(จัสตินสตีเฟนส์ / FOX)
กอร์ดอนแรมเซย์ ไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่ามีนิสัยอ่อนโยนและมีไหวพริบในการดูหมิ่นที่มีสีสันได้กลายเป็นตำนานในรายการทำอาหารของเขาตลอดหลายปีที่ผ่านมารวมถึง ครัวนรก, ฝันร้ายในครัว และ MasterChef . เพื่อเป็นเกียรติแก่ พ่อครัวปากร้ายที่มีชื่อเสียง เราได้รวม 100 จาก Gordon Ramsay ที่ดีที่สุด คำพูด .
เขาอาจมีชื่อเสียงในเรื่องอารมณ์ร้อนแรง แต่นอกเหนือจากคำสบประมาททั้งหมดแล้วเขายังปล่อยให้ออกทีวีในขณะที่เขาผลักดันให้พ่อครัวและร้านอาหารบรรลุศักยภาพสูงสุด Ramsay ยังได้แบ่งปันเคล็ดลับที่รอบคอบในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับความสำเร็จความทะเยอทะยานและความมุ่งมั่น จรรยาบรรณในการทำงานที่เข้มแข็ง
นอกจากนี้เขายังเป็นพ่อที่อุทิศตนให้กับลูก ๆ ทั้งห้าของเขาเมแกนฮอลลี่แจ็คมาทิลด้าและออสการ์ซึ่งเขาแบ่งปันกับภรรยาของเขาอายุ 25 ปี Tana Ramsay ครูในโรงเรียน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเขาได้แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกต่างๆเกี่ยวกับการเลี้ยงดูและการดูแลสุขภาพ - ชีวิต สมดุล.
1. ยายของฉันทำได้ดีกว่านี้! และเธอตายแล้ว!
สอง. สำหรับสิ่งที่เรากำลังจะกินขอพระเจ้าทรงทำให้เราไม่อาเจียนอย่างแท้จริง
3. คุณกำลังได้รับกางเกงยีนส์ของคุณในการบิด! ใจเย็น ๆ!
ที่เกี่ยวข้อง: ส่วนที่ดีที่สุดของ Gordon Ramsay
สี่. ลูกแกะตัวนี้ยังไม่สุกมากเลยตามแมรี่ไปโรงเรียน!
5. พิซซ่านี้น่าขยะแขยงมากถ้าคุณนำไปอิตาลีคุณจะถูกจับ
6. ที่นี่มีกระเทียมมากพอที่จะฆ่าแวมไพร์ทุกตัวในยุโรป
7. นี่เป็นการตัดสินใจที่ยากมาก…เพราะคุณทั้งคู่เป็นคนขี้อาย
8. หลังจากลองพิซซ่าฮาวายเอี้ยน : นี่ไม่ใช่พิซซ่านี่เป็นความผิดพลาด นี่คือโศกนาฏกรรมของอิตาลี
9. ทำไมไก่ถึงข้ามถนน? เพราะคุณไม่ได้ปรุงมัน!
10. คุณใส่ขิงลงไปมากมันคือวีสลีย์
สิบเอ็ด. ปัญหาของ Yanks คือพวกเขาเป็น wimps
12. อย่ายืนอยู่ตรงนั้นเหมือนมัฟฟินตัวใหญ่!
