20 อาหารที่ดีที่สุดในการลดอาการอักเสบและบรรเทาอาการปวดข้ออักเสบ

บทความนี้ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์โดย Elaine Husni, MD, MPH ที่คลีฟแลนด์คลินิก

มัน ได้รับการประมาณ ชาวอเมริกันกว่า 50,000 คนได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคข้ออักเสบบางรูปแบบทุกปี โรคข้ออักเสบมาพร้อมกับความเจ็บปวดที่อาจมีความถี่แตกต่างกันไป แต่มักจะไม่ได้รับการแก้ไขเป็นเวลาหลายปีหรือตลอดชีวิต การรักษาอาการปวดเรื้อรังเช่นโรคข้ออักเสบเริ่มต้นด้วยการจัดการกับสุขภาพโดยรวม - รวมถึงการนอนหลับ , อาหารและอารมณ์. ในขณะที่เป็นเพียงส่วนประกอบเดียวของการรักษา แต่การรับประทาน อาหารที่ดีที่สุดสำหรับโรคข้ออักเสบ สามารถมีบทบาทในการบรรเทาอาการปวดและป้องกันภาวะบางอย่างที่มักเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของโรคข้ออักเสบ

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีรักษาข้อต่อของคุณให้แข็งแรง

อาหารสามารถบรรเทาอาการข้ออักเสบได้หรือไม่?

หลังจากการวินิจฉัยโรคข้ออักเสบการดูสิ่งที่คุณกินเป็นจุดเริ่มต้นที่พบบ่อย มีประโยชน์หลักสองประการสำหรับโภชนาการที่ดีขึ้น: บรรเทาอาการปวดโดยการเพิ่มอาหารที่ช่วยบรรเทาโรคข้ออักเสบและกำจัดอาหารที่ทำให้โรคข้ออักเสบแย่ลงและมีดัชนีมวลกาย (BMI) ที่แข็งแรงสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าอาหารที่เป็นมิตรกับโรคไขข้อไม่ควรแทนที่ยาการบำบัดอื่น ๆ หรือคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านโรคไขข้อของคุณ

ยาที่คุณทาน [สำหรับโรคข้ออักเสบ] ทำงานได้ดีขึ้นในค่าดัชนีมวลกายปกติ การศึกษาแสดงให้เห็นเมื่อคุณมีค่าดัชนีมวลกายที่สูงขึ้นยาก็ไม่ได้ผลเช่นกัน M. Elaine Husni MD, MPH รองประธานภาควิชาภูมิคุ้มกันวิทยาและโรครูมาติกและผู้อำนวยการศูนย์โรคข้ออักเสบที่ คลีฟแลนด์คลินิก . ในกรณีนี้อาหารมีความสำคัญไม่เพียง แต่คุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังรวมถึงผลการรักษาของคุณด้วย คุณจะลดอาการโคม่าหรือภาวะแทรกซ้อนของโรคได้มาก

แม้แต่คนที่รับประทานอาหารที่สะอาดที่สุดก่อนการวินิจฉัยโรคข้ออักเสบก็อาจพบว่าการเพิ่มอาหารบางชนิดสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดและอาการต่างๆได้ Marcy O’Koon ผู้อำนวยการอาวุโสด้านสุขภาพผู้บริโภคของ มูลนิธิโรคข้ออักเสบ อธิบายว่าแม้ว่าอาหารจะไม่สามารถทำให้เกิดหรือรักษาโรคข้ออักเสบได้ แต่ก็สามารถทำร้ายหรือช่วยได้

ตอนนี้สุขภาพแข็งแรงเคล็ดลับ

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับโรคข้อเข่าเสื่อมคืออะไร?

โรคข้อเข่าเสื่อมคือ รูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของโรคข้ออักเสบ ส่งผลต่อข้อต่อเนื่องจากกระดูกอ่อนสึกหรอระหว่างกระดูก ในกรณีนี้ CDC ตั้งข้อสังเกตว่าโรคอ้วนสามารถกดดันข้อต่อมากขึ้นทำให้อาการบวมเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุของโรคข้อเข่าเสื่อม

เช่นเดียวกับโรคข้ออักเสบทุกประเภทแพทย์เน้นการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์โดยมีอาหารแปรรูปให้น้อยที่สุด สิ่งที่เราแนะนำโดยทั่วไปไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็คือการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นดร. Husni กล่าว นั่นหมายถึงทุกสิ่งที่คุณใส่ในร่างกายเราต้องการให้แน่ใจว่ามีสุขภาพดีและมีสารอาหารครบถ้วน เราไม่ต้องการให้คุณเติมแคลอรี่เปล่า ๆ

อาหารที่ดีที่สุดในการบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบเป็นอาหารที่ดีสำหรับทุกคน อย่างไรก็ตามจากมุมมองของโรคข้ออักเสบ O’Koon แนะนำให้เรียนรู้ว่าอาหารชนิดใดที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้โรคข้ออักเสบแย่ลง ตัวอย่างเช่นขนมขบเคี้ยวที่มีรสเค็มและกรุบกรอบโดยเฉพาะขนมที่มี ตัง - จะเพิ่มการอักเสบ อาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นเช่นบลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบและสามารถช่วยลดอาการบวมที่เกิดจากโรคข้ออักเสบทุกประเภท

เมื่อมองหาอาหารประเภทใดประเภทหนึ่ง อาหารเมดิเตอร์เรเนียน มักถูกอ้างว่าเป็นจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมุ่งเน้นไปที่อาหารจากพืชที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดการกินอาหารไม่ครบหมู่มากขึ้นสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักซึ่งมักเป็นจุดเน้นของการรักษาโรคข้ออักเสบที่ช่วยให้ยาทำงานได้ดีขึ้น

ที่เกี่ยวข้อง: โรคข้ออักเสบรู้สึกอย่างไร?

