5 สูตรถั่วตาดำที่จะนำโชคดีมาสู่ปีใหม่!

เป็นประเพณีปักษ์ใต้ที่กิน ถั่วดำ บน วันปีใหม่ จะนำความเจริญรุ่งเรืองมาสู่คุณในปีใหม่ ฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะลอง ดังนั้นฉันมักจะกินมันในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งในวันที่ 1 มกราคม ตั้งแต่ Cheesy Black-Eyed Pea Dip และ Tex-Mex Black-Eyed Pea Casserole ไปจนถึง Sloppy Black-Eyed Pea นี่คือห้าวิธีที่หลากหลายในการกินของคุณ ถั่วดำนำโชค .

ที่เกี่ยวข้อง:10 อาหารมงคลรับปีใหม่

ทำไมคุณควรกินถั่วดำในวันปีใหม่?

มันเริ่มต้นในภาคใต้ แต่การกินถั่วดำในวันปีใหม่เชื่อว่าจะนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรืองในปีใหม่ ถั่วดำตากแห้งจะบวมเมื่อปรุง (เป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรือง) ผักโขมในจานเป็นสัญลักษณ์ของเงินและ เนื้อหมู ( เบคอน ) ในจานเป็นสัญลักษณ์ของการเคลื่อนไหวในเชิงบวก เพราะหมูจะหยั่งรากไปข้างหน้าเมื่อพวกมันออกหาอาหาร ดังนั้นจึงเป็นประเพณีที่จะกินถั่วดำในวันปีใหม่!

และสำหรับบันทึกนี้ โชคไม่ดีที่จะซักผ้าในวันปีใหม่ ดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือกินถั่วและอย่าไปเที่ยวในห้องซักผ้า

ที่เกี่ยวข้อง:7 อาหารมงคลรับตรุษจีน

สูตรถั่วดำที่ดีที่สุด

Tex-Mex Black-Eyed Pea Casserole : ทั้งหมดนี้ ครอบครัว จะเพลิดเพลินกับอาหารมื้อสบายๆ นี้ และในขณะที่บางคนแช่ถั่วดำในชั่วข้ามคืนและปรุงให้สุกช้าๆ สูตรนี้เรียกเฉพาะการชะล้าง จากนั้นจึงต้มประมาณ 30 นาที

Smoky Spiced Black-Eyed Peas กับเบคอน : ถึง อาหารวันปีใหม่ เรียกร้องให้หม้อถั่วดำเคี่ยวหม้อใหญ่ปรุงรสด้วยปาปริก้ารมควันและยี่หร่าคั่วเพื่อเพิ่ม (และเสริม) ความควันของเบคอนและพริก Chipotle บดเพื่อเพิ่มความร้อนควัน

จุ่มถั่วดำวิเศษ : ใครไม่ชอบน้ำอุ่นคลายร้อน ? ถั่วดำตาดำวิเศษนี้เหมาะที่จะเคี้ยวขณะดู ฟุตบอลวันปีใหม่ . และถ้าคุณอยู่บน a คาร์โบไฮเดรตต่ำ หรือ อาหารคีโต (หรือพยายามเริ่ม ปีใหม่ ในบันทึกที่ดีต่อสุขภาพ) แลกชิปสำหรับแท่งผัก

ถั่วดำเลอะเทอะ : นี่เป็นไอเดียดินเนอร์สนุกๆ โดยใช้ถั่วดำใน in หม้อหุงช้า . แทน เนื้อดิน หรือหมูที่ใช้ในประเพณี Sloppy Joes ไปเส้นทางมังสวิรัติกับถั่วดำกองสูงบนขนมปังแฮมเบอร์เกอร์

ถั่วดำกับมันเทศและผักใบเขียว : อาหารปักษ์ใต้ที่มีกลิ่นอายของสุขภาพ ถั่วดำและมันเทศเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในสวรรค์ กินกับขนมปังกรอบหรือทานเดี่ยวๆ ก็ได้

ที่เกี่ยวข้อง:50 ร้านอาหารทางตอนใต้ที่ดีที่สุดในอเมริกา

Lori Lange เป็นอดีตครูโรงเรียนประถมผู้ก่อตั้ง RecipeGirl.com ในปี 2549 ตำราสาวสูตร อยู่ในร้านค้าในขณะนี้ คุณสามารถดูตัวอย่างได้ ที่นี่ . Brooks ลูกชายของเธอมีบล็อกของตัวเองที่ RecipeBoy.com .