ที่เกี่ยวข้อง:แซนด์วิชไก่ 'ทอด' เพื่อสุขภาพของ Gordon Ramsay
13. ถ้าฉันสามารถให้คำแนะนำที่หนักแน่นแก่คุณได้เมื่อคุณจากไปเพื่อสิ่งนั้น โรแมนติก วันหยุดสุดสัปดาห์ไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ตามอย่ายอมรับหรืออัปเกรดเป็นห้องฮันนีมูนสวีท
14. ถ้าฉันผ่อนคลายถ้าฉันเอาเท้าออกจากแก๊สฉันอาจจะตาย
สิบห้า. ฉันฝึกเชฟให้แตกต่างจากคนอื่นอย่างสิ้นเชิง เด็กสาวและผู้ชายของฉันเมื่อพวกเขามาที่ห้องครัวสิ่งแรกที่พวกเขาได้รับคือผ้าปิดตา พวกเขาถูกปิดตาและนั่งลงที่โต๊ะของเชฟ ... เว้นแต่จะระบุได้ว่ากำลังชิมอะไรพวกเขาก็ไม่ได้ปรุงอาหาร
16. หยุดทำสิ่งต่างๆเป็นการส่วนตัว
17. ฉันอยากจะคิดว่าฉันเป็นครูที่ดี
18. ฉันไม่เชื่อใจคุณ วิ่ง อาบน้ำให้ร้านอาหารคนเดียว
ที่เกี่ยวข้อง: Uncharted! กอร์ดอนแรมเซย์พบกับคนในท้องถิ่นตำนานและเรียนรู้ประเพณีการทำอาหารที่ไม่เหมือนใครในซีซัน 2
19. ฉันคือสิ่งที่ฉันเป็น นักสู้
ยี่สิบ. ปลาตัวนี้ดิบมากเขายังคงตามหานีโม
ยี่สิบเอ็ด. หากคุณต้องการเป็นเชฟที่ยอดเยี่ยมคุณต้องทำงานร่วมกับเชฟที่เก่ง ๆ และนั่นคือสิ่งที่ฉันทำ
22. คุณใส่เกลือและพริกไทยเข้าไปมากฉันได้ยินเสียงอาหารร้องว่า 'Push It'
2. 3. ฉันไม่ชอบมองย้อนกลับไป ฉันตั้งหน้าตั้งตารออยู่เสมอ ฉันไม่ใช่คนที่ต้องนั่งร้องไห้เพราะนมหก ฉันยุ่งเกินไปที่จะหาวัวตัวต่อไป
24. เริ่มแรกให้อาหารของคุณพูด คุณจะแปลกใจว่าคุณไปได้ไกลแค่ไหนในช่วงเวลาสั้น ๆ
25. นาทีที่คุณเริ่มประนีประนอมเพื่อนวดอัตตาของใครสักคนแค่นี้ก็จบแล้ว
สอง 6. การทำอาหารเป็นเรื่องของความหลงใหลดังนั้นจึงอาจดูเจ้าอารมณ์เล็กน้อยในแบบที่กล้าแสดงออกด้วยตาเปล่า
27. พ่อครัวเป็นคนน่ารัก พวกเขาทั้งหมดหมกมุ่นอยู่กับตัวเองบอบบางโอชะจิตใจเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่มั่นคงและพวกโรคจิตแน่นอน ทุกคนสุดท้ายของพวกเขา
28. ฉันทำตามแรงกระตุ้นและฉันก็ไปตามสัญชาตญาณของฉัน
29. ฉันคิดว่าแรงกดดันนั้นดีต่อสุขภาพและมีน้อยคนที่สามารถรับมือกับมันได้
30. คุณไม่ได้มาทำอาหารเพื่อร่ำรวย
31. เฮ้หัวหน้า panini คุณยังฟังฉันอยู่หรือเปล่า?
32. ฉันชื่อกอร์ดอนแรมเซย์เพราะเห็นแก่ความดี ผู้คนรู้ว่าฉันเป็นคนผันผวน
33. การสบถเป็นภาษาอุตสาหกรรม ตราบเท่าที่เรายังมีชีวิตอยู่มันจะไม่เปลี่ยนแปลง คุณต้องอึกทึกเพื่อให้ได้ผลลัพธ์
3. 4. ฉันจะทำให้คุณได้ฟักทองมากขึ้นฉันจะยัดมันขึ้นมา
35. มารวมตัวกัน!
