22 สูตรอร่อยนำแสดงโดยกะทิทางเลือกที่ไม่ใช่นม

ฉันชอบปรุงกะทิมาโดยตลอด รสหวานอ่อน ๆ ช่วยเพิ่มรสชาติที่ดีให้กับอาหารคาวและของหวานและเป็นวัตถุดิบหลักในครัวเนื่องจากมีชั้นวางของแบบยาว ชีวิต . กะทิกระป๋องที่ยังไม่เปิดสามารถอยู่ได้สองถึงห้าปี

กะทิคืออะไร?

กะทิเป็นส่วนผสมแบบดั้งเดิมที่ใช้ในอาหารเขตร้อนหลายชนิด คุณเห็นมันเด่นชัดในอาหารไทยแคริบเบียนและโพลีนีเซียและเป็นของเหลวสีขาวขุ่นที่เกิดจากการหั่นเนื้อมะพร้าวจากนั้นกรองด้วยน้ำและรัด

การใช้กะทิในสูตรอาหารได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในฐานะทางเลือกที่ไม่ใช้นมและบางคนยังมองว่ากะทิเป็นมิตรกับสารเพโอโลในการตีความบางอย่างซึ่งเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้มันกลายเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงปลายปี โดยส่วนตัวแล้วฉันใช้มันเพื่อความเข้มข้นและรสครีมที่ให้กับอาหารบางจานและมันก็กลายเป็นหนึ่งในส่วนผสมทำอาหารที่ฉันโปรดปราน

ที่เกี่ยวข้อง:อาหารที่ทำจากมะพร้าวเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับวันของคุณ

คุณสามารถเติมกะทิลงไป ซุป , สมูทตี้, อาหารผัด, น้ำสลัด, ขนมอบและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังน่าทึ่งในการหมักไก่และกุ้ง ต่อไปนี้ 22 สูตรกะทิ เป็นเพียงไม่กี่วิธีในการเพลิดเพลินกับกะทิในอาหารของคุณ คลิกปุ่มเปิดใช้แกลเลอรีเพื่อตรวจสอบทั้งหมดและตรึงรายการโปรดของคุณ

ต่อไปลอง: พุดดิ้งข้าวที่แปลกใหม่กับอะโวคาโดและกะทิ

Cathy Pollak ก่อตั้งบล็อกสูตรอาหารยอดนิยม NoblePig.com ในปี 2019 ระหว่างรอไวน์วินเทจตัวแรกของเธอพร้อมขาย โรงกลั่นเหล้าองุ่นโอเรกอนของเธอ หมูประเสริฐ และ บล็อก ภายใต้ชื่อเดียวกันทำให้เธอยุ่งตลอดทั้งปี หากเธอไม่ได้อยู่ในไฟล์ ไร่องุ่น คุณสามารถรับประกันได้ว่าเธออยู่ในครัวเพื่อสร้างสูตรต่อไปของเธอ