ซุปไก่หม้อและข้าวป่า
ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ
(เบ็คกี้วิงค์เลอร์)
ถ้าคุณชอบข้าวป่าคุณจะต้องชอบซุปนี้! พูดว่า Cooking from Frozen in Your Instant Pot ผู้เขียน Kristy Bernardo เดิมเป็นสูตรของแม่ของฉัน แต่ฉันได้ปรับแต่งบางอย่างเพื่อความชอบส่วนตัวและเพื่อให้เป็นมิตรกับหม้อทันทีมากขึ้น ซุปนี้เป็นครีมและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมจากข้าวป่า เริ่มต้นด้วยการแช่แข็ง อกไก่ หมายความว่าง่ายที่จะทำทุกที่ทุกเวลา!
พิมพ์ซ้ำโดยได้รับอนุญาตจากทำอาหารจากแช่แข็งในหม้อทันทีของคุณโดย Kristy Bernardo, Page Street Publishing Co. 2018
ที่เกี่ยวข้อง: รับสูตรเดือนซุปแห่งชาติเพิ่มเติมที่นี่และ ของเรา สูตรซุปที่ดีที่สุด
ซุปข้าวมันไก่
โดยให้คะแนนมัน:
ส่วนผสม
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 ปอนด์เห็ดหั่นบาง ๆ
- 1หัวหอมขนาดกลางสับ
- สองก้านขึ้นฉ่ายสับ
- สองแครอทสับ
- 1 กานพลูกระเทียมสับ
- & frac12; ช้อนชาโหระพาแห้ง
- & frac12; ถ้วยไวน์ขาวแห้ง
- 3 ช้อนโต๊ะเนยจืด
- 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
- 6 ถ้วยน้ำซุปไก่
- 1 ถ้วยข้าวป่า
- 2 ปอนด์อกไก่ไร้กระดูกแช่แข็ง
- 1 ถ้วยครีมหนัก
- เกลือหยาบและพริกไทยดำสด
คีย์แท็ก
ทิศทาง
กด Saute เพื่ออุ่นหม้อทันทีของคุณ เมื่อคำว่า Hot ปรากฏบนจอแสดงผลให้ใส่น้ำมันมะกอกลงไป เมื่อน้ำมันมีประกายแวววาวให้ใส่เห็ดลงไป ปรุงอาหารจนของเหลวได้รับการปลดปล่อยและระเหยเกือบหมดและเห็ดจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 7 ถึง 8 นาที ใส่หอมใหญ่ขึ้นฉ่ายและแครอทลงไปผัดจนหอมนิ่มประมาณ 5 นาทีคนให้เข้ากัน ใส่กระเทียมและโหระพาแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มไวน์และลดลงเหลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) ประมาณ 5 นาทีคนให้เข้ากันบ่อยๆ
ใส่เนยลงไปผัดจนละลาย โรยแป้งลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน 1 นาทีเพื่อให้แป้งเสียรสชาติดิบ ค่อยๆปัดในน้ำซุปโดยใช้ความระมัดระวังในการขูดเศษสีน้ำตาลออกจากก้นหม้อ ปิดหม้อทันที
ใส่ข้าวและไก่. ปิดและล็อคฝาหม้อทันที กด Manual และปรับตัวจับเวลาเป็น 45 นาทีทันที ตรวจสอบว่าความดันในการปรุงอาหารอยู่ในระดับสูงและวาล์วปล่อยถูกตั้งไว้ที่ซีล
เมื่อหมดเวลาให้เปิดหม้อทันทีโดยใช้ Quick Pressure Release นำไก่ไปใส่เขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วนำกลับไปที่หม้อ ใส่ครีมหนักลงไป ชิมรสจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
เคาน์เตอร์ครัว
ทำหน้าที่ 4.