36. ฉันว่ายน้ำเหมือนปลาและฉันก็เตะได้อย่างน่าทึ่ง
37. คุณใช้น้ำมันมากขนาดนี้สหรัฐฯต้องการที่จะบุกแผ่น f-ing
38. ฉันทำอาหารฉันสร้างสรรค์ฉันรู้สึกตื่นเต้นอย่างมากกับสิ่งที่ฉันทำฉันยังมีอะไรให้ทำอีกมากมาย
39. ในฐานะนักฟุตบอลฉันอยากได้เหรียญจากผู้ชนะ FA Cup ในฐานะนักแสดงคุณต้องการรางวัลออสการ์ ในฐานะเชฟได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 3 ดวงไม่มีอะไรจะยิ่งใหญ่ไปกว่านั้น ดังนั้นการผลักดันตัวเองให้ถึงขีดสุดจึงสร้างความกดดันและความตื่นเต้นอย่างมากและที่สำคัญมันแสดงให้เห็นบนจาน
ที่เกี่ยวข้อง: 5 สิ่งที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับ Gordon Ramsay
40. ความกดดันต่อเชฟรุ่นใหม่ในปัจจุบันนั้นยิ่งใหญ่กว่าที่เคยเป็นมาในแง่ของทักษะทางสังคมทักษะการตลาดทักษะการทำอาหารบุคลิกภาพและที่สำคัญกว่านั้นคือการส่งอาหารบนจาน ดังนั้นคุณต้องเข้มแข็ง พอดีกับร่างกาย ดังนั้นพ่อครัวของฉันจึงชั่งน้ำหนักทุกครั้งที่เข้ามาในครัว
41. ฉันประสบความสำเร็จมากมาย ฉันเคยประสบความล้มเหลวดังนั้นฉันจึงเรียนรู้จากความล้มเหลว
42. คุณต้องจูบลาเพื่อไปที่ไหนสักแห่งเพื่อเรียนรู้ คนดูนาฬิกาไม่ถนัดเรื่องการจูบลา
43. ฉันคิดว่าความปลอดภัยของคุณคือความสำเร็จของคุณและกุญแจสู่ความสำเร็จของคุณคือความรู้สึกที่ดีของคุณ
44. ห้องครัวเป็นสภาพแวดล้อมที่ยากลำบากและสร้างตัวละครที่แข็งแกร่งอย่างไม่น่าเชื่อ
สี่ห้า. ประตู Loo ที่ไม่มีตะขอขนาดใหญ่ที่ดีนั้นน่าโมโหพอ ๆ กับตัวล็อคที่ไม่ได้ให้การปกป้องเต็มที่
46. เมื่อคุณทำอาหารภายใต้ความกดดันคุณต้องแลกกับความสมบูรณ์แบบ
47. ฉันถ่ายจากสะโพก
48. มันยากมากเมื่อคุณกินข้าวนอกบ้านทุกวันเพื่อหาเลี้ยงชีพและมีร้านอาหารใหม่ ๆ เข้ามาและคุณก็ไม่ได้มีความแข็งแกร่งแบบนั้นเมื่อ 10 ปีก่อน
49. มีระดับความหัวสูงและความไม่แน่นอนใน L.A.
