บิสกิตและน้ำเกรวี่อาจเป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุดเท่าที่เคยมีมา ไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับมื้อเช้าเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับทุกช่วงเวลาของวันอีกด้วย! สูตรนี้ง่ายมาก ไม่มีเหตุผลที่จะไม่ทำ ใช้เวลาทั้งหมด 20 นาที คุณสามารถซื้อบิสกิตสำเร็จรูปเพื่อให้ง่ายยิ่งขึ้น แม้ว่าฉันจะชอบทำของฉัน ขนมปังกรอบยีสต์ซุปเปอร์ง่าย .
ฉันใส่พริกป่นและลูกจันทน์เทศลงในสูตรนี้ – ฉันคิดว่ามันดึงซอสเข้าด้วยกันจริงๆ ถ้าไม่ชอบเผ็ด ก็แค่เอาพริกป่นออก คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรอื่น ๆ ได้เช่นกัน…โหระพาสดหรือโหระพาเล็กน้อยน่าทึ่งมาก!
ให้คะแนนมัน:
ในกระทะขนาดใหญ่ก้นหนา (ฉันใช้เหล็กหล่อ) บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ให้ไส้กรอกสีน้ำตาล บี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้ช้อน slotted เพื่อเอาไส้กรอกที่ปรุงแล้วลงในชาม ทิ้งไขมันและเศษสีน้ำตาลที่ติดอยู่กับกระทะ
ลดความร้อนเป็นปานกลางและเพิ่มเนย ใช้ช้อนไม้ดันไปรอบๆ ขณะที่ละลาย ขูดเศษสีน้ำตาลออก ร่อนแป้งลงบนเนยแล้วใช้ที่ตีแป้งคนให้เข้ากัน
เมื่อรูส์เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ค่อยๆ ใส่นมลงไป คนไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมข้นขึ้น เพิ่มเกลือลูกจันทน์เทศพริกป่นและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
นำออกจากเตาแล้วเทลงในไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้ว ถ้าส่วนผสมข้นเกินไป คุณสามารถตีนมเพิ่มได้
เสิร์ฟทันทีบนบิสกิตร้อนอบสดใหม่
ทำบิสกิตได้ 10 - 12 ชิ้น.