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับโรคไขข้ออักเสบคืออะไร?

โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (Rheumatoid Arthritis - RA) เป็นรูปแบบของโรคไขข้ออักเสบที่แพ้ภูมิตัวเอง ส่งผลกระทบต่อชาวอเมริกันกว่าล้านคน . O’Koon กล่าวว่ามันกระตุ้นสารเคมีอักเสบที่ทำร้ายและทำลายข้อต่อและเนื้อเยื่อของร่างกายแทนที่จะเป็นผู้รุกรานจากไวรัสหรือแบคทีเรีย O’Koon กล่าว

โรคอ้วน เป็นปัจจัยเสี่ยงที่แท้จริง สำหรับ RA แต่ยังมีปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ที่อาจเป็นผลมาจากโรคนี้ ตัวอย่างเช่นผู้ที่เป็นโรค RA มีความเสี่ยงสูงในการเป็นโรคหัวใจและโรคเบาหวานดังนั้นโภชนาการในกรณีนี้จึงเป็นส่วนสำคัญในการจัดการ ชีวิต กับโรคข้ออักเสบ

เช่นเดียวกับโรคข้อเข่าเสื่อมคุณควรรับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนและลดอาหารแปรรูปในอาหารของคุณ ฮัสนีเน้นย้ำถึงความสำคัญของการได้รับสารอาหารจากอาหารเทียบกับอาหารเสริม การกินยาขมิ้นชันเพื่อให้ได้กรดไขมันโอเมก้า 3 มากขึ้นนั้นไม่เหมือนกับการกินปลาแซลมอนสดสักชิ้น การได้รับสารอาหารในรูปแบบที่เป็นธรรมชาติที่สุดนั้นดีที่สุดเสมอ นั่นหมายถึงการเปลี่ยนวิธีการกินผักและผลไม้เช่นการบริโภคแบบดิบเทียบกับการปรุงสุกจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารมากขึ้น

ที่เกี่ยวข้อง: อธิบาย Psoriatic Arthritis vs Rheumatoid Arthritis

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินคืออะไร?

โรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน (PsA) เป็นโรคอักเสบที่โจมตีบริเวณที่เส้นเอ็นและเอ็นเชื่อมต่อกับกระดูกทำให้เกิดการอักเสบในข้อต่อ ด้วยเหตุผลเดียวกันการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีแคลอรี่ต่ำเช่นกันหากต้องการลดน้ำหนักจึงเป็นส่วนหนึ่งที่ชาญฉลาดของแผนการจัดการโดยรวม O’Koon กล่าวเสริม

อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับ RA มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจด้วย PsA ความเสี่ยงเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า หากคุณมีการวินิจฉัย PsA อีกครั้งนี่คือเหตุผลที่ผู้ที่มี PsA ควรปฏิบัติตามแนวทางเดียวกันสำหรับโรคข้ออักเสบประเภทอื่น ๆ ในกรณีนี้ควรให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจเช่นผลเบอร์รี่ถั่วและผักใบเขียว

ที่เกี่ยวข้อง: รู้จัก 5 ประเภทของ Psoriatic Arthritis

20 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับโรคข้ออักเสบ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณชอบอะไรก็ตาม อาหารสุขภาพ คุณเลือกเพื่อให้การเปลี่ยนแปลงของคุณมีผลในระยะยาวและยั่งยืน นอกจากนี้การตระหนักว่าปัจจัยการดำเนินชีวิตอื่น ๆ ควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ สิ่งที่คุณกินเป็นเพียงส่วนหนึ่งของปริศนาที่ใหญ่กว่า

หากคุณรับประทานอาหารที่ดีที่สุด แต่สูบบุหรี่วันละซองอาหารของคุณก็ไม่สำคัญ Husni กล่าว ความเครียดการนอนหลับ ฯลฯ ล้วนเกี่ยวพันกัน คุณต้องคำนึงถึงปัจจัยการดำเนินชีวิตอื่น ๆ ที่ควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่ดี

หากแพทย์ของคุณได้พูดคุยกับคุณเกี่ยวกับวิธีบรรเทาอาการปวดข้ออักเสบด้วยการเปลี่ยนแปลงอาหารต่อไปนี้เป็นอาหารที่ดีที่สุดที่จะเพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารของคุณที่สามารถช่วยลดการอักเสบลดน้ำหนักและให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นแก่คุณเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง ร่างกาย (และกระดูก)

พาเหรดทุกวัน

5 อาหารที่ลดอาการอักเสบ:

• บลูเบอร์รี่
• เชอร์รี่
• บร็อคโคลี
• อาโวคาโด
• ขมิ้น

5 อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง:

• แซลมอน
• วอลนัท
• เมล็ดเจีย
• ผักโขม
• ถั่วเหลือง

5 ผักและผลไม้ที่มีสารอาหารหนาแน่น:

• ผักคะน้า
• พาสลีย์
• ฟักทอง
• แครอท
• เกรฟฟรุ๊ต

5 อาหารหลักของ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน :

• น้ำมันมะกอก
• กุ้ง
• โยเกิร์ตกรีก
• มะเขือเทศ
• ถั่ว Cannellini

ต่อไปโยคะเพื่อการฟื้นฟูคืออะไรและจะช่วยคุณได้อย่างไร