ห้าสิบ. ฉันเป็น grafter
51. ฉันไม่มีอะไรต้องปิดบัง
52. พวกเขาบอกว่าแมวมีเก้าชีวิต ฉันมี 12 ขวบแล้วและฉันไม่รู้ว่าจะมีอีกกี่คน
53. การวิ่งเริ่มต้นขึ้นเพื่อเป็นการผ่อนคลาย เป็นครั้งเดียวที่ฉันต้องอยู่กับตัวเอง ไม่มีโทรศัพท์หรืออีเมลหรือแฟกซ์
54. ฉันอยากจะคิดว่าฉันเป็นครูที่ดี
55. ฉันอยากให้ลูก ๆ เห็นว่าฉันเป็นพ่อเพราะเห็นแก่พระเจ้าไม่ใช่บุคลิกของโทรทัศน์
56. ฉันไม่ใช่นักวิจารณ์ที่พิสูจน์ได้และฉันยังคงใช้มันเป็นการส่วนตัว แต่ตอนนี้ฉันใช้มันน้อยลง
57. มันหยาบคายมาจากที่ฉันพูดเรื่องเงิน
58. ฉันไม่ได้พยายามที่จะยึดนิวยอร์กด้วยพายุ ฉันแค่อยากจะแอบเข้าไปในนั้นก้มหัวลงปิดฝาและทำอาหาร
59. ฉันเป็นพ่อครัวที่ไม่เห็นแก่ตัวที่สุดในสหราชอาณาจักรในปัจจุบัน
60. ฉันทำตามแรงกระตุ้นและฉันก็ไปตามสัญชาตญาณของฉัน
61. ฉันคิดว่าพนักงานในครัวมีความผูกพันกัน คุณใช้เวลากับพ่อครัวในครัวมากกว่าที่ทำกับข้าวของคุณเอง ครอบครัว .
62. ฉันไม่ได้เปิดร้านอาหารที่อยู่นอกเหนือการควบคุม เรากำลังสร้างฐานที่มั่นที่ยอดเยี่ยมด้วยความสามารถ
63. ภรรยาของฉันเป็นครูที่มีระเบียบวินัยมาก ถ้าคุณคิดว่าฉันยากเชื่อฉันและรอจนกว่าคุณจะเห็นว่าเด็ก ๆ อยู่ในขั้นซนเมื่อไหร่ มันเป็นเรื่องตลก ดังนั้นเราจึงตัดสินใจว่าฉันจะทำงานเหมือนลาและให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัว
64. ฉันยังคงรักฟุตบอลอยู่และฉันคิดว่าการทำอาหารก็เหมือนกับฟุตบอล ไม่ใช่งาน แต่เป็นความหลงใหล เมื่อคุณเก่งแล้วมันเป็นงานในฝันและการเงินที่คุณไม่จำเป็นต้องกังวล เคย.
65. เมื่อคุณเป็นเชฟคุณกินหญ้า คุณไม่เคยมีโอกาสนั่งทานอาหาร พวกเขาไม่ได้นั่งรับประทานอาหารก่อนที่คุณจะทำอาหาร ดังนั้นเมื่อฉันทำงานเสร็จสิ่งแรกที่ฉันจะทำและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันอยู่ในนิวยอร์กฉันจะไปวิ่ง และฉันจะวิ่ง 10 หรือ 15k บนของฉัน - และฉันก็วิ่งเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร
66. ฉันเป็นเชฟที่ปรากฏตัวบนทีวีนั่นแหล่ะ
67. ฉันจะเปลี่ยนสิ่งที่ฉันประสบความสำเร็จในฐานะพ่อครัวได้หรือไม่ถ้าฉันสามารถประสบความสำเร็จในฐานะนักฟุตบอลได้ อย่างแน่นอน.
