ลาซานญ่าเม็กซิกันแบบง่ายๆ 30 นาที

ฉันอาศัยอยู่กับคนจู้จี้จุกจิกที่สุด: สามีเนื้อและมันฝรั่งของฉัน และ 2 ขวบจู้จี้จุกจิกของฉันที่ไม่เคยชอบสิ่งเดียวกัน 2 วันติดต่อกัน ในขณะที่เราไม่ค่อยกินอาหารมื้อเดียวกันในระหว่างวัน อาหารเย็นเป็นเวลาของเราสำหรับ ครอบครัว มารวมตัวกัน ทุบขนมปัง และทันเหตุการณ์ในวันนั้น มื้อเย็นเป็นมื้อที่พาเรามาพบกัน

เมื่อฉันมองหาที่ที่ทุกลิ้นของเราได้พบเจอ ฉันมักจะหันไปหา อาหารเม็กซิกันหรืออาหารตะวันตกเฉียงใต้ เพราะเราชอบรสชาติเยี่ยมจากเม็กซิโก ผลลัพธ์? ไม่ใช่แบบดั้งเดิมนี้ ลาซาญญ่าเมกซิกัน ด้วยไหวพริบอันเฉียบขาดของแดนใต้

เนื้อสัตว์และถั่วทำให้มื้อนี้เป็นมื้อที่แสนอร่อย และลาซานญ่าก็มีชั้นของรสชาติเม็กซิกันที่แสนอร่อยพร้อมกับความร้อนเล็กน้อยเพื่อปลุกต่อมรับรสของคุณ ด้วยเวลาเตรียมอาหารเพียง 15 นาที และ 30 นาทีจากการเตรียมจนถึงจาน คุณจะพบว่าตัวเองทำสิ่งนี้ ลาซาญญ่าเมกซิกัน ทานซ้ำแล้วซ้ำเล่า!

ด้วยรักจากครัวธรรมดาของเราถึงมือคุณ!

ที่เกี่ยวข้อง: 150+ สูตรเนื้อดิน

ลาซานญ่าเม็กซิกัน 30 นาที

ให้คะแนนมัน:

3.9 จาก 16 โหวต

• เสิร์ฟ

  8

  
  

• เวลาใช้งาน

  15 นาที

• เวลารวม

  30 นาที

• พิมพ์

ส่วนผสม

• 1 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน
• น้ำมันมะกอก ผัดในกระทะ
• ½หอมใหญ่สีเหลือง ขูดหรือสับละเอียด
• 2 ช้อนชาพริกขี้หนูรมควัน
• 1 ช้อนชาผงยี่หร่า
• 1 ช้อนโต๊ะพริกป่น
• 1 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
• ½ ช้อนชาพริกไทยดำ
• 1 (14.5 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศหั่นเต๋า
• 1 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วดำล้างและสะเด็ดน้ำ
• 1½ ถ้วยข้าวโพดหวานแช่แข็ง
• 1 (4 ออนซ์) กระป๋องพริกเขียวย่างไฟ
• 1 (10 ออนซ์) กระป๋องซอส Enchilada
• 128 tortillas แป้งขนาดใหญ่
• 12 ออนซ์ชีสผสมเม็กซิกัน
• 6 ออนซ์ฝานมะกอก สะเด็ดน้ำได้
• สองหอมใหญ่สับละเอียด
• 2 ช้อนโต๊ะผักชีสับ

แท็กที่สำคัญ

• 30 นาทีหรือน้อยกว่า
• หม้อตุ๋น
• มื้อเที่ยงง่ายๆ
• เป็นมิตรกับเด็ก
• ลาซานย่า
• ลาซาญญ่าเมกซิกัน
• สูตรอาหาร
• วิดีโอ

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์

2. ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางให้ฝนตกปรอยๆน้ำมันมะกอก ใส่เนื้อ หัวหอม ปาปริก้า ยี่หร่า พริกป่น เกลือและพริกไทยลงในกระทะ เนื้อสีน้ำตาลประมาณ 5-7 นาที ใส่มะเขือเทศ ถั่ว และข้าวโพด ผัดให้เข้ากัน อนุญาตให้ปรุงอาหารในขณะที่คุณเริ่มเตรียมถาดอบ

3. ราดซอสเอนชิลาดา ⅓ ให้เนียนที่ด้านล่างของถาดอบขนาดกลาง (ประมาณ 8x11) วางแป้งตอร์ติญ่าที่ด้านล่างของกระทะ วางทับกันเล็กน้อยจนปิดกระทะ (ประมาณ 4 แผ่น)

4. ตักส่วนผสมของเนื้อครึ่งหนึ่งวางบน tortillas เกลี่ยให้ทั่ว วาง tortillas ลงบนส่วนผสมของเนื้อ ราดซอสเอนชิลาดา ราดบนแป้งตอร์ติญ่า โรย ½ ของชีสที่อยู่ด้านบน โรยพริกเขียวให้ทั่วชีส เพิ่มส่วนผสมเนื้อที่เหลือ กระจายอย่างสม่ำเสมอ วาง tortillas ลงบนส่วนผสมของเนื้อ ช้อนซอสเอนชิลาดาที่เหลือทับ tortillas โรยชีสที่เหลือลงบนตอร์ตียา โรยหน้าด้วยมะกอกและต้นหอม

5. อบประมาณ 10-15 นาที จนชีสละลายและลาซานญ่าอุ่น นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยผักชี เสิร์ฟและสนุก!

เคาน์เตอร์ครัว

ทำหน้าที่ 8.