Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

The Pioneer Woman's Pan-Fried Pork Chops



ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ

ทั่วไป-card-bg

ต้องการมากขึ้น เนื้อหมู ความคิด? ตรวจสอบ 50+ . ของเรา ไอเดียอาหารค่ำหมู !

หมูกระทะทอด

ให้คะแนนมัน:

0.0 จาก 0 โหวต


  • เสิร์ฟ

    6

ส่วนผสม

  • 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
  • 2 ช้อนชาเกลือหยาบ
  • 1 ช้อนชาพริกไทยดำบดสด
  • 1 ช้อนชาเกลือปรุงรส
  • 1 ช้อนชาผงกระเทียม
  • 12หมูสับกระดูกบาง (เรียกอีกอย่างว่าสับอาหารเช้า)
  • 1 ถ้วยน้ำมันพืช
  • 4 ช้อนโต๊ะ(& frac12; สติ๊ก) เนย
คีย์แท็ก
  • สูตรอาหาร

เส้นทาง

  1. รวมแป้ง เกลือ พริกไทย เกลือปรุงรส และผงกระเทียมลงในกระทะตื้นแล้วตีให้เข้ากัน

  2. วางหมูสับทีละชิ้นในส่วนผสมแป้ง

  3. ตั้งน้ำมันและเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นทอดสับเป็นก้อนจนเหลืองทั้งสองด้านและสุกทั่วด้าน ประมาณ 2 นาทีต่อข้าง

  4. นำออกมาวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

เคาน์เตอร์ครัว

เสิร์ฟ 6.


บันทึกของแม่ครัว

    • rnt
    • ใช้ความหนาของชิ้นที่คุณต้องการ เพียงปรับเวลาทำอาหารให้เหมาะสมเพื่อให้สุกทั่วถึง

rnt

    • ในการทำขนมปังให้หนักขึ้น ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในส่วนผสมแป้ง จากนั้นในส่วนผสมของไข่ 3 ฟองที่ตีด้วยนม 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมแป้งอีกครั้ง

rnt

    • ทำน้ำเกรวี่ด้วยกระทะที่หยด: หลังจากทอดเนื้อสับแล้ว ให้ใส่แป้งอเนกประสงค์ 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะลงในไขมัน ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นคนในนมสด 2 ถึง 3 ถ้วยแล้วคนจนข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟบนชิ้นเนื้อ

rn

rn rnrn จาก หญิงผู้บุกเบิกทำอาหารมื้อเย็น , 2015. พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาตจาก William Morrow/HarperCollins