ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับวิธีการของ Mayr กลยุทธ์การลดน้ำหนักที่สร้างชื่อเสียงโดย Rebel Wilson

นักโภชนาการที่ลงทะเบียนแล้วจะฟังดูไม่ดีหากควรลองดู

• ผู้เขียน: Emily Laurence
• วันที่อัปเดต:

แม้ว่าคนดังจะสามารถเข้าถึงผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลที่ดีที่สุดและเชฟที่มีสุขภาพดี แต่ก็ยังน่าทึ่งเมื่อนักแสดงหรือนักแสดงต้องผ่านการเปลี่ยนแปลงทางร่างกายทั้งหมด สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี อาจได้รับแรงบันดาลใจจากภาพก่อนและหลัง เร่งรีบ นักแสดงหญิง Rebel Wilson เช่น ลดไป 80 ปอนด์ หลังจากประกาศว่าปี 2019 จะเป็น “ปีแห่งสุขภาพ” ของเธอ

เธอทำได้อย่างไร? ในช่วงสองปีที่ผ่านมา Pitch Perfect มีข่าวลือว่านักแสดงหญิงได้ปฏิบัติตามวิธี Mayr ซึ่งเป็นอาหารที่สร้างขึ้นโดยแพทย์ชาวออสเตรเลียชื่อ ดร. Franz Xaver Mayr, MD . อย่างไรก็ตาม วิลสันได้ปฏิเสธข้อเรียกร้องนี้ แม้ว่าเธอจะบอกว่าเธอเริ่มต้น 'ปีแห่งสุขภาพ' ของเธอที่รีสอร์ท VivaMayr ซึ่งเชื่อมโยงกับอาหาร Mayr วิลสันกล่าวว่าสิ่งที่นำไปสู่การลดน้ำหนักของเธอคือการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง ออกกำลังกายเป็นประจำ และไม่อดอาหารที่เธอต้องการ

เหตุผลหนึ่งที่วิลสันอาจโต้แย้งการอ้างสิทธิ์ในการปฏิบัติตามวิธี Mayr เพราะมีการอภิปรายกันถึงความสมบูรณ์ของร่างกาย และเธออาจต้องการกีดกันไม่ให้ผู้อื่นลองทำ เหตุใดวิธี Mayr จึงขัดแย้งกันมาก? ค้นหาว่านักโภชนาการที่ลงทะเบียนพูดถึงเรื่องนี้ว่าอย่างไร

ที่เกี่ยวข้อง: ต้องการลดน้ำหนัก? ต่อไปนี้คือวิธีที่ทำได้จริง 16 วิธีอย่างรวดเร็วและปลอดภัย

วิธี Mayr คืออะไร?

อาหาร Mayr เป็นโปรโตคอลแบบเข้มข้น 14 วัน ในช่วง 14 วันนี้ ผู้อดอาหารต้องกำจัดน้ำตาลและคาเฟอีนและลดขนาดลง ตัง และผลิตภัณฑ์นม แม้แต่น้ำก็ยังถูกควบคุม ให้จิบระหว่างมื้ออาหารเท่านั้น ไม่ใช่กับมื้ออาหาร

มื้อที่ใหญ่ที่สุดของวันคืออาหารเช้า และมื้อที่เล็กที่สุดคืออาหารเย็น ซึ่งต้องกินก่อน 19.00 น. อาหารดิบใด ๆ จะต้องกินก่อน 15.00 น. หลังจากนั้นอนุญาตเฉพาะอาหารที่ปรุงแล้วเท่านั้น เมื่อผู้อดอาหารกำลังรับประทานอาหาร พวกเขาต้องทำอย่างช้าๆ โดยเคี้ยวอาหารแต่ละคำระหว่าง 40 ถึง 60 ครั้ง สิ่งรบกวนอื่น ๆ ก็จะถูกรบกวนในเวลารับประทานอาหารเช่นกัน นั่นหมายความว่าห้ามรับประทานอาหารหน้าทีวีหรือวางโทรศัพท์ไว้ใกล้ๆ นี่เป็นเพราะว่าผู้กินจะมุ่งความสนใจไปที่อาหารของตนเท่านั้น

สุดท้าย ผู้ที่อดอาหารจะได้รับคำสั่งให้ฟังร่างกายของพวกเขา “มีความรู้สึกว่ามันไม่เห็นด้วยกับคุณ? อย่ากินมัน!” เว็บไซต์ Vivamayr อ่าน

ที่เกี่ยวข้อง: กำลังมองหาการลดน้ำหนัก? เริ่มต้นด้วยอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญและวิทยาศาสตร์กว่า 40 รายการ

