Che Siotta จาก MasterChef Junior คว้าเงินรางวัล $100,000 และหวังว่าจะได้มีโชว์ทำอาหารของตัวเองสักวันหนึ่ง

มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ เปิดตัวฤดูกาลที่เจ็ดด้วยพ่อครัวแม่ครัวที่มีความสามารถ 24 คนที่มีอายุระหว่าง 8 ถึง 13 ปีและได้อันดับ 3 อันดับแรก ช่างเป็นสปิตต้า , ผู้ผลิตเบียร์มาเลีย , และ Ivy Angst ที่เข้าแข่งขันรอบชิงชนะเลิศในคืนวันอังคาร

ผู้ชนะคือ Che Siotta จาก Boiceville, NY ซึ่งอายุ 12 ปีเมื่อเขาเริ่มถ่ายทำรายการและตอนนี้อายุ 13 ปีเขาชนะการตัดสิน Gordon Ramsay , Christina Tosi และอารอน ซานเชซกับเมนูที่จะทำให้น้ำลายสอ: อาหารเรียกน้ำย่อยของกุ้งซานต้าบาร์บาร่าและปลาหมึกย่างบนโพเลนต้ากับพริกคาลาเบรียน เนื้อลูกวัว Saltimbocca กับมันฝรั่งนิ้วและ a ฤดูใบไม้ผลิ ถั่วรากูต์กับซอสเห็ด และช็อกโกแลตไร้แป้ง เค้กน้ำมันมะกอกเคลือบส้ม ครีมริคอตต้าสด และพิสตาชิโอทุยล์เป็นของหวาน

ช่างเป็นสปิตต้า(CR: เกร็ก เกย์น / FOX.)

เฉอกล่าวในตอนจบ ความคิดของเขาคือ: ไม่มีความเสี่ยง ไม่มีรางวัล

ถ้าคุณไม่ทุ่มเทเต็มที่และพยายามอย่างเต็มที่ คุณจะไม่ได้อะไรจากมัน เขาบอกกับ Parade.com ในการสัมภาษณ์พิเศษนี้ นั่นคือสิ่งที่ผมทำในตอนจบ ฉันทำทุกอย่างด้วยสิ่งที่ฉันปรุงและวิธีทำ ฉันทำอย่างนั้นมากในของฉัน ชีวิต . คุณต้องทุ่มเททุกอย่างลงไป หากไม่เป็นเช่นนั้น คุณจะไม่ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้อง

ไอวี่ เช และมาเลีย(CR: เกร็ก เกย์น / FOX.)

นอกจากเกียรติที่ได้รับตำแหน่ง MasterChef Junior แล้ว ยังมีถ้วยรางวัลและเช็คมูลค่า $100,000 ซึ่งระบุว่า Che จะไม่สามารถเข้าถึงได้จนกว่าเขาจะอายุ 18 ปี แต่จริงๆ แล้วเขาสนใจสิ่งที่ได้เรียนรู้ขณะถ่ายทำมากกว่า เงิน.

ในขณะที่เขายังคงหวังที่จะเปิดร้านอาหารของตัวเองในวันหนึ่ง ซึ่งแน่นอนว่าเป็นอาหารอิตาเลียน ซึ่งเป็นอาหารที่สะดวกสบายของเขา การได้ร่วมรายการได้เปิดทางเลือกทางอาชีพอีกอย่างหนึ่งให้กับเขา

ฉันอยากมีร้านอาหารสักครั้งในชีวิต แต่การได้อยู่ในรายการ ฉันรู้ดีว่าฉันชอบทำอาหารและออกทีวีมากแค่ไหน ฉันเลยคิดว่าสักวันหนึ่งการมีโชว์ทำอาหารของตัวเองจะเป็นสิ่งที่เจ๋งจริงๆ เขาพูด

รูปภาพ: พบกับเชฟขนาดจิ๋ว 24 คนสำหรับ MasterChef Junior Season 7

ขอแสดงความยินดี คุณทำอะไรเพื่อเฉลิมฉลองชัยชนะของคุณ?

หลังจากที่เราถ่ายทำเสร็จ เราก็ไปปาร์ตี้ที่ร้านอาหารกับ my ครอบครัว และผู้เข้าแข่งขันอีกสองสามคน มันสนุกมากจริงๆ. พวกเขาทั้งหมดตื่นเต้นมากและแสดงความยินดีกับฉัน เรามีช่วงเวลาที่ดีจริงๆ และสนุกกับช่วงเวลาที่เหลือของวันนั้น

การเก็บความลับนั้นยากแค่ไหน?

มันยากมากจริงๆ ฉันเก็บความลับไว้ประมาณหนึ่งปี มันเป็นเรื่องน่าขันที่จะเก็บเป็นความลับไม่ให้เพื่อนของฉันทุกคน มันยาก แต่ฉันเคยชินกับมันแล้ว ตอนนี้ฉันรู้สึกตื่นเต้นมากที่มันไม่ใช่ความลับอีกต่อไป

คุณเข้ามาด้วยความรู้มากมาย แต่มีอะไรใหม่ที่คุณได้เรียนรู้?

