สูตรเนื้อข้าวโพดในหม้อหุงช้าแบบเก่าเท่านั้นที่คุณต้องการสำหรับ St. Patty's
ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ
มีความสุข วันเซนต์แพททริค ! เมื่อสิ่งนี้แท้ เนื้อข้าวโพดสมัยเก่า สูตรกำลังเคี่ยวอยู่ใน หม้อหุงช้า บ้านมีกลิ่นหอมและทุกคนก็รอที่จะขุดลงไปในเนื้อซี่โครงหมูอบเกลือ พร้อมกับกะหล่ำปลี แครอท มันฝรั่ง และอาหารโปรดอื่นๆ ของ St. Patty
ที่เกี่ยวข้อง: 50+ สูตรวันเซนต์แพทริก
. เวอร์ชันที่ง่ายและสะดวกนี้ คอร์นบีฟ ทำจากส่วนผสมพื้นฐานจำนวนหนึ่ง แต่ให้อาหารหม้อเดียวที่มีรสชาติเข้มข้น แถมยังไม่มีการล้างข้อมูลอีกด้วย ทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ในหม้อหุงช้า—เนื้อ, ผัก, น้ำซุป, เครื่องปรุงรส—เพียงแค่จัดจานและเสิร์ฟเมื่อเสร็จแล้ว เนื้อ corned ไม่จำเป็นต้องถูกบันทึกไว้ในวันที่ 17 มีนาคมเช่นกัน อาหารจานนี้ที่บ้านของฉันมีความสุขตลอดทั้งปี เราชอบมากและแน่นอนของคุณ ครอบครัว (และคุณ) ก็เช่นกัน สุขภาพ !
สูตรเนื้อข้าวโพดในหม้อหุงช้าแบบเก่า
โดยให้คะแนนมัน:
ส่วนผสม
- 3 ½-4 ปอนด์ซี่โครงหมูอบ แกะซองเครื่องเทศ
- 3-3½ ถ้วยเบบี้แครอท
- 3-3½ ถ้วยมันฝรั่งลูกเล็ก
- 1หอมหัวใหญ่หั่นเป็นชิ้น
- ½กะหล่ำปลีทั้งหัว หั่นเป็นชิ้นใหญ่
- 1 ถ้วยน้ำซุปเนื้อโซเดียมต่ำถ้าเป็นไปได้
- 1 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
- 1 ช้อนชาพริกไทยป่น
- 1 ช้อนชาเกลือทะเลหรือโคเชอร์
- 1 ช้อนชากระเทียมผงหรือกระเทียมสด 2 กลีบ บด
- ½ ช้อนชาขมิ้น ไม่จำเป็น
แท็กที่สำคัญ
ทิศทาง
ล้างเนื้อด้วยน้ำเย็นและตัดไขมันส่วนเกินออก นำซองปรุงรสออก (ไม่ได้ใช้ในสูตรนี้); พักเนื้อไว้สักครู่
แครอทชั้นและหัวหอมหั่นที่ด้านล่างของหม้อหุงช้า
วางด้านที่มีไขมันไว้บนผัก ใส่น้ำสต๊อกเนื้อ เพิ่มในกระเทียมผงหรือกระเทียมบดพร้อมกับเกลือพริกไทยและขมิ้นถ้าใช้
ปรุงอาหารด้วยความเร็วต่ำ 8 ถึง 9 ชั่วโมง หลังจาก 7 ชั่วโมง ใส่กะหล่ำปลีที่หั่นไว้ลงไป ตรวจสอบและดูว่าคุณจำเป็นต้องเพิ่มน้ำสต็อกหรือน้ำหยดเพิ่มเติมหรือไม่ ปรุงอาหารเวลาที่เหลือ ตรวจดูว่าเนื้อนุ่มหรือไม่ ถ้าไม่ใช่หลังจาก 8 ชั่วโมง ให้ปรุงเพิ่มอีกหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น
เมื่อเนื้อนุ่ม ให้ฝานเป็นชิ้นๆ ถึงเวลาจัดจาน! ตกแต่งจานเสิร์ฟด้วยผักทั้งหมด เพลิดเพลินไปกับสูตรโฮมเมดแสนอร่อยนี้!
เคาน์เตอร์ครัว
ทำหน้าที่ 8.