68. ฉันจะไม่ปล่อยให้คนอื่นเขียนอะไรที่พวกเขาต้องการเกี่ยวกับฉัน
69. ฉันหมายถึงครอบครัวแปลก ๆ
70. ฉันเติบโตมาแบบตลก ๆ
71. เมื่อฉันโกรธฉันก็แค่พูดตรงๆและฉันก็ไม่คิดว่ามันจะแตกต่างไปจากนี้ ฉันเช่นเดียวกับพ่อครัวที่ดีต้องการให้ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ
72. ฉันรู้สึกท้อแท้และผิดหวังและล้มเหลวด้วยความงี่เง่าอย่างรวดเร็วดังนั้นฉันจึงตรงไปที่ประเด็น ตัดพล่าม - ที่ดีต่อสุขภาพ
73. ฉันสังเกตเห็นเชฟหนุ่มในครัวได้ภายใน 15 นาทีแรกไม่ว่าพวกเขาจะหลงใหล ทำอาหารโดยใช้สายตาข้างซ้ายและขวาท่าทางการถือมีดความตื่นเต้นและการพัฒนาเพดานปาก
74. สิ่งที่ฉันปลูกฝังให้กับเด็ก ๆ ตั้งแต่วันแรกคือจรรยาบรรณในการทำงาน ดังนั้นเวลาที่เราใช้ร่วมกันจึงมี จำกัด แต่ก็มีคุณภาพ
75. อุตสาหกรรมของฉันฉันขอโทษที่ต้องบอกว่าเต็มไปด้วยความโง่เขลา
76. ฉันไม่เคยเป็นคนหนึ่งที่ครุ่นคิดหรือตั้งคำถามและคิด เสียเวลา. ปัดฝุ่นตัวเองและกลับขึ้นมา
77. บทเรียนเดียวสำหรับเชฟรุ่นใหม่: อย่าผสมผสานครอบครัวเข้ากับธุรกิจเป็นอันขาด
78. ถ้าแฟนของลูกสาวคนหนึ่งขอเบียร์จากฉันในอีกสองสามปีข้างหน้าและพูดว่า 'เฮ้นายแรมเซย์ฉันคิดจะตั้งร้านเบอร์เกอร์นี้ คุณสนใจที่จะลงทุนหรือไม่? . . คุณสามารถ f— ขวาปิด ด้วยทุน F! และ F สองทุนที่เดียวจบ!
79. ปูตัวนี้ยังไม่สุกมากยังได้ยินเสียงมันร้องว่า 'Under the Sea!'
80 . ระดับความหงุดหงิดนั้นดีต่อสุขภาพ ถ้าคุณไม่ให้ f— และคุณไม่ได้ระมัดระวังเกี่ยวกับสิ่งที่คุณเพิ่งส่งมอบไปนั่นจะบอกคุณได้มากมายว่าคุณจะไปที่ใดในอุตสาหกรรมนี้ครั้งใหญ่
81. ก้มหน้าลงทำงานหนัก อย่ารอให้สิ่งต่างๆเกิดขึ้นทำให้มันเกิดขึ้นด้วยตัวคุณเองผ่านการต่อกิ่งอย่างหนักและไม่ยอมแพ้
82. ใคร ๆ ก็เปิดร้านอาหารได้ คุณแค่ต้องการงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ใคร ๆ ก็ไม่พอใจและมีคนพูดว่า 'เฮ้ทอมคุณควรเปิดร้านอาหารอาหารนี้อร่อยมาก'
83. [เด็ก ๆ ] ไม่ได้นั่งชั้นหนึ่งกับเรา พวกเขาไม่ได้ทำงานที่ไหนใกล้หนักพอที่จะจ่ายได้ ตอนนั้นอายุขนาดนั้นคุณกำลังบอกฉันว่าพวกเขาต้องนั่งชั้นเฟิร์สคลาสเหรอ? ไม่พวกเขาทำไม่ได้ เราเข้มงวดกับเรื่องนี้มาก
84. Souffléนี้จมลงอย่างมากจน James Cameron ต้องการสร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้
85. แม่ของฉันไม่ชอบฟังฉันบอกพนักงานในบางครั้งและฉันก็พูดกับแม่ว่าเป็นห้องครัวไม่ใช่ร้านทำผม
86. การเดินทางกลับสู่จุดสูงสุดนั้นดีกว่าการอยู่ที่จุดสูงสุดจริงๆ คุณค้นพบมากมายเกี่ยวกับตัวคุณเองและเพื่อนของคุณคือใคร
