34 สูตรสร้างสรรค์คะน้าที่คุณจะหลงรัก (แม้ว่าคุณจะไม่ชอบคะน้าก็ตาม)

• ผู้เขียน: คริสตี้ เบอร์นาร์โด
• วันที่อัปเดต:

ไม่น่าเชื่อว่าเมื่อไม่นานมานี้ คะน้าเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นเครื่องปรุงในร้านอาหารราคาถูก มากกว่าที่จะเป็นซุปเปอร์ฟู้ดอันเป็นที่รักที่คนนิยมรับประทานกันในทุกวันนี้ ไม่น่าแปลกใจที่ทัศนคติจะเปลี่ยนไป: คะน้าเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน A, C และ K มากมาย สบายกระเป๋า และสามารถนำไปใช้ในอาหารจานอร่อยจำนวนเท่าใดก็ได้ เช่น 34 อย่างนี้ดีที่สุด สูตรคะน้า .

ที่เกี่ยวข้อง: สุดยอดขนมคะน้าสำหรับเด็ก

จะทำอย่างไรกับสูตรคะน้า

ไม่แน่ใจ จะทำอย่างไร กับคะน้า? คุณสามารถใส่ผักใบเขียวที่เหมาะกับคุณได้ทุกอย่าง ตั้งแต่สมูทตี้ผักคะน้า สลัด ไปจนถึงคะน้า ซุป , คะน้าผัด และอาหารอื่นๆ ด้วยใบคะน้า:

• ไข่คนคะน้า
• อื่นๆ พิซซ่า
• อื่นๆ พาสต้า
• คะน้าชิป
• ค็อกเทลคะน้า
• เบอร์เกอร์ผักคะน้า

วิธีทำคะน้า

เนื่องจากคะน้ามีแนวโน้มที่จะแข็งกว่าผักใบเขียวอื่นๆ ส่วนใหญ่ การ 'นวด' ใบด้วยน้ำสลัดหรือน้ำมันมะกอกแล้วปล่อยให้นั่งเล็กน้อยเพื่อให้นิ่มลง นอกจากนี้ต้องแน่ใจว่าได้ทิ้งก้านด้านในและใช้เฉพาะใบเท่านั้น

หากคุณกำลังปรุงคะน้า คุณสามารถผัดกับน้ำมันมะกอกและกระเทียมเล็กน้อยจนสุกและเหี่ยวเฉา เหมือนที่คุณจะทำผัด ผักโขม .

ที่เกี่ยวข้อง: 10 ประโยชน์ต่อสุขภาพของคะน้า

คุณแน่ใจว่าจะได้พบกับสูตรอาหารใหม่ๆ ที่จะเปลี่ยนคุณเป็นสาวกคะน้าอย่างจริงจังเมื่อคุณเริ่มเลื่อนดู—และทำอาหารด้วยคะน้า!

สุดยอดสูตรคะน้า