สูตรพายแอปเปิ้ลคาราเมล

ไม่มีอะไรพูดถึงเทศกาลวันหยุดได้เท่ากับพายแอปเปิลที่สมบูรณ์แบบ มีหลายวิธีที่คุณทำได้—a พายแอปเปิลคลาสสิกไมล์สูง , บางที, หรือเวอร์ชั่นแปลก ๆ ที่ อบเชดดาร์ชีสรสเผ็ด ลงในเปลือกโลก แต่สำหรับ Ree Drummond หรือที่เรียกว่า Pioneer Woman ไม่มีอะไรจะพูดวันขอบคุณพระเจ้าได้เหมือนกับพายแอปเปิ้ลคาราเมล

เมื่อคุณได้เลือกสิ่งที่ดีที่สุดของคุณแล้ว เครื่องเคียงวันขอบคุณพระเจ้า ถึงเวลาที่จะทำให้รายการของคุณสมบูรณ์แบบ ของหวานวันขอบคุณพระเจ้า . พายวันขอบคุณพระเจ้าเป็นประเพณีในครัวเรือนส่วนใหญ่—เป็นประเพณีที่เรา ขอบคุณ สำหรับ!— และความคิดสร้างสรรค์นี้ใช้กับพายแอปเปิ้ลคลาสสิกเป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ เพิ่มพายแอปเปิ้ล Pioneer Woman ลงใน to ตารางวันหยุด สำหรับพายที่จะทำให้ทุกคนย้อนกลับไปไม่กี่วินาที!

ต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติมเกี่ยวกับพายวันหยุดของคุณหรือไม่? ที่อยู่ ปัญหาพายที่พบบ่อยที่สุด และเรียนรู้วิธีการจีบเปลือกพายของคุณ

พายแอปเปิลคาราเมล

ให้คะแนนมัน:

3.8 จาก 12 โหวต

• เสิร์ฟ

  8-12

• เวลาใช้งาน

  25 นาที

• เวลารวม

  1 ชม. 15 นาที

  
  

• พิมพ์

ส่วนผสม

สำหรับเปลือกและไส้:

• 1แป้งพายที่ไม่ได้อบ
• 7 ถึง 8 ถ้วยแอปเปิล Granny Smith ปอกเปลือกหั่นแว่น
• ½ ถ้วยน้ำตาล
• ¼ ถ้วยแป้ง
• ¼ ช้อนชาเกลือ
• น้ำผลไม้ของ ½มะนาว

สำหรับท็อปปิ้ง:

• ¾ ถ้วย(1 & frac12; sticks) เนย
• ½ ถ้วยแป้ง
• 1 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
• ¼ ช้อนชาเกลือ
• ½ ถ้วยข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็ว
• ½ ถ้วยพีแคนสับละเอียด
• ½ ถ้วยราดหน้าคาราเมล

แท็กที่สำคัญ

• Dash Magazine พฤศจิกายน 2013
• ฤดูใบไม้ร่วง
• ปาร์ตี้ที่ถูกใจ
• สูตรอาหาร
• รี ดรัมมอนด์
• ขอบคุณพระเจ้า
• ของหวานวันขอบคุณพระเจ้า
• สูตรวันขอบคุณพระเจ้า

เส้นทาง

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ ม้วนแป้งพายออกบนพื้นผิวที่มีแป้งเบา ๆ เพื่อให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าด้านบนของถาดพายของคุณ 1 นิ้ว ตะล่อมแป้งครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวังแล้วโอนไปยังกระทะ จากนั้นคลี่ออกเพื่อให้ครอบคลุมกระทะ เหน็บขอบด้านล่างเพื่อให้ขอบแป้งเรียบร้อย

2. โยนแอปเปิ้ลลงในชามขนาดใหญ่ที่มีน้ำตาล แป้ง เกลือ และน้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน ให้นั่งในขณะที่คุณทำท็อปปิ้ง

3. รวมเนย แป้ง น้ำตาลทรายแดง และเกลือกับเครื่องปั่นขนม (หรือ 2 ส้อม) ในชามจนส่วนผสมร่วนและเป็นก้อน เพิ่มข้าวโอ๊ตและพีแคน

4. ปั้นแอปเปิ้ลลงในถาดพาย แล้วโรยหน้าทั้งหมด ปิดขอบเปลือกด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้วอบ 25 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่อจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง 25 ถึง 30 นาที ถ้าด้านบนเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไป ให้ปิดพายด้วยกระดาษฟอยล์ ราดซอสคาราเมลราดด้านบนก่อนเสิร์ฟ

เคาน์เตอร์ครัว

เสิร์ฟ 8-12.ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 630 แคลอรี่92gทานคาร์โบไฮเดรต5gโปรตีน,28gไขมัน, คอเลสเตอรอล 45 มก., โซเดียม 450 มก.4gไฟเบอร์

เกี่ยวกับผู้เขียน

ค้นหาสูตรนี้และไอเดียเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทศกาลใน The Pioneer Woman Cooks: ปีแห่งวันหยุด ($30; ฮาร์เปอร์ คอลลินส์).