ชาวอินเดียกินอะไรเป็นอาหารเช้า?

อินเดียตั้งอยู่ในอนุทวีปเอเชีย เป็นดินแดนแห่งวัฒนธรรมและอาหารที่หลากหลาย ห้ามมิให้ภูมิภาคสองแห่งมีอาหารประเภทเดียวกัน และอาหารได้รับการคิดมาอย่างดีว่าคุณจะได้สารอาหารมาโครทั้งหมดที่คุณต้องการในแต่ละจาน ด้วยอาหารอันโอชะอย่าง อิดลี โดซา และอลู พาราธาส ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชาวอินเดียชอบทานอาหารเช้าที่ปรุงร้อนมากกว่าซีเรียลหรือผลไม้เย็นๆ

• ภาคใต้ของอินเดียมีสูตรอาหารเช้าที่แตกต่างกันมากที่สุด อาหารเบาสบายท้อง เติมเต็มและให้โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันเพียงพอแก่คุณในการเริ่มต้นวันใหม่อย่างดีเยี่ยม สูตรนี้เป็นส่วนผสมของข้าวและถั่วเลนทิล และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงรสเผ็ดและเปรี้ยว เช่น ชัทนีย์ ซัมบาร์ (ซุปถั่วเลนทิล) และอื่นๆ อาหารบางอย่างรวมถึง: อิดลี โดสะ อุปมา อิดิยัปปะม
• ส่วนทางตะวันตกของอินเดียมีสูตรอาหารบางอย่างที่โดดเด่นสำหรับภูมิภาคนี้ เหล่านี้แตกต่างกันไปในเครื่องเทศและส่วนผสมพื้นฐานที่ใช้ แต่ก็ยังมีสารอาหารที่สมดุลครบถ้วน อาหารบางจานรวมถึง: โพหะ, ทะลีปี, ทกละ, เทพ, ขันธ์วิ
• ภาคเหนือมีอาหารเช้าที่หนักกว่า ความเชื่อทั่วไปคือเนื่องจากภาคเหนือมีอากาศหนาวเย็นกว่ามาก ผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นั่นต้องการไขมันมากขึ้นในการเผาผลาญและผลิตพลังงาน อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารแสนอร่อยของพวกเขาได้ไปถึงจานของชาวอินเดียทั่วประเทศอินเดียแล้ว บางสูตรรวมถึง: อะลู ปารถะ โกบี ปารถะ
• ภาคตะวันออกของอินเดียมีสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจีน โมมอส นิยมรับประทานกันทั่วไป แซนวิช โรตี และเค้กข้าวอื่นๆ ก็เช่นกัน

ไม่ว่าคุณจะเป็นชาวอินเดียหรือไม่ก็ตาม คุณจะรักและได้รับประโยชน์จากสิ่งเหล่านี้ 40 สูตรอาหารเช้าแสนอร่อย จัดทำโดยชาวอินเดียทั่วไป