แม้ว่าวิธีการของ Mayr จะมีกฎเกณฑ์มากมาย แต่ก็ยังมีอาหารเหลืออยู่บนโต๊ะ ผลไม้และผัก ธัญพืช ถั่ว เมล็ดพืช และโปรตีนจากเนื้อสัตว์และพืชทั้งหมดสามารถบริโภคได้ในช่วงโปรโตคอล 14 วัน ตราบเท่าที่อยู่ภายใต้ระเบียบข้อบังคับอื่นๆ

แนวคิดเบื้องหลังโครงการนี้คือเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาสองสัปดาห์ ผู้อดอาหารจะได้รับแรงบันดาลใจให้คงพฤติกรรมการกินใหม่ ๆ ต่อไปในระยะยาว แม้ว่าจะไม่ได้มากเกินไปเท่าเดิมก็ตาม นักกำหนดอาหารใช้วิธีนี้หรือเป็นเรื่องบ้า? คนที่เราถามไม่ลังเลที่จะแบ่งปันความคิดของพวกเขา

นักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนคิดอย่างไรกับวิธี Mayr

ตามทะเบียนนักโภชนาการและผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลที่ผ่านการรับรอง Gabbi Berkow, แมสซาชูเซตส์, RD, CDN, CPT วิธีการของ Mayr ไม่ได้แย่ทั้งหมด แต่ก็ไม่ได้ดีทั้งหมดเช่นกัน โดยทั่วไปแล้ว เธอบอกว่าการดีท็อกซ์ในระยะสั้นเช่นนี้ไม่จำเป็น 'ถ้าคุณมีตับและไตที่ทำงานได้ ร่างกายของคุณจะ 'ล้างพิษ' เอง' เธอกล่าว อย่างไรก็ตาม เธอกล่าวว่าการตัดอาหารแปรรูปและเติมน้ำตาลเป็นเวลาสองสามสัปดาห์สามารถช่วยเริ่มต้นวิธีการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับบางคนได้ 'กุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนคือการรักษานิสัยที่ดีต่อสุขภาพและเผาผลาญแคลอรีมากกว่าที่คุณกินอย่างสม่ำเสมอ บวกกับการฝึกความแข็งแรงเพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อและการเผาผลาญ' เธอกล่าว การเน้นที่การรักษาไว้หมายความว่าอะไรจะเกิดขึ้นหลังจากสองสัปดาห์มีความสำคัญมากกว่าในระหว่างนั้น

นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและ น้ำตาลช็อก ผู้เขียนร่วม Samantha Cassetty, MS, RD เห็นด้วยว่าระยะเริ่มต้นในระยะเริ่มต้นอาจเป็นประโยชน์สำหรับการเริ่มนิสัยการกินเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วในระยะยาว แต่หากจำกัดมากเกินไปก็อาจส่งผลย้อนกลับได้ “เมื่อการกินเพื่อสุขภาพรู้สึกว่าจัดการไม่ได้ คนบางคนมักจะยอมแพ้มากกว่าที่จะมุ่งเน้นไปที่การเปลี่ยนแปลงที่เป็นจริง” เธอกล่าว นักกำหนดอาหารทั้งสองยังบอกด้วยว่าการตัดผลิตภัณฑ์จากนมและกลูเตนไม่จำเป็น เว้นแต่จะมีคนแพ้หรือแพ้ง่าย สำหรับการตัดคาเฟอีน? Cassetty กล่าวว่าไม่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักเช่นกัน

นักกำหนดอาหารทั้งสองยังกล่าวอีกว่าไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แสดงว่าการปฏิเสธน้ำในช่วงเวลาอาหารอาจเป็นประโยชน์ ที่จริงแล้ว Berkow กล่าวว่าน้ำช่วยในกระบวนการย่อยอาหารและแน่นอนว่าเป็นกุญแจสำคัญในการคงความชุ่มชื้นไว้เช่นกัน

ที่เกี่ยวข้อง: แผนมื้ออาหาร 7 วันที่อร่อยและอิ่มนี้จะเพิ่มความพยายามในการลดน้ำหนักของคุณ

