40 สลัดฤดูหนาวที่คุ้มค่ากับความพยายามตั้งแต่ชีสและสับไปจนถึงชามธัญพืชอุ่น ๆ
ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ
เก็บเกี่ยวอบครึ่ง
40 สลัดฤดูหนาวที่คุ้มค่ากับความพยายามตั้งแต่ชีสและสับไปจนถึงชามธัญพืชอุ่น ๆ
สลัดฤดูหนาวที่อบอุ่นดีที่สุด- ผู้เขียน: สเตซี่ ไฟน์ทุค
- วันที่ปรับปรุง:
ฤดูหนาวมีความหมายเหมือนกันกับอาหารเพื่อความสะดวกสบาย คิด ลูกชิ้น และสปาเก็ตตี้พริกและเนื้อหน้าอก และยังมีสลัดอีกด้วย เดี๋ยวก่อน - สลัด? ใช่ คุณได้ยินถูกต้องแล้ว ไม่ใช่แค่ช่วงฤดูร้อนเท่านั้น เมื่อทำถูกต้องแล้ว สลัดสามารถมอบความสบายให้กับคุณได้มากพอๆ กับวันที่อากาศหนาวเย็น ย่าง ไก่และมันฝรั่งบด
ในความเป็นจริง, ติ๊กเกอร์ จัสติน ดอยรอน (ผู้ซึ่งอธิบายตัวเองว่าเป็นผู้พัฒนาสูตรอาหาร นักกินที่อุทิศตนสูง และราชินีแห่งคาร์โบไฮเดรตโดยรวม) กล่าวว่าคุณควรอบสลัดของคุณเพื่อช่วยให้สลัดอยู่ในฤดูหนาว เธอสาบานว่าไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเปลี่ยนจากอาหารดิบเป็นอบในช่วงเวลานี้ของปี เธอยังอธิบายด้วยว่าสลัดอุ่นคือที่ที่อบทุกอย่างในนั้น ไม่ใช่แค่ชามผักย่างเท่านั้น สำหรับเธอแล้ว ผักในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวต่างก็ปรารถนาที่จะได้รับความอบอุ่นและเราก็เห็นด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงได้รวบรวมรายชื่อผักที่ดีที่สุด 40 ชนิดนี้ สลัดฤดูหนาว ซึ่งรวมถึงตัวเลือกอุ่น (และอุณหภูมิห้อง)) ได้เวลากินผักของคุณแล้ว!
ที่เกี่ยวข้อง: 22 สูตรสลัดพาสต้าง่าย ๆ
สลัดฤดูหนาวคืออะไร?
สลัดฤดูหนาวมีความสดและอร่อย มักทำจากผักและผลไม้ตามฤดูกาล เช่น แครอท หัวผักกาด กะหล่ำ , หัวผักกาด, หัวหอม, กะหล่ำปลี , มันฝรั่ง, บร็อคโคลี และขึ้นฉ่าย ผลไม้เมืองหนาวตามฤดูกาลได้แก่ แอปเปิ้ล ส้มโอ กล้วย กีวี และลูกแพร์
ทำไมฉันจึงควรกินผลิตผลตามฤดูกาล?
การเลือกผลิตผลตามฤดูกาลเป็นเรื่องฉลาดเพราะเต็มไปด้วยสารอาหารมากกว่า สดกว่า และถูกกว่าการทานผลไม้นอกฤดู (ฉันกำลังพูดถึงการจ่ายเงิน 7.99 ดอลลาร์สำหรับสตรอว์เบอร์รีหนึ่งกล่องที่รสชาติอะไรก็ได้แต่สดใหม่ในช่วงฤดูหนาว)
คุณกินสลัดอย่างไรในฤดูหนาว?
ผักใบเขียวของสลัดควรเป็นใบที่สามารถอุ่นได้ ผักโขม คะน้าหรือผักคะน้า ติดกับผักตามฤดูกาล เช่น มะเขือเทศ หัวหอม และแครอท จากนั้นเพิ่มโปรตีน เช่น ไก่ ปลา ถั่วหรือไข่ เลือกทานคาร์โบไฮเดรต เช่น มันฝรั่งและควินัว แล้วเติมไขมัน เช่น ถั่ว อะโวคาโด และเมล็ดพืช
สลัดพื้นฐาน 5 ชนิดคืออะไร?