ฉันเรียนรู้หลายสิ่งหลายอย่างจากการสาธิตที่กอร์ดอนหรืออารอนจะมอบให้ แต่ไม่ใช่ในแง่การทำอาหาร ฉันได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่กอร์ดอนสอนคุณเมื่อเขาวิจารณ์อาหารของคุณหรือเมื่อคุณทำอาหารกับเขาเหมือนที่คุณเรียนรู้ เชื่อมั่นในตัวเองจริงๆ วางเธอลงบนจาน และมี ความมั่นใจ . เมื่อเขาวิจารณ์คุณ คุณจะได้เรียนรู้มากมายจากทุกจานที่เขาเห็น

คุณฝึกซ้อมที่บ้านก่อนออดิชั่นหรือไม่?

แน่นอน ฉันทำอาหารมากในแต่ละวัน ดังนั้นตลอดเวลานั้น ฉันจึงฝึกซ้อมจริงๆ แต่ฉันทำจริงๆ ฉันทำอาหารมากในช่วงสองสามวันที่ผ่านมา ฉันแค่ทำของธรรมดาๆ ที่ฉันทำ: อาหารเช้าสำหรับพี่น้องของฉัน อาหารเย็นเป็นครั้งคราว ฉันอาจจะทำซอสมะเขือเทศบ้าง

นั่น สปอตต้า คว้าแชมป์มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์(CR: เกร็ก เกย์น / FOX)

อะไรคือความท้าทายที่ยากที่สุดสำหรับคุณในฤดูกาลนี้?

สิ่งที่ยากที่สุดสำหรับฉันคือความท้าทายในการเข้าซื้อกิจการร้านอาหารอย่างแน่นอน มันเครียดมาก สำหรับสามคนที่สั่งอาหารเรียกน้ำย่อยและเสิร์ฟอาหารในร้านอาหารระดับสองดาวมิชลินนั้นบ้ามาก มันร้อนในนั้น มีงานให้ทำมากมาย คุณมีกอร์ดอนเร่งรัด มันยากมาก แต่ก็เป็นหนึ่งในความท้าทายที่สนุกที่สุด

คุณวางแผนที่จะทำอะไรกับเงินรางวัล $100,000?

ฉันยังไม่แน่ใจทั้งหมด แน่นอนฉันจะบันทึกบางส่วน ฉันจะได้ของขวัญดีๆ ให้แม่ เพราะแม่ช่วยฉันได้มากในทุกเรื่อง เธอออกไปที่แอลเอกับฉันและเธอ จัด ทุกๆอย่าง ฉันจะได้ของขวัญดีๆ ให้เธอ

คุณพูดถึงการเริ่มต้นการปฏิวัติการทำอาหารในตอนจบ นั่นคืออะไร?

คือการที่ฉันพร้อมที่จะเข้าสู่โลกแห่งการทำอาหารและนำการเปลี่ยนแปลงมาสู่มันและทำให้ดีขึ้นมาก

ฉันคิดว่าบางทีมันอาจจะเกี่ยวข้องกับการที่คุณเป็น ตัง ฟรีดังนั้นคุณต้องการทำร้านอาหารที่ปราศจากกลูเตน

นั่นคือสิ่งที่ผมหมายถึงโดยนำการเปลี่ยนแปลงมาสู่มัน ขอแนะนำร้านอาหารปลอดกลูเตนทั่วโลก และทำให้ร้านใหญ่ขึ้นและอร่อยขึ้น

มีอาหารที่คุณกินไม่ได้ แต่มีอาหารที่คุณไม่ชอบหรือไม่?

ไม่ได้จริงๆ ฉันได้รับคำถามนั้นบ่อย แต่ฉันชอบอาหารมากที่สุด ชอบทุกอย่างจริงๆ มันเป็นแค่อาหารที่ฉันกินไม่ได้ที่ฉันไม่ชอบ

MasterChef Junior Judge Aarón Sánchez พูดถึงพ่อครัวตัวน้อยที่น่ารักและความสุขที่มีความผิดเกี่ยวกับอาหารฟาสต์ฟู้ดของเขา

คุณเริ่มเข้าครัวได้อย่างไร?