87. การรับประทานอาหารนอกบ้านไม่จำเป็นต้องเป็นสูตรสำเร็จ การรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นเรื่องเกี่ยวกับความสนุกสนาน ฉันรู้สึกหงุดหงิดมากเมื่อทำไม่ดี
88. ฉันใช้เวลาอยู่ในครัวมากกว่าที่จะอยู่ในห้องอาหารด้วยเหตุผลที่ชัดเจนฉันแค่อยากนั่งพักผ่อน
89. Triathlons ช่วยชีวิตฉัน นั่นทำให้สิ่งต่าง ๆ มีมุมมองในทางที่ฉันจะได้หวนคืนเวลาอันมีค่าและเป็นอิสระซึ่งพาฉันหนีจากความเร่งรีบในการดำเนินงาน บริษัท ผลิตไปยังเครือข่ายหลัก ๆ ไปสู่แรงกดดันของมิชลินไกด์ ฉันพบว่าความสมดุลและการเปิดตัวนั้นสำคัญมาก
90. เด็ก ๆ ทั้งสี่คนเติบโตมาด้วยความเคารพเช่นนั้นและถ้าคุณต้องการบางสิ่งในชีวิตคุณจะทำงานอย่างหนักเพื่อมัน
91. สิ่งที่น่าผิดหวังยิ่งกว่าอะไรก็คือเมื่อพ่อครัวเริ่มตัดมุมและเชื่อว่าพวกเขาไม่ระบุตัวตนในการส่งอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารจานหลักและพวกเขารู้ว่าไม่ใช่ 100 เปอร์เซ็นต์ แต่พวกเขาคิดว่าลูกค้าไม่สามารถมองเห็นได้
92. เรามีเด็กเล็กสี่คนในขั้นตอนเดียวและคุณต้องให้พวกเขามีส่วนร่วมกับการเตรียมการมากขึ้นเมื่อเทียบกับการทำอาหาร ไม่ช้าก็เร็วพวกเขาจะต้องใช้มีด พวกเขาจะเรียนรู้วิธีการสับ และยังมีมีดสำหรับเด็กราคาถูกที่สามารถใช้และเตรียมได้อีกด้วย
93. ที่นี่มีกระเทียมมากพอที่จะฆ่าแวมไพร์ทุกตัวในยุโรป
94. ฉันมีงานยุ่งมากขึ้นฉันมีช่างฟิต ฉันคิดว่ามันเหมือนกันในทางวิทยาศาสตร์ตรงที่คุณต้องมีวินัยในการสละเวลานั้นใช้เวลา 90 นาทีทุก ๆ วันในการประมวลผลสิ่งที่คุณได้รับและสิ่งที่คุณกำลังทำอยู่ ฉันคิดว่า จักรยาน , ฉันคิดมากเกี่ยวกับการว่ายน้ำ, ฉันคิดมากในการวิ่งและนั่นเป็นช่วงเวลาที่ดีและสำคัญสำหรับฉัน
95. ฉันไม่เคยเจอใครที่ฉันเชื่อมั่นเท่าคุณมาก่อน
96. เห็นได้ชัดว่าในด้านส่วนตัวคุณรู้ไหมว่าอุตสาหกรรมนี้มีครอบครัวจำนวนมาก หากมีสิ่งหนึ่งที่ฉันได้เรียนรู้กับลูก ๆ ของฉันการสอนวิธีทำอาหารในช่วงต้นของชีวิตทำให้พวกเขาใกล้ชิดกับอุตสาหกรรมของฉันมากขึ้น ดังนั้นหากจะทำตามอาชีพนี้ก็ย่อมรู้วิธีทำอาหาร
97. ดีที่สุดที่จะเริ่มต้นที่ด้านล่างและค่อยๆไต่ขึ้น มันสนุกกว่ามากเช่นกัน
98. ทำไมไก่ถึงข้ามถนน? เพราะคุณไม่ได้ปรุงมัน!
99. การกล้าแสดงออกและค่อนข้างแน่วแน่จะต้องได้รับการสนับสนุนด้วยความเป็นธรรม
100. ฉันเคยลางานมาก่อน แต่ฉันมีความมุ่งมั่นมากและฉันก็ไม่ได้อ่อนแอ
ต่อไปลองทำตามนี้ สเต็กทีโบนแอฟริกาใต้สูตรจาก กอร์ดอนแรมเซย์: ไม่จดที่แผนที่ .