สลัดแบ่งออกเป็นห้าประเภทหลัก: สลัดผักสด, สลัดผัก, สลัดของ พาสต้า , พืชตระกูลถั่วหรือธัญพืช, สลัดผักรวมกับเนื้อสัตว์, สัตว์ปีกหรืออาหารทะเลและสลัดผลไม้
สลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคืออะไร?
คำตอบนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหน แต่สลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ได้แก่:
- สลัด Caprese : มะเขือเทศสีแดง ชีสมอสซาเรลล่าสีขาว และใบโหระพาสีเขียว ซึ่งเป็นสีประจำธงชาติอิตาลี
- สลัดนิซัวส์ : ทูน่าหรือแองโชวี่กระป๋องหรือเซียร์เซ็ตท่ามกลางผักดิบตามฤดูกาลและเสิร์ฟบนจาน
- Cobb สลัด : สับละเอียด ภูเขาน้ำแข็งและโรเมน ผักกาดหอม , มะเขือเทศ, อาโวคาโด , ไข่ต้มสุก, เบคอน บลูชีส ไก่ หรือ ไก่งวง เต้านมและน้ำสลัดฝรั่งเศส
- ซีซาร์สลัด : ใบผักกาดโรเมน พาร์เมซานชีส กรูตงกระเทียม และน้ำสลัดซีซาร์
สลัดสลัดที่ดีมีอะไรบ้าง?
ท้องฟ้ามีขีดจำกัดเมื่อพูดถึงท็อปเปอร์สลัด ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้:
- ไข่ (ลวก, ลวก)
- เมล็ด (ทานตะวัน, งา)
- อาหารทะเล (ทูน่า, แซลมอน , กุ้ง )
- เนื้อ ( สเต็ก , เนื้อหมู )
- ผลไม้แห้ง (แครนเบอร์รี่ เชอร์รี่ ลูกเกด)
ที่เกี่ยวข้อง: 22 สุดยอดสลัดฤดูร้อนเย็น
40 สลัดฤดูหนาวที่ดีที่สุด
สลัดชิกโครีฤดูหนาวกับส้มสีเลือด ทับทิม และครีโอลมัสตาร์ด Vinaigrette
อลิสัน แอชตัน
หากคุณหาส้มสีเลือดไม่เจอ ให้ลองพันธุ์อื่น เช่น Cara Cara หรือส้มสะดือทั่วไป
สลัดคะน้าอุ่น
รสชาติของบ้าน
อุดมด้วยวิตามินซี อื่นๆ และบัตเตอร์นัทที่มีเบต้าแคโรทีนเป็นดาวเด่นของสิ่งนี้ สลัดฤดูหนาว ที่มีเบคอนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติควันโดยไม่เพิ่มไขมันและแคลอรี่
รับสูตรที่นี่
สลัดผักคะน้าเบคอนกับวอลนัทหวาน
เก็บเกี่ยวอบครึ่ง
สลัดนี้ทำได้ง่าย คุณสามารถทำล่วงหน้าได้หลายชั่วโมง
สลัดฤดูหนาว ABC
โจน กัสซอว์
สลัดขั้นพื้นฐานของแอปเปิ้ลดิบขูด หัวบีท และแครอทเป็นความสุขที่สดใสในวันที่มืดมนที่สุดของปี ซิตรัสและขิงช่วยให้รู้สึกสดชื่น คุณจะรู้สึกอยากได้มันในฤดูร้อนเช่นกัน
รับสูตรที่นี่
เก็บเกี่ยวน้ำผึ้งกรอบแอปเปิ้ลและเฟต้าสลัด
เก็บเกี่ยวอบครึ่ง
หากคุณไม่ชอบ arugula ให้ใช้ผักคะน้า อย่าลืมนวดคะน้าด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือก่อนที่จะโยนลงในสลัด
Citrus Strawberry และสลัดอะโวคาโด
คาเฟ่ ซูเคร ฟารีน