สำหรับการทำอาหารเช้าเป็นมื้อที่ใหญ่ที่สุดของวันและมื้อเย็นให้น้อยที่สุดนั้น ทั้งคู่บอกว่าไม่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก และ Cassetty ชี้ให้เห็นว่าการปฏิบัติจริงนั้นยากเพราะสังคมของเรานิยมทานอาหารค่ำเป็นมื้อที่ใหญ่ที่สุด อาหารประจำวัน. ในประเด็นของเธอ อาหารเย็นมักจะถูกแบ่งปันกับคนที่คุณรัก มันเกี่ยวกับการเชื่อมต่อมากพอ ๆ กับที่อยู่บนจาน “เพื่อการลดน้ำหนักและเพื่อสุขภาพ ไม่สำคัญว่าคุณจะรับประทานอาหารเช้ามื้อใหญ่และมื้อเย็นมื้อเล็กๆ [หรือกลับกัน]” Berkow กล่าว 'การวิจัยแสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างกันเมื่อแคลอรี่เท่ากัน ดังนั้นขนาดและความถี่ของมื้ออาหารจึงขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและสิ่งที่คุณจะรักษาไว้ได้'

Cassetty กล่าวว่าไม่มีเหตุผลที่จะกำจัดอาหารดิบภายในเวลา 15.00 น. “ฉันไม่สามารถนึกถึงเหตุผลเดียวที่จะทำเช่นนี้ ไม่มีหลักฐานที่น่าเชื่อถือที่ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่ปรุงสุกหลังเวลา 15.00 น. เท่านั้น” เธอกล่าว

นี่คือสิ่งที่นักกำหนดอาหารชอบเกี่ยวกับอาหาร Mayr: ขจัดสิ่งรบกวนเวลารับประทานอาหารและเคี้ยวอาหารช้าๆ 'อยู่ในปัจจุบันในขณะที่ตัดสินใจเรื่องอาหารและการกินเป็นกลยุทธ์ underrated เพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก' Cassetty กล่าว “การลดน้ำหนักไม่ใช่แค่อาหารที่คุณกินเท่านั้น มันเกี่ยวข้องกับชุดของพฤติกรรมรวมทั้งวิธีการกินของคุณ เช่น คุณกินเวลาเบื่อ เครียด หรือเหนื่อยไหม กินข้าวในรถกันไหม? คุณกินเร็วโดยไม่พิจารณาว่าคุณชอบอะไรเกี่ยวกับมื้ออาหารของคุณหรือไม่? พฤติกรรมการกินประเภทนี้อาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนักและทำให้ลดน้ำหนักได้ยากขึ้น” Berkow กล่าวเพิ่มเติมว่าการได้ลิ้มรสสี กลิ่น เนื้อสัมผัส และรสชาติของสิ่งที่คุณกำลังรับประทานอยู่นั้น จะทำให้รู้สึกซาบซึ้งในมื้ออาหารของคุณมากขึ้น

นอกจากการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสิ่งที่คุณกินแล้ว Berkow ยังกล่าวอีกว่าการเคี้ยวอาหารอย่างช้าๆ ยังช่วยในกระบวนการย่อยอาหารอีกด้วย เพราะจะแบ่งอาหารออกเป็นชิ้นเล็กๆ ที่ย่อยง่ายกว่า แต่แคสเซ็ตตี้เตือนว่าอย่านับจำนวนเคี้ยวที่แน่นอนเพราะเธอบอกว่าความหมกมุ่นในระดับนี้อาจนำไปสู่การกินที่ไม่เป็นระเบียบ

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ นักกำหนดอาหารทั้งสองจึงให้ความสำคัญกับวิธี Mayr แม้ว่าจะมีแง่มุมที่ดีต่อสุขภาพและการกำจัดอาหารบางประเภท (เช่น อาหารที่ผ่านการแปรรูปมากเกินไปหรือเต็มไปด้วยน้ำตาล) สามารถช่วยเริ่มต้นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพในระยะยาวได้ แต่ก็เข้มงวดมาก อีกครั้งที่นักกำหนดอาหารทั้งสองกล่าวว่าสิ่งสำคัญที่สุดคือการสร้างนิสัยการกินเพื่อสุขภาพที่ได้ผลในระยะยาว และนั่นเป็นสิ่งที่คุณไม่จำเป็นต้องไปรีสอร์ทหรูๆ เลย กาแฟ หรือกำจัดอาหารดิบในมื้อเย็นไปทำ

ถัดไป ค้นหาว่าคุณสามารถใช้น้ำหนักได้จริงเท่าใดในหนึ่งสัปดาห์อย่างมีสุขภาพดี

แหล่งที่มา

• Gabbi Berkow, แมสซาชูเซตส์, RD, CDN, CPT , นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลที่ผ่านการรับรอง
• Samantha Cassetty, MS, RD , นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและ น้ำตาลช็อก ผู้เขียนร่วม

---