(คริสต้า มาร์แชล)
สามวันนั้นของ ฤดูใบไม้ผลิ เรามีสัปดาห์ที่แล้วที่ดีอย่างไม่น่าเชื่อ ดีสำหรับจิตวิญญาณ แต่ฉันเดาว่านั่นแหล่ะ ชายชราวินเทอร์กลับมาแล้ว นำความหนาวเย็นมากับเขาด้วย หิมะ — ในเดือนเมษายน อย่างจริงจัง? มันจะต้องอุ่นเครื่องในไม่ช้าใช่ไหม?
ฉันยึดมั่นในความหวังด้วยด้าย ฝันกลางวันเกี่ยวกับแดดจ้า วันอันอบอุ่นกับการทำอาหารและปาร์ตี้ สนามหลังบ้านเต็มไปด้วย ครอบครัว และผองเพื่อน กลิ่นของของอร่อยๆ ย่างบนเตา
สูตรอาหารของวันนี้คือสิ่งที่คุณจะนำไปชุมนุมครั้งแล้วครั้งเล่าตลอดฤดูร้อน เพราะเมื่อเพื่อนบ้าน เพื่อนฝูง และครอบครัวของคุณได้กัดกิน พวกเขาจะ ความต้องการ คุณนำมาทุกครั้ง
แต่คุณไม่ต้องรอเพื่อสนุกกับมัน! มันทำให้อาหารมื้อเย็นแบบเบา ๆ หรืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน
ที่เกี่ยวข้อง: 100+ สูตรพาสต้าง่าย ๆ
ให้คะแนนมัน:
ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ในขณะเดียวกัน ให้ใส่เนื้อปูลงในชามใบใหญ่ ใช้ส้อมสองอันในการหั่น ใส่ขึ้นฉ่าย พริกและมะกอก
ในชามขนาดกลาง ผสมโยเกิร์ต มายองเนส น้ำสลัด เครื่องปรุงรส Chesapeake Bay เมล็ดขึ้นฉ่าย มัสตาร์ด และซีอิ๊วขาว เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน
เมื่อพาสต้าสุก สะเด็ดน้ำและล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่เนื้อปูลงในชาม เทน้ำสลัดและผสมเบา ๆ ทำใจให้สบายสองสามชั่วโมง โรยหน้าด้วยกุยช่ายแห้ง