Potato Galette เป็นสูตรแฮชบราวน์ของฝรั่งเศสที่กำลังเป็นที่นิยมบน TikTok

ทำอาหารกับเชอรีน ส กาเล็ตมันฝรั่ง วิดีโอกลายเป็นไวรัลบน ติ๊กต๊อก ในช่วงโรคระบาด. อันที่จริงมีผู้ชมแล้ว 18 ล้านครั้ง - นั่นคือวิธีที่มันเป็นไวรัส! ตามที่เชอรีนบอกแฮชบราวน์มีไว้สำหรับคนตัวเล็ก คุณสามารถทำได้ดีกว่านี้ เรากำลังทำ Potato Galette เป็นภาษาฝรั่งเศส ด้วยคำเชิญนั้น ทุกคนจึงทำ Potato Galette ในทุกวันนี้! และตั้งแต่ที่เชรีนไปโรงเรียนสอนทำอาหาร ฉันค่อนข้างวางใจว่าสูตรอาหารของเธอจะน่าทึ่งทุกครั้ง สำหรับแฟน ๆ ของ TikTok ที่ถามเธอว่าทำไมเธอถึงตะโกนในความคิดเห็น… ฉันคิดว่าเธอพูดตรงๆ วิดีโออาหารของเธอมักจะเน้นไปที่การปรุงอาหารแบบง่ายๆ สบายๆ ด้วยเปลวไฟของเธอเอง เรียนรู้วิธีการทำสูตร Potato Galette ด้านล่างและลองทำอาหารเช้า บรันช์ หรือ brinner ครั้งต่อไปของคุณ!

ที่เกี่ยวข้อง:15 ว้าวคุ้มค่า สูตรที่มีน้ำตาลแฮชแช่แข็ง

ดูการทำอาหารกับ Shereen's กาเล็ตมันฝรั่ง วิดีโอ TikTok:

@cookingwithshereen

Keepin' มันคลาสซี่! #fyp #foryoupage #สำหรับเพจของคุณ #เรียลไลฟ์โฮม #การกักกัน #tiktokfoodie #ทำอาหาร #สูตรอาหาร #แฮชบราวน์ #บรันช์ #นักชิม

♬ เสียงต้นฉบับ - ทำอาหารกับ SHEREEN

เชรีนเริ่มต้นอย่างไร:

กว่า 15 ปีที่ เชรีน ทำงานด้านสื่ออาหาร เธอเป็นผู้พัฒนาสูตรอาหารสำหรับนิตยสารอาหารระดับประเทศและบริษัทที่ติดอันดับ Fortune 500 ซึ่งเป็นนักออกแบบอาหารสำหรับรายการสดทางทีวี เป็นเจ้าภาพจัดรายการทำอาหารดิจิทัล และงานล่าสุดของเธอคือการแสดงสดอุปกรณ์ทำอาหารบน QVC ซึ่งพัฒนาเป็น Cooking with Shereen หลังจากที่ผู้ชมขอสูตรอาหารที่เธอแสดงบนอากาศอย่างต่อเนื่อง การแสดงของเธอก็มาถึง ชีวิต ในเดือนตุลาคม 2019 ทาง YouTube และ TikTok เธอเรียกมันว่า Homemade Made Easy เพื่อช่วยให้คุณทำอาหารได้เหมือนเชฟและรู้สึกเหมือนเป็นร็อคสตาร์ในครัวของคุณเอง

วิธีทำ Galette มันฝรั่ง:

เชอรีนบอกว่าจะเสิร์ฟกาเล็ตมันฝรั่งนี้พร้อมกับ a สเต็ก หรือไก่ แต่อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำของเธอเพื่อให้ได้กาเล็ตที่สมบูรณ์แบบ เธอยืนกรานว่าการมีส่วนผสมทั้งหมดผิดที่ (ทุกอย่างที่พร้อมจะไป) เป็นสิ่งจำเป็น—แม้แต่กระทะ นอกจากนี้ เธอยังมีความเฉพาะเจาะจงมากเกี่ยวกับการบีบน้ำส่วนเกินของมันฝรั่งออกด้วยผ้าขาวม้าหรือผ้าเช็ดครัว ทำสูตรนี้อย่างรวดเร็วและอย่าปล่อยให้มันฝรั่งนั่งนานเกินไป มิฉะนั้นจะเกิดออกซิไดซ์และเปลี่ยนเป็นสีแดง ถ้าคุณไม่บิดน้ำ กาเล็ตมันฝรั่งจะนึ่งและนิ่มและไม่กรอบ

หากต้องการรับสูตรทั้งหมด ให้เลื่อนลงมา ฉันได้ทำสูตรนี้ไปแล้วสองครั้ง มันดีมาก! ฉันสร้าง Potato Galette ของ Shereen ขึ้นมาใหม่และมันฝรั่งของฉันก็ไม่ได้ออกมาสมบูรณ์แบบเหมือนที่เธอทำ แต่มันอร่อยมาก เป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบ—ง่ายต่อการประกอบและพร้อมในเวลาไม่กี่นาที สร้างความประทับใจให้กับคุณ ครอบครัว และผองเพื่อนกับแกเล็ตมันฝรั่งของคุณเร็วๆ นี้!

