(ชาด เอ ลิก)
Cracker Barrel เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ฉันโปรดปรานเมื่อฉันกลับบ้าน ฉันตกหลุมรักพวกเขาตอนที่ฉันอาศัยอยู่ในฟลอริดา และทุกครั้งที่ฉันไป ฉันต้องไปทานอาหารเย็น…หรืออาหารกลางวัน…หรืออาหารเช้า
ครั้งสุดท้ายที่ฉันไป พ่อแม่พาเราออกไปฉลองชาด วันเกิด . ฉันสั่งสเต็กทอด มันฝรั่งบด และบิสกิต โอ้สวรรค์ของฉัน! มันเยี่ยมมาก ทั้งหมดของมัน. อาหารเช้าของพวกเขายอดเยี่ยมมาก ฉันมักจะลอยกลับไปที่หม้อปรุงอาหารสีน้ำตาลกัญชาของพวกเขา มันเต็มไปด้วยชีสและหัวหอมและมีรสชาติอื่นในนั้นที่ฉันไม่สามารถคิดออกได้ จากนั้นฉันก็เริ่มค้นคว้า
ที่เกี่ยวข้อง: 100+ ดีที่สุด สูตรหม้อตุ๋น
ปรากฎว่าซุปไก่เป็นส่วนผสมที่วิเศษ ในที่สุดฉันก็สามารถสร้าง Copycat Cracker Barrel Hash สูตรหม้อตุ๋นสีน้ำตาล . ฉันชอบทำของตัวเองมาก ซุปครีมไก่ ดังนั้นฉันจึงเริ่มต้นด้วยสิ่งนั้น จากนั้นสิ่งที่คุณทำคือเพิ่มส่วนผสมลงในจานหม้อปรุงอาหาร คนและอบ peasy ง่าย ๆ - สูตรของฉัน
เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือ brinner หม้อตุ๋นสีน้ำตาลเลียนแบบนี้น่าทึ่งมาก ข้อเสียเพียงอย่างเดียว? มันหายไปอย่างรวดเร็ว
ด้วยรักจากครัวธรรมดาของเราถึงมือคุณ!
ให้คะแนนมัน:
เปิดเตาอบที่ 375 ° F.
ในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางให้ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะ เมื่อเนยละลายแล้ว ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ และเครื่องปรุงทั้งหมด ปัดเพื่อสร้างแป้ง เติมนม ตีให้เข้ากัน ปัดจนเข้ากันดี
ในโถบดขนาดควอร์ตผสมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะและน้ำซุปไก่ ปิดผนึกให้แน่นแล้วเขย่าน้ำมันดินที่มีชีวิตออกจากส่วนผสมของคุณ คุณจะสร้างส่วนผสมแป้งเรียบสำหรับข้นซอสที่เรียกว่าสารละลาย
ค่อยๆ เทสารละลายลงในส่วนผสม คนตลอดเวลา นำไปต้มและปรุงอาหาร 2 นาทีกวนตลอดเวลา
เทซุปลงในจานหม้อขนาด 9x13 เพิ่มที่เหลืออีก 6 ช้อนโต๊ะเนยและหัวหอม ผัดจนเนยละลาย นี่จะเริ่มทำให้ซุปของคุณเย็นลง เพิ่มชีสและแฮชบราวน์แช่แข็ง ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
นำเข้าอบ 25 นาที หรือจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง
เสิร์ฟและสนุก!
เสิร์ฟ 12.
หากต้องการคุณสามารถโรยด้านบนของ หม้อตุ๋น ด้วยชีสเพิ่มเติมในช่วง 10 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร
คุณยังสามารถแบ่งสูตรนี้เป็น 2 8×8 หม้อปรุงอาหาร