เต็มไปด้วยส้มตามฤดูกาล อะโวคาโดฝานและสตรอเบอร์รี่ สลัดราดด้วยชีสนมแพะและน้ำสลัดเมล็ดงาดำรสเผ็ดหวาน โดดเด่นด้วยรสชาติ สีสัน และเนื้อสัมผัสในทุกคำที่กัด
รับสูตรที่นี่
สลัดเก็บเกี่ยวกับ Vinaigrette ฟักทอง
กาลครั้งหนึ่งฟักทอง
รวม quinoa, คะน้า, สควอชเดลิคาตา, ถั่วชิกพี, แอปเปิ้ล, พาเมซานชีสและเมล็ดฟักทองเพื่อเพลิดเพลินกับสลัดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของฤดูกาล
สลัดผักฤดูหนาวย่าง
หิว สุขภาพดี มีความสุข
สลัดอุ่นๆ นี้ช่วยปลอบประโลม แต่เราสัญญาว่าจะยังคงเบาและสดเหมือนสลัดที่ควรจะเป็น
ที่เกี่ยวข้อง: 22 ผักย่างที่ดีที่สุดสำหรับมื้อค่ำง่ายๆ
สลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้งอุ่น
จัสติน ดอยรอน
Doiron กล่าวว่าสลัดนี้เป็นสูตรที่เหมาะที่จะตั้งไว้และลืมมันไป นอกจากนี้ยังเป็นอาหารกลางวันที่ราคาไม่แพงและง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทำงานจากที่บ้านและต้องการอาหารเพื่อสุขภาพระหว่างการประชุม Zoom
สลัดกะหล่ำปลีอบ
จัสติน ดอยรอน
สลัดกะหล่ำปลีอบนี้นำเสนอผักยอดนิยมสองอย่างของ Doiron ได้แก่ กะหล่ำปลีซาวอยและสควอชเดลิคาตา ทั้งสองชิ้นถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทำให้เป็นเนื้อสัมผัสที่เหมาะสำหรับสลัดอบ
สลัดกะหล่ำปลี Citrus
ความรักและมะนาว
สลัดกะหล่ำปลี Napa นี้นำเสนอผลิตผลฤดูหนาวที่มีสีสัน มันหวานและเปรี้ยวพร้อมกับผักมากมาย
สลัดฤดูหนาวกับ Vinaigrette โฮมเมด
บ้านทำดอกเบี้ย
สลัดนี้เต็มไปด้วยผลิตผลฤดูหนาว ผสมผสานกับถั่วและชีสต่างๆ
ถั่วเลนทิลอุ่นและสลัดมันฝรั่งหวาน
Maven ที่มีสุขภาพดี
สลัดนี้มีผักคะน้าผัดและน้ำสลัดบัลซามิก เป็นสูตรอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคืนของสัปดาห์
ผักคะน้าอุ่นและสลัด Quinoa
ห้องครัวสด
สลัดนี้ทำให้ดียิ่งขึ้นโดยการอุ่นขึ้น ควินัวปรุงสุกผัดกับคะน้า แครอท และพริกหยวกในกระทะร้อนๆ
สลัดฤดูหนาวกับผักย่าง
ลอร่า ฟูเอนเตส
ยกระดับสลัดของคุณด้วยผักย่าง! จากนั้นลองใช้เมล็ดทับทิมและพีแคนเสริมสำหรับท็อปปิ้ง
ที่เกี่ยวข้อง: 30 สลัดพาสต้า Tortellini ที่ดีที่สุด
สลัดฤดูหนาวที่อบอุ่นกับผัก
สดเป็นจริง
สูตรนี้ผสมผสานทั้งผักปรุงสุกและดิบเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่มากยิ่งขึ้น การเพิ่มเมล็ดทำให้สลัดนี้พิเศษยิ่งขึ้น
สลัดฤดูหนาวอุ่นกับข้าวและซอสทาฮินี
อะโวคาโดเพสโต้
