สร้างเค้กก้อนมะนาวน้ำแข็งสตาร์บัคส์ที่บ้านเหมือนโปรทั้งหมด
ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ
หากคุณได้เห็นใด ๆ ของฉัน Copycat Starbucks สูตรใน Parade นี้ คุณรู้ว่าเป็นเครื่องดื่มบางชนิด จาก แฟรบปูชิโน่ ลาเต้และอื่น ๆ อีกมากมาย วันนี้ฉันกำลังแยกสาขาออกไปด้วยรายการเบเกอรี่ Starbucks ยอดนิยมที่ฉันคัดลอก ใกล้เคียงกับต้นฉบับมากจนไม่มีใครใน my ครอบครัว รู้ดี แม้ว่าพวกเขาจะทดสอบรสชาติแบบตาบอด
สูตรอร่อยเด่นวันนี้คือ Copycat Starbucks Iced Lemon Loaf Cake . สิ่งที่ฉันจะปฏิบัติต่อตัวเองเมื่อออกไปช้อปปิ้งเป็นครั้งคราว การรักษาที่อร่อยและเสื่อมโทรมจริง ๆ ซึ่งน่าเสียดายที่เสียเงินเพียงชิ้นเดียว นี่คือเหตุผล เช่นเดียวกับสูตรเลียนแบบอื่น ๆ ทั้งหมดที่ฉันเคยทำมาในอดีต เพื่อสร้างใหม่ที่บ้านในราคาถูก
ที่เกี่ยวข้อง: Copycat Starbucks ดับเบิ้ลช็อกโกแลตชิป Frappuccino
หากคุณเป็นแฟนของขนมมะนาว คุณจะต้องชอบสิ่งนี้ เป็นเค้กในฝันของคนรักของหวานมะนาว เนย ชุ่มชื้น และระเบิดด้วยกลิ่นเลมอน พร้อมเคลือบวานิลลาเลมอนเนื้อเนียน ให้ฉันบอกคุณว่าสูตรนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะสร้างเพื่อนของฉันขึ้นมาใหม่ ต้องใช้ความพยายามสามครั้งก่อนที่ฉันจะรู้สึกว่านี่ใกล้เคียงกับต้นฉบับมากที่สุดเท่าที่ฉันจะทำได้
ฉันหวังว่าคุณจะลองชิมเบเกอรี่ยอดนิยมของ Starbucks รุ่นนี้ที่บาริสต้าบอกฉันว่าขายหมดก่อน คุณจะไม่ต้องกังวลกับสิ่งที่เกิดขึ้นถ้าคุณทำเอง ดังนั้นไปได้เลย และเพลิดเพลินไปกับทุกคำกัดเลมอน!
Copycat Starbucks Iced Lemon Loaf Cake
โดยให้คะแนนมัน:
ส่วนผสม
- 1½ ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ½ ช้อนชาผงฟู
- ¼ ช้อนชาผงฟู
- ½ ช้อนชาเกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์
- 3ไข่ใหญ่
- ½ ถ้วยเนยจืด, นิ่มลง
- 1 ถ้วยน้ำตาลทราย
- ⅓ถ้วยบัตเตอร์มิลค์หรือครีมเปรี้ยว
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- ¾ ช้อนชาสารสกัดวานิลลาแท้
- 1½ ช้อนชาสารสกัดจากมะนาวแท้ๆ
- 2 ช้อนโต๊ะผิวมะนาวไม่มีเม็ดขาว
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
เคลือบมะนาว:
- 1 ถ้วยขึ้นไปน้ำตาลผงร่อน
- 1 ช้อนชานม ครีม หรือน้ำเย็น
- หยิกเกลือทะเลละเอียด
- 1 ช้อนชาน้ำมะนาวสด
แท็กที่สำคัญ
ทิศทาง
เปิดเตาอบที่ 350 องศา สเปรย์ถาดขนมปังขนาด 9 x 5 ด้วยสเปรย์อบหรือจารบีและทาแป้ง พักไว้
ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมไข่น้ำตาล ตีจนขึ้นฟู คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องตีแบบมือถือก็ได้ ใส่บัตเตอร์มิลค์/ครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันอีกครั้ง
ต่อด้วยส่วนผสมเปียก เพิ่มไข่ครั้งละหนึ่งฟอง ผสมหลังจากแต่ละไข่ เมื่อเติมส่วนผสมเปียกทั้งหมดแล้ว ขูดด้านข้างลงชาม พักไว้สักครู่
ในชามขนาดกลาง รวมแป้ง เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือ ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในส่วนผสมเปียกเบาๆ ใช้ไม้พายยางพับเปียกให้แห้งจนเข้ากันดี
ขูดลงไปด้านล่างเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนผสมแห้งซ่อนอยู่ พยายามอย่าผสมมากเกินไป อาจยังคงมีก้อนเล็ก ๆ อยู่ นั่นเป็นเรื่องปกติ
นำเข้าอบประมาณ 45 ถึง 60 นาที ตรวจสอบหลังจาก 45 นาที หากเห็นว่าด้านบนมืดเกินไป วางแผ่นฟอยล์หลวมๆ ทับด้านบนของเค้ก ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน ควรออกมาสะอาดหรือชุบเศษให้แห้งแต่ไม่มีแป้ง ด้านบนของเค้กควรแข็งเล็กน้อยและควรเด้งกลับเมื่อสัมผัสเบาๆ
นำออกมาและปล่อยให้เย็นในกระทะบนตะแกรงอย่างน้อย 1 ถึง 2 ชั่วโมง ก่อนกลับด้านบนตะแกรง เค้กต้องเย็นสนิทก่อนเคลือบ
ในการเคลือบเค้ก ในชามขนาดเล็ก ให้ผสมน้ำตาลผง เกลือ น้ำมะนาว กับน้ำ นม หรือครีม ใช้ที่ตีหรือส้อมเล็กๆ ให้ได้ความหนาตามต้องการ เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำมะนาวมากหรือน้อยถ้าจำเป็น
วางเค้กบนตะแกรงหรือจานเสิร์ฟ หยดเคลือบให้ทั่วด้านบนของเค้กจากด้านหน้าไปด้านหลัง ปล่อยให้เคลือบหยดลงด้านข้าง ทำไปเรื่อยๆ จนกว่าจะได้ปริมาณที่ต้องการทับบนเค้ก ให้ตั้งค่า
เพลิดเพลินไปกับ Copycat Starbucks Ice Lemon Loaf Cake ที่ยอดเยี่ยมนี้!
เคาน์เตอร์ครัว
เสิร์ฟ 8 ถึง 10 ชิ้น.
เกี่ยวกับผู้เขียน
ในปี 2019 Pam Beth ได้เริ่มบล็อก Skinny Sweets Daily มันเริ่มต้นจากเพียงแค่บล็อกของหวาน (จึงเป็นชื่อ) แต่หลังจากนั้นหนึ่งปีหรือประมาณนั้น เธอตัดสินใจเพิ่มสูตรอาหารคาว เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ บทความ และสูตรอาหารน่าอร่อยของบล็อกเกอร์คนอื่นๆ นั่นคือตอนที่เธอเปลี่ยนชื่อเป็น Pam's Daily Dish ยังมีอาหารจานโปรดในสมัยก่อน—เช่นเดียวกับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่มีมังสวิรัติ ตัง -ฟรี, เหล่านี้ , Paleo twist—และตอนนี้มีสูตรอาหารเสื่อมโทรมที่กลายเป็นของเธอ ของครอบครัว รายการโปรด กรุณาเยี่ยมชม อาหารประจำวันของแพม ได้ทุกเมื่อ เพราะอย่างที่แพมบอก คุณยินดีต้อนรับเสมอ