ฉันเริ่มทำอาหารเมื่อฉันยังเด็กจริงๆ สามหรือสี่ขวบ ฉันเข้ามาเพราะปราศจากกลูเตนและไม่มีอะไรมากมายที่ฉันกินได้ ย้อนกลับไปตอนนั้น มีของที่ปราศจากกลูเตนไม่มาก ดังนั้นฉันจะทดลองกับสิ่งที่ฉันกินได้ พ่อกับฉันจะใช้สิ่งที่เราทำได้และพยายามทดลองเพื่อทำให้แตกต่างและดีขึ้น ฉันเริ่มเติบโตจากที่นั่น และฉันก็รู้ว่าการทำอาหารนั้นสนุกขนาดไหนและสร้างสรรค์แค่ไหน ฉันรักทุกสิ่งทุกอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้

เมื่อคุณทำอาหารให้ครอบครัว คุณต้องใช้ส่วนผสมในตู้เย็น หรือมีทริปช็อปปิ้งเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมที่คุณต้องการหรือไม่?

ส่วนใหญ่จะเป็นแค่ของในตู้เย็น แต่ถ้าฉันโชคดี แม่จะให้ฉันไปซื้อของและซื้อของที่ฉันชอบทำ แต่แม่ของฉันเก่งเรื่องนั้นมาก ถ้าฉันบอกเธอว่าฉันอยากทำสิ่งนี้ ส่วนใหญ่เธอจะช่วยฉันหาของบางอย่าง

กอร์ดอน แรมซีย์ และ เช สปิออตต้า(CR: เกร็ก เกย์น / FOX)

คุณทำอาหารเช้าหรืออาหารเย็นให้กับครอบครัวบ่อยแค่ไหน?

ฉันทำมันบ่อยเท่าที่จะทำได้แต่กับโรงเรียน และฉันก็เล่นฟุตบอล และฉันชอบไปเที่ยวกับเพื่อน ๆ ดังนั้นบางครั้งมันก็ยาก มันขึ้นอยู่กับรายสัปดาห์ ส่วนใหญ่ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันจะทำอาหารให้มากที่สุดเพราะฉันมีเวลาว่าง บางครั้ง ฉันจะทำอาหารสามมื้อในวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันจะทำอาหารเช้า กลางวัน และเย็น แล้วมีบางวันธรรมดาฉันจะไม่ทำอาหารเลย

คุณมีอาหารจานโปรดหรือไม่?

ริซอตโต้เป็นอาหารที่ฉันชอบทำมากที่สุด ฉันรักกระบวนการของมันและฉันชอบรสชาติของมัน ฉันชอบริซอตโต้อาหารทะเลที่ดี

คุณและกอร์ดอนจะติดต่อกันหรือไม่?

ฉันหวังว่าอย่างนั้น เขาเจ๋งมาก ฉันชอบทำอาหารกับเขาแทนเขา ฉันคิดว่ามันคงจะสนุก

ผู้เข้าแข่งขันรายอื่นที่คุณจะติดต่อกับ?

ฉันคิดว่าฉันจะติดต่อกับพวกเขาทั้งหมด ฉันเห็นพวกเขามากที่สุดเท่าที่ฉันจะทำได้ พวกเขาจะเป็นเพื่อนของฉันตลอดไป

เบนิ ผู้ชนะ MasterChef Jr. เปิดเผยว่าเธอจะใช้เงินรางวัล 100,000 ดอลลาร์อย่างไร

มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ กำลังทำค่ายฤดูร้อนนี้ พวกเขาขอให้คุณเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งนั้นหรือไม่?

ฉันปรากฏตัวที่หนึ่งในคอนเนตทิคัตเป็นเวลาสี่วัน สิ่งที่พวกเขาต้องทำคือบอกฉันว่าฉันกำลังทำอาหารอยู่ และฉันก็พร้อม

สิ่งหนึ่งที่สนุกเกี่ยวกับ มาสเตอร์เชฟ ห้องครัวมีส่วนผสมทุกชนิด รวมทั้งโปรตีนที่มีราคาแพงมาก มีอะไรแบบนั้นบ้างที่คุณสามารถลองได้โดยปกติคุณจะไม่ซื้อ?

อย่างแน่นอน. ปริมาณปลาสดที่พวกเขามีนั้นไม่ใช่ทางเลือกที่นี่ แต่ความจริงที่ว่าพวกเขามีทุกอย่างในตู้กับข้าวนั้นยอดเยี่ยมมาก พวกเขามีทุกอย่างที่คุณสามารถจินตนาการได้ในการปรุงอาหาร พวกเขามีเนื้อที่ดีที่สุด ปลาที่ดีที่สุด พวกเขามีทองคำเปลว พวกเขามีเครื่องเทศ พวกเขามีทรัฟเฟิล และพวกเขามีชีสที่น่าตื่นตาตื่นใจ มันสนุกมากที่ได้ทำงานด้วย อะไรก็ได้ในจินตนาการ ฉันทำได้

ใครล้างจานที่บ้านคุณ?

แม่ของฉันทำให้ฉันล้างจานเมื่อฉันทำอาหาร เพราะฉันทำาเลอะเมื่อทำอาหาร ฉันใช้หลายอย่างพร้อมกัน แต่มันช่วยได้มาก จานเป็นสิ่งที่ทำได้ยาก