สุขสันต์วันข้าวโพดคั่ว! เฉลิมฉลองวันหยุดอันแสนหวานนี้ด้วย Retro Frito Pie Casserole
ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ
(มื้ออาหารของแม่ทุกวัน)
รอบนี้ใหม่ สูตรหม้อตุ๋น เปิดขึ้นค่อนข้างบ่อย มันอาจจะย้อนยุคไปหน่อย แต่ฉันเชื่อจริงๆ truly หม้อปรุงอาหาร เป็นเมนูที่ดีที่สุดสำหรับคุณแม่ที่มีงานยุ่งเมื่อคุณต้องการรับประทานอาหารค่ำบนโต๊ะและต้องการอาหารทั้งมื้อในจานเดียว
แต่ในฐานะบล็อกเกอร์ด้านอาหาร ฉันมักจะคิดล่วงหน้าอยู่เสมอว่าฉันจะนำเสนอสูตรอาหารใหม่ได้อย่างไร เพื่อที่ผู้อ่านจะได้ไม่รู้สึกว่าฉันกำลังโยนสิ่งเดิมๆ ให้พวกเขาอยู่เสมอ แนวคิดเกี่ยวกับวิธีการให้บริการบางอย่างหรือเมื่อใดเป็นความคิดที่ดีที่จะดึงดูดความสนใจของพวกเขา
ดังนั้นเมื่อถึงเวลาโพสต์ของอร่อยอีกแล้ว หม้อตุ๋นสำหรับเด็ก ทำให้ฉันนึกถึงคำแนะนำแก่ผู้อ่านเกี่ยวกับเวลาที่เหมาะที่จะทำ ด้วยสูตรพาย Frito นี้ แนวคิดสองสามข้อก็ผุดขึ้นในใจ
อย่างแรกเลย ถ้าคุณต้องการอะไรมาเติมเต็ม แต่ให้รีบในคืนฮาโลวีนก่อนพวกเด็กๆ จะออกไปล่าขนมตามท้องถนน นี่คงจะสมบูรณ์แบบ! ฉันรู้เวลาทานอาหารเย็นก่อนที่จะไปเล่นกลหรือเลี้ยงที่บ้านของเราอาจจะค่อนข้างวุ่นวาย และนี่จะช่วยได้อย่างแน่นอน
ประการที่สอง นี่คือสิ่งที่ฉันจะใส่พาย Frito นี้ไว้ในกระเป๋าหลังของฉันทั้งหมดเมื่อแขกของบ้านเหล่านั้นมาถึงช่วงวันหยุด…เร็วกว่าที่เราคิด โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์วันขอบคุณพระเจ้า แน่นอนว่าคุณมีอาหารมื้อใหญ่และของเหลือ แต่เมื่อถึงวันที่สาม ทุกคนมักจะกินไก่งวงหมดไฟ และฉันแน่ใจว่านี่จะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่น่ายินดี
หากคุณชอบหม้อปรุงอาหารมากพอๆ กับฉัน ฉันหวังว่า Frito Pie Casserole นี้จะจบลงที่โต๊ะของคุณ ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบใด ครอบครัว รักมัน!
ที่เกี่ยวข้อง: 150+ สูตรเนื้อดิน และ 100+ สูตรหม้อตุ๋นที่ดีที่สุด
หม้อตุ๋นพาย
โดยให้คะแนนมัน:
ส่วนผสม
- 1 ปอนด์เนื้อดิน
- 1หอมใหญ่สับละเอียด
- 1 ซองTaco รส
- ⅔ถ้วยน้ำ
- 1 (19 ออนซ์) กระป๋องซอส Enchilada
- 1 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วดำล้างและสะเด็ดน้ำ
- 1 (7 ออนซ์) กระป๋องพริกเขียวหั่นเต๋า
- กระเป๋า 1 ใบ (9.25 ออนซ์)ข้าวโพดอบกรอบแบ่งใช้
- 2 ถ้วยส่วนผสมชีสเม็กซิกันหั่นฝอยแบ่งใช้
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แท็กที่สำคัญ
ทิศทาง
เปิดเตาอบที่ 350 จาระบีจานอบ 9x13
ในกระทะขนาดใหญ่เนื้อสีน้ำตาลกับหัวหอม ระบายน้ำหากจำเป็น ผัดในน้ำและเครื่องปรุงรส นำไปต้ม. ลดความร้อนลงจนเดือด ปล่อยให้เดือดเล็กน้อย ประมาณ 3-4 นาที ผัดในซอสเอนชิลาดา ถั่วดำ และพริกเขียว ปรุงอาหาร 2 นาทีเพื่อให้อุ่น
วางมันฝรั่งทอด 4 ถ้วยที่ด้านล่างของจาน ท็อปด้วยชีส 1 ถ้วย ตักส่วนผสมของเนื้อ โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ อบ 20 นาทีจนชีสละลายและเป็นฟอง ท็อปด้วยชิปที่เหลือ
เคาน์เตอร์ครัว
เสิร์ฟ 4-6.
