'อเมริกันเป็นแอปเปิ้ลพาย?' รอจนกว่าคุณจะลองชีสเบอร์เกอร์พาย

เมื่อฉันย้ายไปยุโรปครั้งแรก ฉันรู้สึกตื่นเต้นมากเกี่ยวกับประสบการณ์การทำอาหารแบบใหม่ที่ฉันจะได้รับ แต่หลังจากผ่านไปสองสามปีของการแทะเล็มข้ามทวีป ฉันเริ่มอยากอาหารจากบ้านเกิดของฉันจริงๆ— คลาสสิก อเมริกัน คอมฟอร์ทฟู้ด . ฉันเริ่มค้นหาสูตรอาหารสำหรับสิ่งที่ฉันทำได้ สิ่งที่ฉันไม่เคยทำมาก่อนแต่ก็เกิดความสนใจขึ้นมาทันที ฉันโทรหาแม่เพื่อเอาสูตรอาหารที่ฉันจำได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ ของฉัน และฉันปรับแต่งมันให้เข้ากับส่วนผสมที่ฉันทำ ก็สามารถที่จะได้รับ

ที่เกี่ยวข้อง:30 Retro Foods เราทุกคนเติบโตขึ้นมาด้วย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันได้คิดค้นสูตรอาหารมากมาย แต่สิ่งนี้ พายชีสเบอร์เกอร์ รวบรวมแก่นแท้ส่วนใหญ่ของอาหารที่ฉันกระหาย นี้ สูตรพาย เป็นเนื้อและวิเศษและอร่อยจริงๆ มันทำให้ฉันนึกถึงแม่บ้านในยุค 50 ที่โทรหาเธอ ครอบครัว ไปที่โต๊ะสำหรับชีสเบอร์เกอร์พายชิ้นใหญ่ พายนั้น—ถ้าครอบครัวในจินตนาการนี้เป็นของแบบฉัน—จะอยู่ได้ไม่นาน

(เบ็น เรล)

ชีสเบอร์เกอร์พายคืออะไร?

ค่อนข้างง่าย ชีสเบอร์เกอร์พายทำมาจาก เนื้อดิน โรยด้วยกระเทียม พริกไทย และหัวหอม จากนั้นปรุงรสด้วยออริกาโน่และปรุงในซอสมะเขือเทศ ก่อนนำไปอบเป็นชั้นในเปลือกพายสีทองที่มีส่วนผสมของไข่-ชีส แล้วอบอีกครั้ง มันเหมือนกับไส้ชีสเบอร์เกอร์ที่อบเป็นเปลือกพายที่เป็นขุย เหมือนกับเวอร์ชั่นเบอร์เกอร์ของ Spanakopita ถ้าคุณต้องการ

(เบ็น เรล)

วิธีทำชีสเบอร์เกอร์พาย

คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับชีสเบอร์เกอร์พาย: 1เปลือกพาย,น้ำมันมะกอก,1หัวหอม,1พริกแดงสับ2 กานพลูกระเทียม,1 ปอนด์เนื้อดิน,1 ถ้วยซอสมะเขือเทศ,ออริกาโน่,เกลือและพริกไทย,แห้ง,1ไข่,นม,มัสตาร์ด Dijon และ เชดดาร์ชีส

เวลาในการเตรียมชีสเบอร์เกอร์พายนี้ใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น และอยู่ในเตาอบเป็นเวลาใกล้เคียงกัน คุณจึงสามารถรับประทานอาหารแสนอร่อยบนโต๊ะได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง เป็นขนาดถาดพายแบบดั้งเดิมและสามารถให้บริการได้ 4 ถึง 6 คนสำหรับอาหารค่ำ หากคุณจับคู่กับบางอย่างเช่นบรอกโคลีนึ่งที่ด้านข้าง มันสามารถเป็นอาหารที่กลมกล่อมทุกคืนของสัปดาห์

ต่อไป วิธีทำไข่เจียวชีสเบอร์เกอร์

พายชีสเบอร์เกอร์

ให้คะแนนมัน:

3.5 จาก 14 โหวต

• เสิร์ฟ

  4 - 6 คน

• เวลาใช้งาน

  25 นาที

• เวลารวม

  45 นาที

• พิมพ์

ส่วนผสม

• 1แป้งพาย มาตรฐาน
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1หัวหอมสับ
• 1พริกแดงสับ
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• 1 ปอนด์เนื้อดิน
• 1 ถ้วยซอสมะเขือเทศ
• 1 ช้อนชาออริกาโน่
• 1 ช้อนชาเกลือ
• ½ ช้อนชาพริกไทยดำ
• ½ ถ้วยแห้ง
• 1ไข่
• ¼ ถ้วยนม
• ½ ช้อนชาเกลือ
• ½ ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
• 2 ถ้วยเชดดาร์ชีสขูด

แท็กที่สำคัญ

• อเมริกัน
• เนื้อวัว
• ชีสเบอร์เกอร์
• พายชีสเบอร์เกอร์
• อาหารที่สะดวกสบาย
• อาหารเย็น
• อาหาร-ฟีด
• เป็นมิตรกับเด็ก
• อาหารสำหรับคุณแม่
• เท้า
• ครัวป๊อป
• สูตรอาหาร
• สูตรวินเทจ

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 425 F (220 C)

2. วางถาดพายขนาด 9 นิ้วกับเปลือกแล้วใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว ปิดด้วยฟอยล์อลูมิเนียมและตุ้มน้ำหนักขนมแล้วอบประมาณ 15 นาที นำฟอยล์และตุ้มน้ำหนักออก จากนั้นอบต่ออีกประมาณ 5 ถึง 10 นาที จนเป็นสีน้ำตาล

   
   

3. ในขณะที่เปลือกกำลังอบคุณสามารถเตรียมไส้ได้

4. อุ่นน้ำมันในกระทะก้นหนา จากนั้นปรุงหัวหอมและพริกไทยจนเริ่มนิ่ม - ประมาณ 4 นาที ใส่กระเทียมลงไปแล้วปรุงต่ออีกสักหนึ่งหรือสองนาที จากนั้นใส่เนื้อบดลงไปผัดจนเหลืองกรอบ แบ่งบ่อยๆ

5. ผัดในซอสมะเขือเทศ ออริกาโน เกลือ พริกไทย และเกล็ดขนมปัง แล้วยกออกจากความร้อน

6. ในชามใบเล็ก ตีไข่กับนมให้เข้ากัน แล้วใส่เกลือ มัสตาร์ด และชีส แล้วพักไว้

   
   

7. ตักเนื้อลงในแป้งพายอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นเกลี่ยส่วนผสมชีสให้ทั่วด้านบนจนสุดขอบ

8. นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที หรือจนหน้าชีสเป็นสีน้ำตาลทอง (คอยดูขอบของเปลือกโลก ถ้าเริ่มมีสีน้ำตาลเกินไป ให้ทำเป็นวงแหวนฟอยล์แล้วปิดไว้ในช่วง 10 นาทีสุดท้ายของการอบ)

เคาน์เตอร์ครัว

ทานได้ 4 - 6 คน.

เกี่ยวกับผู้เขียน

Ben Rayl ผู้เขียนบล็อก author อาหารที่สะดวกสบาย ซึ่งเขาเริ่มในปี 2555 เขาย้ายไปยุโรปในปี 2551 หลังจากทำงานในอุตสาหกรรมร้านอาหารมายาวนาน และปัจจุบันอาศัยอยู่ที่โคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก สำหรับการอัปเดตสูตรใหม่อย่าลืม ติดตามอาหารสบายได้ที่ Facebook .