นี่คือ สูตรเลียนแบบ Starbucks อีกสูตรหนึ่ง ที่อยู่ในเรดาร์ของฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้: Starbucks Matcha Green Tea Frappuccino . ฉันเคยเห็นมัทฉะ ชาเขียว ตอนนี้บนอินเทอร์เน็ตและในร้านขายของชำ แต่ไม่เคยลองจริงๆ ลืมไปจนได้จับ แฟรบปูชิโน่ ที่สตาร์บัคส์และเห็นหญิงสาวเดินออกไปพร้อมกับเครื่องดื่มสีเขียว ฉันถามเธอว่าเธอกำลังดื่มอะไรอยู่ เธอบอกฉันว่ามันคือ Matcha Tea Frappuccino—และมันวิเศษมาก!
ที่เกี่ยวข้อง: Copycat Starbucks ดับเบิ้ลช็อกโกแลตชิป Frappuccino
ฉันคิดว่านี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะได้ลิ้มลองรสชาติของมัทฉะ สั่งมาแล้ววววววว คือ น่าทึ่ง! รักมัน. แน่นอนว่าการเป็นบล็อกเกอร์ด้านอาหารและทำสูตรอาหารเลียนแบบหลายอย่าง ฉันรู้ว่าฉันต้องลองทำเองที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากการซื้อเครื่องดื่มอร่อยๆ เหล่านี้เป็นประจำนั้นเป็นโชคเล็กๆ และฉันอยากจะลองลดแคลอรี่และไขมันให้น้อยลง ในขณะที่ยังคงดื่มเหล้าปั่นที่เข้มข้นและเสื่อมคุณภาพ
Matcha เป็นผงชาเขียวคุณภาพสูงในรูปแบบผง มีการบริโภคตามประเพณีในเอเชียตะวันออก โดยเน้นที่การเตรียม เสิร์ฟ และดื่มชาร้อน ผงชาเขียวสามารถผสมลงในน้ำร้อนได้ แทนที่จะนำไปแช่เป็นเครื่องดื่มที่มีฟอง ปัจจุบันมีจำหน่ายทั่วโลก มัทฉะใช้ในเครื่องดื่มประเภทต่างๆ เช่น ลาเต้ สมูทตี้ เฟรปเป้ น้ำสลัด และแม้แต่ไอศกรีม
ที่เกี่ยวข้อง: ชาเขียวสามารถช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?
หลังจากลองเพียงสองครั้ง นี่เป็นสูตรที่ฉันคิดว่ามีรสชาติใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมมาก ทำไมไม่ลองทำดูเองบ้างล่ะ? หากคุณเป็นคนรักช็อกโกแลต ลองดูสูตร Frappuccino ตัวอื่นของฉัน ดับเบิ้ลช็อกโกแลตชิป Frappuccino ที่นี่ที่ Parade.com เป็นดับเบิ้ลช็อกโกแลตที่อร่อย เพลิดเพลินไปกับทุกจิบของทั้งสอง!
เพลิดเพลินไปกับทุกจิบสุดท้าย!
ให้คะแนนมัน:
เทนมและน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นก่อน ชีพจรสองสามครั้งเพื่อสลายน้ำแข็ง จากนั้นผสมผสานเพียงไม่กี่วินาที เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
ผสมจนเนียนและครีม ลิ้มรสความหวานและเนื้อสัมผัส สำหรับความหนามาก ให้เติมน้ำแข็งอีกหนึ่งหรือสองก้อน สำหรับทินเนอร์ ให้เติมนมเพิ่ม
เทลงในแก้วทรงสูง 1 ใบหรือแก้วเล็ก 2 ใบ เพิ่มวิปครีมและฟาง
เสิร์ฟ 1-2.ต่อหนึ่งมื้อ - แคลอรี่ 312, ไขมัน 9.2 กรัม, โปรตีน 11.2 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม