(คริสต้า มาร์แชล)
ใช่ เรากำลังพาคุณกลับไปสู่วัยเด็กของคุณในวันนี้ ทำไม? เพราะนานๆครั้งเราทุกคนล้วนต้องการอาหารย้อนยุคที่ทำให้เรารู้สึกเหมือนเด็กอีกครั้ง! อาหารสบาย ๆ เพื่อช่วยไล่วันที่เครียด
สูตรนี้เกิดขึ้นเพราะหนูวัย 2 ขวบชอบกินฮอทดอก ฉันหมายถึงรักพวกเขา ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าพ่อแม่บางคนอาจจะตกใจกับเรื่องนั้น แต่เขาก็ชอบผักทั้งหมดของเขา รวมทั้งกะหล่ำดาว บวกกับอาหารที่เด็กๆ มักไม่กิน เช่น ซูชิและปลาหมึก เขาไม่หันหลังให้กับสิ่งที่ฉันให้เขา ดังนั้น ถ้าเขาต้องการฮอทดอกนานๆ ครั้ง แม่ก็โอเค
ด้วยสูตรนี้ ฉันเสิร์ฟฮอทด็อกให้เขาในรูปแบบใหม่ และพวกเราที่เหลือก็ชอบของที่ยังไม่ได้กินจริงๆ ปี. โอ้และความจริงที่ว่ามันคือ หม้อหุงช้า อาหารทันฤดูใบไม้ร่วงและฤดูกาลฟุตบอลจะดียิ่งขึ้น!
ฉันสามารถเห็นเรากินสิ่งนี้เป็นจำนวนมากในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าหลังจากกวาดใบไม้หรือเลือกฟักทองที่แพทช์และหน้าโทรทัศน์ดูวิทยาลัยหรือฟุตบอล NFL! นอกจากนี้ยังทำให้มื้ออาหารที่เป็นมิตรกับเด็กเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ สำหรับคืนใด ๆ ของสัปดาห์ที่วุ่นวาย!
ให้คะแนนมัน:
ในกระทะขนาดกลาง ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ปรุงฮอทดอกในเนยจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน ประมาณ 5 ถึง 7 นาที เพิ่มในหม้อหุงช้าด้วยหมูและถั่ว คนให้เข้ากัน
ในชามขนาดกลาง ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสบาร์บีคิว มัสตาร์ด น้ำตาลทรายแดง หอมใหญ่แห้ง ผงกระเทียม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทส่วนผสมฮอทดอก. ผัดให้เข้ากัน ปรุงอาหารด้วย LOW 3 ถึง 4 ชั่วโมง โรยหน้าด้วยหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหากต้องการ