ทำสลัดนี้ชุดใหญ่และกินได้หลายวัน เคลือบด้วยน้ำสลัดทาฮินีผักชีที่เข้มข้นและครีม
สลัดฤดูหนาวกับลูกแพร์ ทับทิม และวอลนัท
สูตรชามสีฟ้า
สลัดนี้ทำจากผลไม้ขึ้นชื่อของฤดูหนาว เช่น ทับทิม ลูกแพร์ และส้ม พวกเขากำลังกองอยู่บนเตียงสีเขียวสดและโรยหน้าด้วยวอลนัท เฟต้าและน้ำสลัด
สลัดบัตเตอร์นัทสควอช
แม่ครัวคู่หนึ่ง
สควอชจับคู่กับแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่และน้ำสลัด รสชาติที่ดีที่สุดของส่วนผสมในฤดูหนาวทำงานร่วมกันอย่างกลมกลืน
สลัดฤดูหนาวกับ Vinaigrette โฮมเมด Tangy
ถนนเยลโล่บลิส
สลัดนี้เต็มไปด้วยพื้นผิวและรสชาติที่เข้มข้นเหมือนดิน น้ำสลัดโฮมเมดที่มีรสเปรี้ยวช่วยเพิ่มรสชาติให้กับทาร์ต
สลัดถั่วเลนทิลฝรั่งเศสกับชีสแพะ
กาลครั้งหนึ่งเชฟ
สูตรนี้ทำด้วยถั่วเขียวฝรั่งเศส เหมาะสำหรับทำสลัดเพราะจะคงรูปเมื่อปรุงสุก
Buffalo Ranch Pretzel ไก่ซีซาร์สลัด
เก็บเกี่ยวอบครึ่ง
สลัดนี้ไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน แต่นั่นเป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการในฤดูหนาว
สลัดคะน้าอุ่น
ฉันหัวใจผัก
กินเป็นกับข้าวหรือมื้อหลัก สูตรง่าย ๆ นี้มีเกล็ด Parmesan และพริกแดงรวมทั้งผักคะน้าใบ
สลัดคะน้าอุ่นกับสควอช Butternut
ที่นี่คุณจะนวดน้ำสลัดลงในสลัดโดยตรง แลกเปลี่ยน บัตเตอร์นัตสควอช สำหรับ มันเทศ ถ้านั่นคือทั้งหมดที่คุณมีอยู่
สลัดทาโก้ชั้น
ครัวผัก
สลัดทาโก้เป็นชั้นนี้ทำง่ายกว่านี้ไม่ได้แล้ว ความร้อนจัดทำโดยชั้นของพริกและเครื่องเทศโดยพริกหรือ ซอส .
สลัดบีทรูทและคะน้าย่างกับวอลนัทเมเปิ้ล
มื้ออาหารที่ไม่มีที่สิ้นสุด
สลัดเพื่อสุขภาพนี้ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิกเมเปิ้ลและรวมถึงบีทรูทย่าง วอลนัทเชื่อมเมเปิ้ล และชีสนมแพะ ถ้าทำให้เพื่อนต้องขอสูตรแน่นอน
Winter Citrus และสลัดผลไม้ทับทิม
กาลครั้งหนึ่งเชฟ
ผลไม้เหล่านี้แช่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง นั่นจะสร้างน้ำเชื่อมที่คุณต้องการดื่มจากชาม เพลิดเพลินกับอาหารเช้า บรันช์ หรือของหวาน
สลัดถั่วเลนทิลและ Pancetta
ดีแล้วที่รู้
ถั่วเลนทิลเป็นแหล่งไฟเบอร์และวิตามินบีชั้นเยี่ยม นอกจากนี้ยังดูดซับรสชาติได้ดีโดยเฉพาะน้ำผลไม้ที่มีรสเค็ม
สลัดแผ่นฤดูหนาวที่อบอุ่น
งานเลี้ยงที่บ้าน
สลัดจานนี้ทำบนกระทะแผ่น ประกอบด้วยดอกกะหล่ำย่าง แครอท ยี่หร่า และถั่วชิกพี อีกทั้งยังเป็นมังสวิรัติ ตัง ฟรีและ คาร์โบไฮเดรตต่ำ .
