การแฮ็กย่างครั้งนี้จะเปลี่ยนเบอร์เกอร์วันแรงงานของคุณเป็นสิบเท่า

ไม่ว่าจะเพลิดเพลินที่ระเบียง ลานเฉลียง หรือดาดฟ้า นี่คือ THE สูตรเบอร์เกอร์ คุณจะพลิกอีกครั้งและอีกครั้ง ส่วนผสมที่มีอยู่เพียงไม่กี่อย่างก็เพียงพอแล้วสำหรับการผลิต เบอร์เกอร์คู่ควร จาก เพลงฮิตที่สุดของเวเบอร์ .

ตอนนี้เราจะแจ้งให้คุณทราบถึงความลับของ วิธีการย่างเบอร์เกอร์ . เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เลี้ยวเพียงครั้งเดียว! เมื่อไม้พายของคุณเลื่อนได้ง่ายภายใต้ขนมพาย ก็พร้อมที่จะพลิก ที่นั่นคุณมี หากคุณเคยย่างด้วยวิธีอื่นในฤดูร้อนนี้ ให้หยุดตอนนี้และลองใช้เคล็ดลับนี้สำหรับวันแรงงาน

ที่เกี่ยวข้อง: ดีที่สุด สูตรเนื้อดิน

ตัดตอนมาจาก สุดยอดของเวเบอร์: 125 ตำรับอาหารอันเป็นที่รักสำหรับทุกย่างและทุกคน © เจมี่ เพอร์วิอันซ์ การถ่ายภาพ © 2019 โดย Ray Kachatorian ทำซ้ำโดยได้รับอนุญาตจาก Houghton Mifflin Harcourt สงวนลิขสิทธิ์.

จดหมายข่าวครัวป๊อป

เวเบอร์ ไอเดียล เบอร์เกอร์

ให้คะแนนมัน:

3.3 จาก 3 โหวต

• เสิร์ฟ

  4

• พิมพ์

ส่วนผสม

• 1½ปอนด์ เนื้อบด
• 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมใหญ่หั่นฝอย
• 1 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ
• 1½ ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
• ½ ช้อนชาซอส Worcestershire
• ½ ช้อนชาออริกาโนแห้ง
• ½ ช้อนชาเกลือ
• ¼ ช้อนชาพริกไทย
• 4เชดดาร์ชีสสไลซ์

แท็กที่สำคัญ

• เบอร์เกอร์
• ชีสเบอร์เกอร์
• เนื้อดิน

ทิศทาง

1. ในชาม ใช้มือที่สะอาดเพื่อผสมเนื้อวัว หัวหอม ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด ซอส Worcestershire ออริกาโน เกลือ และพริกไทย ค่อยๆ ปั้นส่วนผสมเป็นชิ้นขนาดเท่ากันสี่ชิ้น หนาประมาณ 1 นิ้ว

   
   

2. ใช้ด้านหลังของช้อน ทำการเยื้องกว้าง 1 นิ้วตรงกลางของขนมแต่ละชิ้นเพื่อป้องกันไม่ให้เบอร์เกอร์บวมตรงกลางขณะทำอาหาร

3. เตรียมเตาย่างสำหรับปรุงอาหารโดยตรงโดยใช้ความร้อนสูงปานกลาง (400 ถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์) ย่างเบอร์เกอร์ด้วยความร้อนโดยตรงโดยปิดฝาจนสุกจนสุกปานกลาง (160 ° F) 9 ถึง 11 นาทีพลิกครั้งเดียว

4. ในช่วง 30 วินาทีสุดท้ายถึง 1 นาทีของการย่าง ให้วางชีสลงบนขนมแต่ละชิ้นให้ละลาย

เคาน์เตอร์ครัว

เสิร์ฟ4.ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (ไม่มีขนมปัง): 391 cal,สอง2gไขมัน, ชล 142 มก., โปรต 44 กรัม,3gทานคาร์โบไฮเดรต2gน้ำตาล,0gไฟเบอร์ 682 มก. โซเดียม

บันทึกของแม่ครัว