรอล และยัง ลดความดันโลหิต ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว โรคที่พบบ่อยที่สุดชนิดหนึ่งที่ขิงใช้สำหรับคือ คลื่นไส้ และ Henninger เล่าว่าชาขิงสามารถช่วยสตรีมีครรภ์ที่แพ้ท้องได้โดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม หากคุณมักประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ขิงอาจเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพเช่นกัน

ที่เกี่ยวข้อง: Ginger Shots ใช้งานได้จริงหรือ

ประโยชน์ของชามะนาวขิง

หากคุณไม่ชอบรสชาติของขิงมากนัก วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเปลี่ยนรสชาติคือการเติมมะนาวเล็กน้อย ดีกว่าการเปลี่ยนโปรไฟล์รสชาติ มะนาวมีประโยชน์หลายอย่าง ซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณอาจเคยได้ยินคำแนะนำให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำมะนาว 1 ถ้วย และสามารถเพิ่มได้เฉพาะประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น

มะนาวช่วยชดเชยความเปรี้ยวของขิงได้ เฮนนิงเงอร์ยืนยัน มันให้ประโยชน์ในการย่อยอาหารของตัวเองและเป็นด่างซึ่ง [potentiates] ต้านการอักเสบ ธรรมชาติ ของขิง.

การศึกษาได้แสดงให้เห็น มะนาวนั้นยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง ดังนั้นในขณะที่คุณไม่มี มี การเพิ่มลงในชาขิงของคุณ การผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันเพื่อทำชาขิงมะนาวจะช่วยให้คุณได้ประโยชน์เพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ที่เกี่ยวข้อง: ทำชาเย็นมะนาวของคุณเอง

ชาขิงมีผลข้างเคียงอย่างไร?

ขิง ได้พบแล้ว เพื่อให้มีผลข้างเคียงที่จำกัด คุณจึงสามารถดื่มชาขิงหนึ่งถ้วยได้โดยไม่ต้องกังวล อย่างไรก็ตามบางคนอาจประสบ อิจฉาริษยา หรือปวดท้อง

ชาขิงอาจทำให้ปวดท้องได้หากคุณดื่มมากเกินไป Philipp กล่าว คุณอาจมีแก๊สเล็กน้อยในตอนแรกหากคุณดื่มเพื่อจุดประสงค์ในการย่อยอาหาร คิดว่ามันเป็นการย้ายสิ่งต่าง ๆ เข้าและออกจากระบบของคุณ

ศูนย์สุขภาพเสริมและสุขภาพเชิงบูรณาการแห่งชาติ (NCCIH) แห่งรัฐ ขิงนั้นไม่ได้รับการระบุว่ามีปฏิกิริยากับยาใด ๆ แต่อาจมีปฏิกิริยากับสารกันเลือดแข็ง (หรือที่เรียกว่าทินเนอร์เลือด) เฮนนิงเงอร์อธิบายว่าเป็นเพราะขิงมีซาลิไซเลต ซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นทินเนอร์เลือดได้ ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชาขิงเป็นประจำ นอกจากนี้ ตั้งครรภ์ ผู้หญิงควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้ที่เกี่ยวข้องกับการตั้งครรภ์

คุณควรตรวจสอบกับผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณว่าคุณมีภาวะเลือดออกผิดปกติ เบาหวาน หรือโรคหัวใจหรือไม่ Henninger กล่าวเสริม แต่ไม่เช่นนั้น ใครๆ ก็ได้รับประโยชน์จากการดื่มชาขิง [1-3 ถ้วย] ต่อวัน

ที่เกี่ยวข้อง: ทำไมคุณควรเติมกาน้ำชาของคุณด้วยน้ำเย็น

วิธีทำชาขิง

ชาขิงทำง่ายมากๆ และที่จริงแล้ว คุณสามารถซื้อชาแบบชงพร้อมดื่มได้ในร้านขายของชำส่วนใหญ่ ในกรณีนั้น คุณเพียงทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หากคุณต้องการทำเอง Henninger เปิดเผยว่าการใช้ขิงสดจะให้ประโยชน์สูงสุด

เธอแนะนำให้คุณทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้: นำขิงที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่นแล้วปล่อยให้แช่ในน้ำเดือด กฎทั่วไปของฉันคือทุกๆ 2 นิ้วของรากขิงสด ใช้น้ำ 4 ถ้วย

ถัดไป อ่านประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าแปลกใจของชาเพิ่มเติม