อย่าซื้อซอสกระป๋องอีกเลยด้วยสูตรซอสเนื้อหม้อหุงช้าอันดับ 1
ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ
(อาหารแม่ทุกวัน)
ไม่ต้องยืนบนเตาร้อนกวนหม้อด้วยวิธีนี้ pot ง่าย หม้อหุงช้า ซอสเนื้อ สูตรอาหาร ! ด้วยอุณหภูมิที่สูงขึ้น ของเรา หม้อหุงช้า กำลังกลายเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของเรามากขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับฉันมันเป็นอุปกรณ์ตลอดทั้งปี ในเดือนที่หนาวเหน็บ จะทำให้หม้อใหญ่อุ่น ซุปปลอบโยน . จากนั้นเมื่อแสงแดดส่องลงมาและสิ่งต่างๆ ก็ร้อนขึ้น ฉันจะใช้มันทำอาหารให้คนหิวโหยโดยไม่ทำให้บ้านร้อนมากเกินไป
ที่เกี่ยวข้อง: 85+ สูตรเนื้อดิน
อีกสิ่งหนึ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับหม้อหุงช้าคือมันเป็นวิธีที่ดีในการพาเด็กๆ เข้าครัว อันที่จริงมีตำราอาหารทั้งเล่มที่อุทิศให้กับ สูตรหม้อหุงช้าที่เป็นมิตรกับเด็ก . ฉันรู้เพราะลูกชายของฉันมี ตอนนี้ อายุเกือบ 13 ปี เขาเป็นพ่อครัวที่มีประสบการณ์ เขาอยู่ในครัวกับฉันตั้งแต่ยังเป็นเด็ก แต่เขาขอให้ทำอาหารและอาหารทั้งหมดด้วยตัวเองมากขึ้นเรื่อยๆ และสูตรอาหารหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้เขาทำอย่างนั้นได้
ซอสเนื้อในหม้อหุงช้านี้เป็นหนึ่งในความพยายามล่าสุดของเขาและเรารู้จักลูก ๆ ของคุณและทั้งหมด ครอบครัว จะรักมันเท่าที่เราทำ ก่อนเข้าสูตร มาดูสักหน่อย พื้นฐานซอสเนื้อ , เราจะ?
Ragu ในอิตาลีคืออะไร?
Ragu เป็นคำที่ใช้อธิบายซอสเนื้อ แต่ไม่ใช่ ซอสเนื้อ . ตามเนื้อผ้าซอสเนื้อรากูจะเสิร์ฟพร้อมกับปาเก็ตตี้ ในขณะที่โบโลเนสสงวนไว้สำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีรูปร่างกว้างกว่า
อะไรคือความแตกต่างระหว่างซอสเนื้อและโบโลเนส?
ซอสโบโลเนสเป็นซอสที่มีครีมข้นกว่า มีนมเป็นส่วนประกอบ และมีผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศเพียงเล็กน้อย ซอสเนื้อมักใช้มะเขือเทศเป็นหลัก
ซอสมารินาร่ากับซอสสปาเก็ตตี้ต่างกันอย่างไร?
ถึง ซอสมารินาร่า ปกติมีส่วนผสมในมะเขือเทศและอะโรเมติกน้อยมาก อา ซอสปาเก็ตตี้ จะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นเนื้อสัตว์และผัก
มันเป็นซอสหรือน้ำเกรวี่?
หากคุณเคยดูตอนของ นักร้องเสียงโซปราโน คุณคงเคยได้ยินคำว่า น้ำเกรวี่ เมื่อพูดถึงซอสแดง ที่คุณยายยืนบนเตาทั้งวันเพื่อทำอาหารมื้อเย็นวันอาทิตย์ คำนี้ไม่ได้มาจากอิตาลีอย่างไรก็ตาม แต่เป็นชาวอิตาเลียนอเมริกัน พูดง่ายๆ ก็คือ ผู้อพยพไปยังสหรัฐฯ กำลังพยายามปรับตัวให้เข้ากับวัฒนธรรมให้ดีขึ้น และใช้คำว่า น้ำเกรวี่ ซึ่งเพื่อนชาวอเมริกันคนใหม่ของพวกเขารู้จักอยู่แล้ว
ต่อไป 73 สูตรซอสโฮมเมดสำหรับทุกสิ่งที่คุณต้องการ
ซอสเนื้อหม้อหุงช้า
โดยให้คะแนนมัน:
ส่วนผสม
- 1 ปอนด์เนื้อดิน
- 1หอมใหญ่สีเหลืองสับละเอียด
- สองมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (14 ออนซ์) พร้อมน้ำผลไม้
- 1 (6 ออนซ์) กระป๋องวางมะเขือเทศ
- 1 (8 ออนซ์) กระป๋องซอสมะเขือเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- 1 ช้อนชาผงกระเทียม
- 2 ช้อนชาใบโหระพาแห้ง
- 2 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
- 1ใบกระวานแห้ง
- ½ ช้อนชาโหระพาแห้ง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แท็กที่สำคัญ
เส้นทาง
ในกระทะขนาดใหญ่ เนื้อสีน้ำตาลกับหัวหอม ระบายน้ำหากจำเป็น เพิ่มลงในหม้อหุงช้า ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลและเครื่องปรุงรส คนให้เข้ากัน ปรุงอาหารด้วย LOW เป็นเวลา 6 ชั่วโมง ปิดไฟและปิดฝาไว้ 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมพาสต้าที่คุณชื่นชอบ
เคาน์เตอร์ครัว
เสิร์ฟ 4-6.
