ซอสลูกเกดส้มเป็นเครื่องปรุงที่แฮมในวันหยุดของคุณขาดหายไป

ไม่ใช่แฮมวันหยุดเว้นแต่จะมีซอสลูกเกด

• ผู้เขียน: คริสต้า มาร์แชล
• วันที่เผยแพร่:

ในขณะที่พวกเราส่วนใหญ่ยังคงวางแผนและสรุปสิ่งเหล่านั้น วันขอบคุณพระเจ้า เมนูบางอย่างได้กำหนดไว้แล้วและเราได้ย้ายไปคิดเกี่ยวกับของเรา อาหารคริสต์มาส . สำหรับพวกเรา ตระกูล มีอาหารมากมายที่ทับซ้อนกันทั้งสองวันหยุด แม่ พายฟักทอง เป็นสิ่งที่ต้องมี มันบดเป็นวัตถุดิบและ ถั่วเขียวหม้อ สามารถแสดงได้ทั้งตาราง แต่ไม่ว่าอย่างไรหากมีขนาดใหญ่สวยงาม แฮมเคลือบ บนโต๊ะนี้ ซอสส้มองุ่น จะอยู่เคียงข้าง มันเป็นประเพณีของครอบครัวที่สืบทอดมาจากฉัน ปู่ย่าตายาย ถึงพ่อของฉันและตอนนี้กับฉัน

ที่เกี่ยวข้อง: 30 สูตรแฮมคริสต์มาสที่ดีที่สุดสำหรับมื้อค่ำ

ซอสลูกเกดส้มคืออะไร?

ซอสลูกเกดส้มไม่ได้เป็นเพียงเครื่องปรุงหรือ น้ำจิ้ม ในครอบครัวของเรา มันเป็นสิ่งที่ต้องมีเพิ่มเติมในอาหารค่ำแฮม ส่วนผสมของรสส้มและกานพลูส่งเสียงดังในวันหยุดและเพิ่มความอร่อยให้กับแฮมอย่างแท้จริง มันกระทบทั้งกลิ่นคาวและหวานในเวลาเดียวกัน ทำให้คุณโหยหามันมากยิ่งขึ้น

ที่เกี่ยวข้อง: 12 สูตรแฮมอบที่ดีที่สุดตลอดกาล

อีกสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับซอสแสนอร่อยนี้คือความสามารถในการทำล่วงหน้า ฉันมักจะทำวันก่อนหรือสองสามวันก่อนวันหยุด เพียงปล่อยให้เย็นสนิท ปิดฝาแล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมรับประทาน คุณสามารถอุ่นบนเตาโดยใช้ไฟอ่อนหรืออุ่นในไมโครเวฟก็ได้ เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะข้นขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อเย็นลง คุณอาจต้องเติมน้ำหรือแม้แต่น้ำส้มเพิ่มเพื่อเจือจางเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอในการจุ่มที่สมบูรณ์แบบ

ถ้ามี แฮมวันหยุด ในอนาคตของคุณ ซอสลูกเกดส้มอาจเป็นสิ่งพิเศษเล็กๆ น้อยๆ ที่คุณกำลังมองหา ฉันมีความสุขที่ได้แบ่งปันประเพณีวันหยุดที่มีเกียรติในครอบครัวของเรากับพวกคุณทุกคน!

หากคุณต้องการแรงบันดาลใจสำหรับเมนูวันหยุดเพิ่มเติม ลองดูสูตรอาหารอื่นๆ เหล่านี้:

• แยมแยมผิวส้มของ Ina Garten
• แฮมฮอลิเดย์ย้อนยุคห่อขนม
• ส้ม-กากน้ำตาลเคลือบแฮม
• แฮมเคลือบผลไม้
• สูตรแฮมเคลือบเมเปิ้ล - บูร์บอง
• แอปริคอตแฮมเคลือบหวานและเรียบง่าย
• Crock Pot Apricot Dijon Spiral Ham

ซอสรากส้มสำหรับแฮม

• ระยะเวลา
• เวลาทำอาหาร
• 6-8 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• น้ำ 1 ถ้วย
• น้ำส้ม 1 ถ้วย
• ลูกเกด 1 ถ้วย
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• กานพลู

การตระเตรียม

1. ในกระทะขนาดเล็ก นำน้ำ ½ ถ้วย น้ำผลไม้ และลูกเกดไปต้ม
2. ละลายแป้งในน้ำอีก ½ ถ้วย แล้วคนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำตาล เกลือ และกานพลู
4. นำไปต้ม.
5. ลดความร้อนเคี่ยว.
6. ปรุงจนข้นประมาณ 10-15 นาที
7. เสิร์ฟทันทีหรือปล่อยให้เย็นและแช่เย็น

---