(ภาพถ่ายโดยอีธานคาลาเบรส)
เป็นไปได้ว่าคุณจะได้เห็นสูตรอาหารและวิดีโอจาก Delish ที่ลอยอยู่ในฟีด Facebook หรือ Instagram ของคุณ ผู้ที่อยู่เบื้องหลังเว็บไซต์อาหารขึ้นชื่อในเรื่องความสนุกสนาน เหนือระดับ ค่าโดยสารที่น่าพึงพอใจ (และพร้อมกล้อง)
ตำราอาหารใหม่ของพวกเขา Delish: กินเหมือนทุกวันเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ รวบรวมส่วนผสมที่ดีที่สุดกว่า 275 รายการ รวมถึงแป้งตอร์ติญ่าที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารจานด่วน เป็นโปรเจ็กต์งานฝีมือการทำอาหารแสนสนุกที่เหมาะสำหรับวันเล่นเกม คืนดูหนัง หรืองานเลี้ยง Taco Tuesday
ที่เกี่ยวข้อง: 150+ สูตรเนื้อดิน
ให้คะแนนมัน:
ในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ให้ผสมส่วนผสม 5 อย่างแรก ปรุงอาหาร ทุบเนื้อด้วยช้อนไม้ 6 นาทีหรือจนไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป ระบายไขมันขูดส่วนผสมของเนื้อสัตว์ลงในชามแล้วเช็ดกระทะ
วาง tortillas 4 ชิ้นและวางเปลือก tostada ไว้ตรงกลาง ใช้มีดปอกลอกตามขอบเปลือกเพื่อตัดแป้งตอร์ติญ่าชิ้นเล็ก 4 ชิ้น
ในการสร้าง Crunchwraps ให้เพิ่มเนื้อดินหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปตรงกลาง tortillas ขนาดใหญ่ 4 ชิ้นที่เหลือ ปล่อยให้มีขอบพอสำหรับพับ ราดด้วยซอสนาโช่ชีสและราดด้วยเปลือกทอสทาด้า ทาครีมเปรี้ยวให้ทั่วเปลือกแต่ละเปลือก จากนั้นโรยด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศและชีส เติมแป้งตอร์ตียาชิ้นเล็กๆ ลงไปด้านบน พับขอบแป้งตอร์ติญ่าขนาดใหญ่เข้าหากึ่งกลางให้แน่น ทำให้เกิดจีบ พลิกกลับ Crunchwraps อย่างรวดเร็วเพื่อให้มีจีบอยู่ด้านล่าง
ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่ม Crunchwrap 1 อัน ด้านตะเข็บลง ปรุงด้านละ 3 นาทีหรือจนแป้งตอร์ติญ่าเป็นสีทอง ทำซ้ำกับ Crunchwraps ที่เหลือ
เสิร์ฟ4.