มักกะโรนีและชีสหม้อหุงช้าของ Trisha Yearwood เป็นเป้าหมายของอาหารที่สะดวกสบาย

Trisha Yearwood รู้จักมักกะโรนีและชีสที่ดี

• ผู้เขียน: Alice Knisley Matthias
• วันที่เผยแพร่:

อาหารเย็นที่มีจานอย่าง มักกะโรนีและชีส เป็นที่ต้อนรับสำหรับผู้หิวโหยเสมอ ตระกูล สมาชิก. มักกะโรนีและชีสสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจหรือเป็นเมนูโปรดของมื้อนี้ด้วยการเพิ่มแฮมชิ้นหรือ บร็อคโคลี หอก

ทริช่า เยียร์วู้ด , พิธีกรรายการ Food Network ที่ได้รับรางวัลเอ็มมี่ ครัวใต้ของตรีชา ,มีสูตรที่เริ่มได้ใน หม้อหุงช้า เมื่อเด็กๆ กลับจากโรงเรียนและพร้อมเสิร์ฟเมื่อทำการบ้านเสร็จ: Crock Pot มักกะโรนีและชีส .

ที่เกี่ยวข้อง: 16 สูตร Mac และชีสแปลกใหม่จากทั่วโลก

วัตถุดิบที่ต้องใช้

• สเปรย์สำหรับทำอาหาร
• มักกะโรนีข้อศอก 8 ออนซ์ สุก
• 1 (12 ออนซ์) สามารถระเหยนมได้
• นมสด 1 1/2 ถ้วย
• เนย 1/4 ถ้วย (1/2 แท่ง) ละลาย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนู
• ตีไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• เชดดาร์ชีสคมอิฐขนาด 10 ออนซ์ 2 ก้อนขูด (ประมาณ 5 ถ้วย)
• พริกปาปริก้า

เมื่อใดควรใส่พาสต้าลงในหม้อหุงช้า mac และชีส

ส่วนผสมเดียวที่ปรุงนอกหม้อหุงช้าใน Yearwood's หม้อหม้อ มักกะโรนีชีส สูตรคือ พาสต้า สำหรับ มักกะโรนีและชีส . ขอแนะนำเสมอว่าเมื่อคุณเพิ่มพาสต้าที่ปรุงแล้วลงในส่วนผสมอื่นๆ เพื่ออบในเตาอบ หรือในสูตรนี้ในหม้อหุงช้า ให้ต้มพาสต้าเพียงแค่ขี้อายของอัล dente มักกะโรนีจะยังคงดูดซับของเหลวจากส่วนผสมที่เปียกระหว่างเวลาทำอาหาร การต้มพาสต้าและดึงออกจากน้ำก่อนที่พาสต้าจะสุกเต็มที่จะช่วยไม่ให้พาสต้านิ่มเกินไปเมื่อปรุงในหม้อหุงช้า คุณอยากให้มักกะโรนีและชีสที่เสร็จแล้วกัดกิน

ที่เกี่ยวข้อง: พาสต้า 30 แบบที่แตกต่างกันสำหรับคืนพาสต้า

สูตรของ Yearwood ใช้นมทั้งตัวนอกเหนือจากนมระเหย นมที่ระเหยมีน้ำน้อยกว่านมปกติ จึงสามารถให้ความหวานแก่จานโดยไม่ต้องเติมน้ำเพิ่ม ซึ่งสามารถชั่งน้ำหนักส่วนผสมลง และสร้างเนื้อสัมผัสที่แน่นและเปียก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกำลังซื้อนมระเหย ไม่ใช่นมข้นหวาน (ซึ่งมีรสหวาน) เนื่องจากฉลากดูคล้ายกันมาก รสชาติของแต่ละรายการจะแตกต่างกันอย่างมาก เนื่องจากนมที่ระเหยเป็นรสนมเข้มข้น และนมข้นหวานมีความหวานที่ทำให้เป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับขนมอบ เช่น ของหวาน

สูตรของ Yearwood ยังใช้ชีสในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับมักกะโรนีและชีสที่เข้มข้น และใช้ไข่ทั้งฟอง 2 ฟองเพื่อนำฐานที่มีลักษณะคล้ายคัสตาร์ดมาใส่ในจาน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในหม้อหุงช้าและคนให้เข้ากัน ดูวิดีโอนี้ ของ Yearwood กำลังทำแม็คและชีสนี้และรับสูตรด้านล่างซึ่งพร้อมเสิร์ฟในเวลาปรุงอาหารประมาณสามชั่วโมงในหม้อหุงช้า

ที่เกี่ยวข้อง: สูตรมักกะโรนีและชีสของ Copycat Stouffer

Yearwood ขอสงวนชีสไว้เล็กน้อยเพื่อโรยลงบนส่วนผสมในหม้อหุงช้าที่สร้างเปลือกด้านบนและรอบขอบสำหรับการเสิร์ฟมักกะโรนีและชีส เธอยังใส่พริกหยวกลงไปด้วย ซึ่งเธอบอกว่าผู้ดูเป็นท็อปปิ้งอันเป็นเอกลักษณ์ของ อาหารปักษ์ใต้ ที่ผู้คนแบ่งปันกับผู้อื่นในการชุมนุมทางสังคม

รับสูตรนี้ในหม้อหุงช้าหลังเลิกเรียนและเพลิดเพลินกับมักกะโรนีและชีสแสนอร่อยเมื่อนาฬิกาบอกว่าถึงเวลาอาหารเย็นแล้ว!

หม้อหุงช้าของ Trisha Yearwood และสูตรชีส

• เวลาเตรียม
• 12 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• มักกะโรนีข้อศอก 8 ออนซ์ สุก
• นมข้นจืด 12 ออนซ์ 1 กระป๋อง
• นมสด 1 1/2 ถ้วย
• เนย 1/4 ถ้วย (1/2 แท่ง) ละลาย
• เกลือ 1 ช้อนชา
  พริกขี้หนู
• ตีไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• เชดดาร์ชีสคมอิฐขนาด 10 ออนซ์ 2 ก้อนขูด (ประมาณ 5 ถ้วย)
• พริกปาปริก้า
• สเปรย์สำหรับทำอาหาร

การตระเตรียม

1. ในขนาดใหญ่ 4-quart หม้อหุงช้า พ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร ผสมมักกะโรนี นมข้นจืด นม เนย เกลือ พริกไทย ไข่ และชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง
2. โรยชีสที่สงวนไว้ด้านบนของส่วนผสมแล้วโรยด้วยปาปริก้า
3. ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง 15 นาที
4. ปิดหม้อหุงช้า คนส่วนผสมและเสิร์ฟร้อน

---