สลัดผักฤดูหนาวที่อบอุ่น
ท้องอาหารทั้งหมด
ใช้ผักรากอะไรก็ได้ที่คุณหาได้จากที่นี่ ตัวเลือกได้แก่ แครอท มันฝรั่ง หัวบีท หัวผักกาด พาร์สนิป และ มันฝรั่งหวาน .
สลัดฤดูหนาวที่ดีที่สุด
ยำเพื่อสุขภาพ
ทำสลัดนี้ล่วงหน้าหรือวางบนโต๊ะใน 30 นาที สิ่งที่คุณต้องทำคือย่าง ตี ปิ้ง และเสิร์ฟ
สลัดอุ่นพร้อมน้ำสลัดครีม
ช่วงเวลาที่สดใส
สูตรนี้มีขั้นตอน 3 ขั้นตอน คือ อบผักในเตาอบ ตีน้ำสลัดให้เข้ากัน แล้วคนให้เข้ากัน ทั้งหมดนี้ใช้เวลาน้อยกว่า 30 นาที
สลัดกระทะร้อน
ครัวมังสวิรัติปราศจากไขมัน
เพลิดเพลินกับสลัดและผัดในเวลาเดียวกัน คะน้าใบเขียวและผักกวางตุ้งผัดกับกะหล่ำปลีและแครอทในสลัดคะน้าไร้น้ำมันนี้
ที่เกี่ยวข้อง: 34 สูตรคะน้าที่ดีที่สุด
สลัดผักคะน้า Balsamic อุ่น
หยิกของยำ
อย่าลังเลที่จะทำสลัดของคุณเอง ผู้สร้างสูตรแนะนำใบโหระพาสด เชอร์รี่แห้ง เฟต้าหรือข้าวกล้อง
สลัดฤดูหนาวกับคะน้าและทับทิม
ชุบอย่างดี
รสชาติและสีสันของที่นี่สามารถนั่งคู่กับจานมันฝรั่งที่วิเศษที่สุดได้อย่างภาคภูมิใจ แน่นอนว่าไม่ควรมองข้าม
สลัดบรอกโคลีย่างกับ Feta ข้าวบาร์เลย์และทับทิม
เพียงแค่สูตร
บรอกโคลีย่างเป็นสิ่งที่พิเศษ ดอกจะนุ่มและขอบที่สัมผัสกระทะจะกลายเป็นคาราเมลและกรอบ
ชามสลัดฤดูหนาวที่อบอุ่นและย่าง
โอ้เธอเปล่งประกาย
เพลิดเพลินไปกับชามอุ่นๆ ที่แสนสบายแม้ในวันที่อากาศหนาวเย็นที่สุด
สลัดบรอกโคลีย่างกับเบคอนและพีแคน
บ้านคริสเตียนเพื่อสุขภาพ
คุณจะกลับมาอีก สลัดนี้ใส่เบคอน ถั่วพีแคน หอมแดง และน้ำสลัดหวาน
สลัดมะนาว Parmesan Quinoa
ช่วงเวลาแห่งชีวิตอันแสนหวาน
สลัดที่ทำง่ายนี้อุ่นและอิ่ม เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือเพิ่มโปรตีนสำหรับอาหารค่ำที่ง่ายและรวดเร็ว
เพรทเซล แพนซาเนลล่าสลัด
บูย่า บุฟเฟ่ต์
สลัดแพนซาเนลลาประกอบด้วยขนมปังเก่าผสมกับมะเขือเทศ หัวหอม แตงกวา และผักอื่นๆ มันถูกโยนในน้ำสลัดวินิเกรตและผักและขนมปังก็ชุ่มน้ำสลัด
ถัดไป: 30 สูตรสลัดฤดูร้อนที่ดีที่สุดและไอเดียง่ายๆ