(การทำอาหารแบบมัวร์หรือน้อย)

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ Galette มันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบ:

มันฝรั่งขนาดใหญ่,น้ำมันคาโนลาหรือถั่วลิสง (หรือของเหลือ เบคอน จาระบี), Kเกลือโอเชอร์,พริกไทยดำ,Parmesan Reggiano ชีส,ต้นหอมและผักชีฝรั่ง ง่ายมาก!

ตรวจสอบโพสต์ยอดนิยมอื่น ๆ ของฉัน:

• วิธีทำเบคอนแครอท
• สูตรขนมปังเนยถั่วลิสงด่วน
• วิธีทำ Sourdough Starter โดยไม่ต้องใช้ยีสต์
• 26 สูตรขนมปังและบิสกิตที่ดีที่สุด

กาเล็ตมันฝรั่ง

ให้คะแนนมัน:

3.7 จาก 88 โหวต

• เสิร์ฟ

  สอง

• เวลาใช้งาน

  20 นาที

• เวลารวม

  30 นาที

• พิมพ์

ส่วนผสม

กาเล็ตมันฝรั่ง:

• 1มันฝรั่งไอดาโฮขนาดใหญ่ปอกเปลือกและขูด
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันคาโนล่า
• 2 ช้อนโต๊ะParmesan Reggiano ขูดสดใหม่
• เกลือโคเชอร์
• พริกไทย
• หอมใหญ่หั่นฝอย
• ผักชีฝรั่งสับ

แท็กที่สำคัญ

• อาหารเช้า
• บรันช์
• วิดีโอทำอาหาร
• อาหารเย็น
• อาหาร
• นักชิม
• แพนเค้ก
• สูตรโฮมเมด
• มันฝรั่ง
• สูตรมันฝรั่ง
• มันฝรั่ง
• การกักกัน
• Stayputcook
• ติ๊กต๊อก
• Tiktokers

ทิศทาง

1. เริ่มต้นด้วยการปอกมันฝรั่งขนาดใหญ่

   
   

2. ขูดมันฝรั่งในกล่องขูด

3. บิดมันฝรั่งขูดแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออกด้วยผ้าขาวม้าหรือผ้าเช็ดครัวที่สะอาดลงในชาม ทิ้งของเหลว

4. ในกระทะผัดขนาดใหญ่ใส่น้ำมัน

5. วางมันฝรั่งขูดครึ่งหนึ่งลงในกระทะที่ไฟปานกลางถึงต่ำ

   
   

6. โรยพาเมซานชีสลงบนมันฝรั่งขูดแล้วปิดด้วยมันฝรั่งที่เหลือ

7. เพิ่มเกลือและพริกไทย

8. ปรุง 5-6 นาที

9. พลิกมันฝรั่งแล้วกลับไปทำอาหาร

10. หยดน้ำมันเพิ่มถ้าจำเป็นรอบๆ มันฝรั่ง

11. เพิ่มความร้อนเป็นปานกลาง 1-2 นาทีจนเป็นสีทอง

12. เสิร์ฟพร้อมพาเมซานชีส เกลือ พริกไทย หัวหอมและสมุนไพร

13. หั่นเป็นชิ้นแล้วกินทันที

เคาน์เตอร์ครัว

เสิร์ฟ2.

เน็ตตี้เป็นภรรยาและแม่ที่หลงใหลในการทำอาหารและทำขนม...โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องทานอาหารมื้อง่ายๆ! กับลูกๆ ห้าคน เน็ตตี้ยืนกรานว่าอาหาร ของว่าง และของหวานทั้งหมดมารวมกันอย่างรวดเร็ว! คุณจะพบกับสูตรอาหารง่ายๆ แต่น่ารับประทานมากมายบนเว็บไซต์ยอดนิยมของเธอ มัวร์หรือน้อยทำอาหาร

ฝากติดตามด้วยนะครับ อินสตาแกรม และแท็ก #mooreorlesscooking เพื่อให้ฉันเห็นสูตรที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดที่คุณทำจากไซต์นี้!

ตรวจสอบของฉัน YOUTUBE ด้วยการสมัครสมาชิกอีเมลฟรี ที่นี่

ติดตาม Mooreorlesscooking บน เฟสบุ๊ค | ทวิตเตอร์ | PININTEREST | BLOGLOVIN