คุณต้องการสูตรซอสบาร์บีคิวโฮมเมดที่ใช้น้ำส้มสายชูสำหรับวันที่ 4 กรกฎาคมและอื่น ๆ

ฤดูร้อนเป็นเวลาย่างซึ่งสำหรับพวกเราหลายคนแปลว่าอาหารประจำซึ่งรวมถึง ซอสบาร์บีคิวโฮมเมด . ไม่ว่าคุณจะชอบซอสที่เข้มข้นและเผ็ด ซอสเปรี้ยวและหวาน หรือกระดูกเปล่าและแบบธรรมดา เมื่อคุณรู้ส่วนผสมหลักในการสร้างเครื่องปรุงรสแสนอร่อยที่บ้านแล้ว การทำ ปรับแต่ง และมีอยู่ในมือค่อนข้างง่าย

ที่เกี่ยวข้อง: เท่าไหร่สลัดมันฝรั่งต่อแขกสำหรับบาร์บีคิวของคุณ?

ส่วนผสมซอสบาร์บีคิวหลัก:

1. ซอสมะเขือเทศ: ฐานของซอสส่วนใหญ่
2. น้ำส้มสายชู : ใช้เติม tang
3. ซอสมะเขือเทศ: ทำให้ซอสข้นขึ้น
4. เครื่องเทศ: ตัวเลือก ได้แก่ กระเทียม หัวหอม มัสตาร์ด และสมุนไพรต่างๆ
5. สารให้ความหวาน: ที่พบมากที่สุดคือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำตาล, น้ำผึ้งหรือกากน้ำตาล
6. พริกชี้ฟ้า : ใช้ยกระดับความร้อน heat

วิธีทำซอสบาร์บีคิวแบบโฮมเมด:

ซอสบาร์บีคิวแบบโฮมเมดใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการทำ แต่ส่วนใหญ่จะใช้เวลาดูซอสเคี่ยว เมื่อซอสได้ความหนาตามที่ต้องการแล้ว ปล่อยให้เย็นก่อนเทลงในโถแก้ว ณ จุดนี้ คุณสามารถใช้ซอสได้ทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็นก็ได้

ซอสบาร์บีคิวอยู่ได้นานแค่ไหน?

ซอสบาร์บีคิวสดส่วนใหญ่จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์

เครื่องปรุงรสแบบอเมริกันนี้อเนกประสงค์พอที่จะปรุงรสทุกอย่างตั้งแต่เนื้อสัตว์ปีกไปจนถึง เนื้อหมู , ถึง เนื้อวัว และแม้กระทั่งผัก ดังนั้นจงสร้างสรรค์ด้วยส่วนผสมที่คุณมี

ต่อไป: 15 สูตรทำขนมหวานแสนง่ายสำหรับทำบาร์บีคิว

ซอสบาร์บีคิวน้ำส้มสายชู

ให้คะแนนมัน:

5.0 จาก สอง โหวต

• ทำให้

  2 ถ้วย

  
  

• เวลาใช้งาน

  10 นาที

• เวลารวม

  20 นาที

• พิมพ์

ส่วนผสม

ซอสบาร์บีคิวจากน้ำส้มสายชู:

• 2 ถ้วยน้ำส้มสายชูหมัก
• ¼ ถ้วยวางมะเขือเทศ
• ⅛ถ้วยน้ำผึ้ง
• ¼ ถ้วยน้ำเย็น
• 2 ช้อนชาเกลือหยาบหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชาพริกไทยดำป่นสดๆ
• 1 กานพลูกระเทียมสับ
• ½ ช้อนชาพริกป่นร้อน หรือมากกว่าตามชอบ

แท็กที่สำคัญ

• บาร์บีคิวสนามหลังบ้าน
• ย่างบาร์บีคิว
• ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับบาร์บีคิว
• ซอสบาร์บีคิว
• ทำด้วยตัวเอง
• ซอสน้ำส้มสายชู

เส้นทาง

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะที่ไม่ทำปฏิกิริยาและนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง

2. เคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที ปล่อยให้เย็นและแก้ไขรส เพิ่มเกลือ พริกป่นหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด ซอสควรจะเผ็ดมาก (น้ำเชื่อมข้าวโพดควรเอาขอบน้ำส้มสายชูออก ไม่ทำให้ซอสหวาน)

3. ใช้ทันทีหรือเทใส่ขวดโหล ปิดฝา แช่เย็นที่อุณหภูมิห้อง และแช่เย็น ซอสจะเก็บไว้ได้หลายสัปดาห์ เขย่าขวดก่อนใช้

เคาน์เตอร์ครัว

ทำได้ 2 ถ้วย.

บันทึกของแม่ครัว

Theresa Greco เป็นผู้เขียนบล็อกอาหาร คู่มือการทำอาหารของนักล่าอาหาร ที่ซึ่งเธอแบ่งปันความหลงใหลในการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพพร้อมรับประทานอาหารอร่อยๆ

แวะมา บล็อกของเธอ และดูว่าเธอกำลังทำอาหารอะไรอยู่!