คุณต้องการลาซานญ่ามากแค่ไหนเพื่อเลี้ยงครอบครัวของคุณ? เราแบ่งส่วนประกอบตามจำนวนหัว

ไม่น่าแปลกใจที่ลาซานญ่าเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน คุณสามารถทำลาซานญ่าเป็นก้อนใหญ่ และเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งได้อย่างสวยงาม! หากคุณกำลังทำอาหารอิตาเลียนสำหรับมื้อเย็นคืนนี้ คุณอาจกำลังสงสัย ต้องการลาซานญ่ามากแค่ไหน เพื่อเลี้ยงฝูงชนของคุณและถ้าคุณมีพอที่จะไปรอบ ๆ (และเพียงพอสำหรับมื้อกลางวันในวันพรุ่งนี้!)

ตามหลักการทั่วไป กระทะขนาด 13×9 ถาดหนึ่งถาดจะให้ผลผลิตขนาดกลาง 8 ชิ้น คุณสามารถปรับขนาดที่ให้บริการเป็นของคุณ ครอบครัว ความอยากอาหาร: ถ้าพวกมันมีความอยากอาหารมากกว่า คุณตัดกระทะออกเป็น 6 ส่วนขนาดใหญ่ และถ้าพวกมันมีความอยากอาหารน้อยกว่า คุณสามารถตัดกระทะเป็น 10 ส่วนเล็กลง

ที่เกี่ยวข้อง: คุณต้องการพาสต้ามากแค่ไหนต่อคนสำหรับอาหารค่ำ?

ทุกคน ทำลาซานญ่า แตกต่างออกไปเล็กน้อย (เราชอบสูตรลับของครอบครัว!) แต่มีพื้นฐานบางอย่างที่คุณต้องการ

ต่อไปนี้คือหลักเกณฑ์บางประการสำหรับส่วนผสมลาซานญ่าแบบคลาสสิก โดยพิจารณาจากจำนวนกระทะที่คุณจะทำ 13×9

วิธีทำลาซานญ่า

เส้นลาซานญ่า:
1 กระทะ – 9 บะหมี่
2 กระทะ – 18 บะหมี่
3 กระทะ – 27 บะหมี่

เนื้อบดและไส้กรอก:
1 กระทะ – อันละ 1 ปอนด์
2 กระทะ – 2 ปอนด์แต่ละอัน
3 กระทะ – 3 ปอนด์แต่ละอัน

ซอสมะเขือเทศ (กระป๋อง 15 ออนซ์):
1 กระทะ – 4 กระป๋อง
2 กระทะ – 8 กระป๋อง
3 กระทะ – 12 กระป๋อง

ที่เกี่ยวข้อง: คุณต้องการแฮมมากแค่ไหนต่อคนสำหรับอาหารค่ำ?

มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย:
1 กระทะ – 1 ปอนด์
2 กระทะ – 2 ปอนด์
3 กระทะ – 3 ปอนด์

ริคอตต้าชีส:
1 กระทะ – 15 ออนซ์
2 กระทะ – 30 ออนซ์
3 กระทะ – 45 ออนซ์

ชีส Parmesan ขูด:
1 กระทะ – 1/3 ถ้วย
2 กระทะ – 2/3 ถ้วย
3 กระทะ – 1 ถ้วย

ไข่:
1 กระทะ – 3 ไข่
2 กระทะ – 6 ไข่
3 กระทะ – 9 ไข่

ทานให้อร่อย!

ที่เกี่ยวข้อง: Amazing ลาซาญญ่าเมกซิกัน