Taco Bell, Subway และเครือข่ายหลักอื่น ๆ เผชิญกับการขาดแคลนผักกาดหอม
ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ
iStock
Taco Bell, Subway และเครือข่ายหลักอื่น ๆ เผชิญกับการขาดแคลนผักกาดหอม
กรุณาถือผักกาดหอม- ผู้เขียน: Lizzy Buczak
- วันที่อัปเดต:
ครั้งต่อไปที่คุณเลือกร้านฟาสต์ฟู้ดจานโปรด มื้ออาหารของคุณอาจดูไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมน้อยลง และนั่นเป็นเพราะร้านอาหารหลายแห่งได้รับผลกระทบ ผักกาดหอม ขาดแคลนพร้อมกับราคาสลัดที่พุ่งสูงขึ้นอย่างน่าตกใจซึ่งขณะนี้กำลังไหลลงสู่ลูกค้า
เครือข่ายเช่น Taco Bell ชิค-ฟิล-เอ และ Panera ถูกบังคับให้แสดงข้อความเกี่ยวกับการขาดแคลนตาม วงในธุรกิจ, เตือนลูกค้าว่าเนื่องจากการขาดแคลนในอุตสาหกรรม ส่วนผสมอาจหมดในบางพื้นที่
ตามร้าน ตัวแทนของ Taco Bell กล่าวว่าคำเตือนดังกล่าวมาจาก 'ความระมัดระวังอย่างล้นหลาม' และพวกเขากำลังได้รับการจัดส่งทั้งหมดแล้ว
ในขณะเดียวกัน การแจ้งเตือนในแอพของ Chick-fil-A ระบุว่า 'รายการเมนูบางรายการ' อาจ 'เตรียมแตกต่างกัน' ในขณะที่ร้านอาหารบางแห่งกำลังปรับปรุงจานของพวกเขาใหม่เพื่อรวมสลัดแผ่นเข้าด้วยกัน แต่บางร้านก็มีรายงานว่าขอให้ลูกค้าจ่ายเงิน คิดค่าบริการ สำหรับผักใบเขียว
โฆษกของ Panera และ Subway ต่างยอมรับว่าผักกาดหอมอาจ 'ไม่มีให้บริการชั่วคราว' ในบางพื้นที่ ในขณะที่ Chipotle กล่าวว่าพวกเขาไม่ได้รับผลกระทบจากปัญหานี้ในขณะนี้
การขาดแคลนผักกาดหอมมีทั้งผักกาดโรเมนและผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง เนื่องจากราคาพุ่งสูงขึ้นเกือบ 400% ตั้งแต่ปี 2019 ราคาเฉลี่ยของผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งหนึ่งกล่องใน ตุลาคม อยู่ที่ 67 ดอลลาร์ เพิ่มขึ้นอย่างมากจาก 14 ดอลลาร์เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต่อ ธุรกิจร้านอาหารออนไลน์ .
ในขณะที่ร้านอาหารกำลังรู้สึกถึงผลกระทบของการขาดแคลนในขณะนี้ แต่จริงๆ แล้วปัญหาเริ่มต้นขึ้นในช่วงการระบาดของ COVID-19 แม้ว่าไวรัสล่าสุด INSV ซึ่งทำลายพืชผลในปีนี้และทำให้อุปทานลดลงก็ไม่ได้ช่วยอะไร
ข่าวดีก็คือดูเหมือนว่าจะมีแสงสว่างที่ปลายอุโมงค์ เนื่องจากการขาดแคลนมีกำหนดจะรุนแรงน้อยลงในเดือนมกราคม โดยอย่างช้าที่สุด เนื่องจากมีผักกาดหอมจำนวนมากจากทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนียและแอริโซนา
ผักกาดหอมไม่ใช่อาหารชนิดเดียวที่เป็นที่ต้องการสูงและมีราคาสูงขึ้นในฤดูกาลนี้ ก่อนวันหยุด สหรัฐอเมริกาวันนี้ พบการเพิ่มขึ้นเป็นเลขสองหลักสำหรับอาหารส่วนใหญ่ที่คุณมักจะพบใน วันขอบคุณพระเจ้า ตารางวัน.
รายการอาหารที่เพิ่มขึ้นสูงสุดในฤดูกาลนี้ ได้แก่ เนยและมาการีน (32.2%) แป้งผสมแป้งสำเร็จรูป (24.2%) ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แช่แข็ง/แช่เย็น (20%) ผลไม้กระป๋อง (18.6%) สัตว์ปีกดิบ รวมทั้ง ไก่งวง (17%) และผักแช่แข็ง (16.6%)
ข่าวเพิ่มเติม:
