ค็อกเทล Golden Dawn ของผู้กำกับ Paul Feig เหมาะสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า

ทำจากบรั่นดีแอปเปิ้ลและเหล้าส้ม เครื่องจิบสุดหรูนี้ถ่ายทอดรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง

• ผู้เขียน: อลิสัน แอชตัน
• วันที่เผยแพร่:

'นี่เป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม' ผู้กำกับกล่าว พอล ฟิก ของผู้จิบนี้จากเขา หนังสือเล่มใหม่ , เวลาค็อกเทล!

ถูกต้อง—นอกเหนือจากการกำกับเพลงฮิตเช่น เพื่อนเจ้าสาว และ สอดแนม Feig เป็นนักผสมเครื่องดื่มระดับปรมาจารย์ อันที่จริง หนังสือเล่มนี้เติบโตมาจาก 'Quarantine Cocktail Time!' ที่ได้รับความนิยม วิดีโอ Instagram ที่เขาสร้างขึ้นเพื่อสร้างความบันเทิงให้กับโลกในช่วงล็อกดาวน์จากโรคระบาด

หนังสือของ Feig มีทั้งค็อกเทลคลาสสิกและการปรุงของเขาเอง Golden Dawn เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มคลาสสิก โดยได้รับรางวัล “World’s Finest Cocktail” ในการประกวด United Kingdom Bartenders Guild ในปี 1930

“ในฐานะผู้ชายที่คิดค้นเครื่องดื่มหลายอย่าง ผมค่อนข้างอิจฉาค็อกเทลตัวนี้เลย” เขายอมรับ 'ฉันต้องการคิดค้นค็อกเทลที่เรียกว่า 'World's Finest Cocktail' โดยกลุ่มบาร์เทนเดอร์อังกฤษ หรือบาร์เทนเดอร์อเมริกัน หรือ ใดๆ บาร์เทนเดอร์ เห็นไหม ฉันเป็นคนดี แต่ฉันก็เป็นพวกชอบแข่งขันสูง'

นอกจากบรั่นดีแอปเปิ้ลของ Calvados แล้ว เครื่องดื่มนี้ยังมีเหล้ายินแห้งที่ Feig ชื่นชอบ และแน่นอนว่าเขาใช้ Brilliant London Dry Gin ของ Artingstall เอง และคุณมั่นใจได้เลยว่าเขาแข่งขันกันเรื่องการผลิตเหล้ายินชั้นเยี่ยม

'วันที่มีความสุขที่สุดวันหนึ่งของฉัน ชีวิต ในปี 2019 เมื่อฉันพบว่า Artingstall ได้รับรางวัล Best Gin และ Double Gold จากการประกวดชิมไวน์และสุราแห่งอเมริกา ซึ่งเป็นการแข่งขันครั้งแรกที่เราเข้าร่วม' เขาอวด 'เพราะบางสิ่งที่ฉันทำบางอย่างได้'

ที่เกี่ยวข้อง: รับสูตรสำหรับค๊อกเทลตั๊กแตนพร้อมสำหรับวันหยุดของ Paul Feig

[จาก เวลาค็อกเทล! โดย Paul Feig ลิขสิทธิ์ © 2019 โดย Paul Feig พิมพ์ซ้ำโดยได้รับอนุญาตจาก William Morrow ซึ่งเป็นสำนักพิมพ์ของ HarperCollins Publishers]

ค็อกเทล Golden Dawn ของ Paul Feig

• เวลาเตรียม
• 1 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• บรั่นดีแอปเปิ้ล Calvados ¼ ออนซ์
• เหยือกแห้ง ¼ ออนซ์
• เหล้าส้ม Cointreau ¼ ออนซ์
• บรั่นดีแอปริคอต ¼ ออนซ์
• น้ำส้มคั้นสด ¼ ออนซ์
• 1 เชอร์รี่ค็อกเทล
• น้ำเชื่อม Grenadine หรือเชอร์รี่

การตระเตรียม

1. เติมเครื่องปั่นค็อกเทลด้วยน้ำแข็ง เพิ่ม 5 ส่วนผสมแรก เขย่า เทลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น วางเชอร์รี่ค็อกเทลลงในเครื่องดื่มเพื่อให้จมลงไปด้านล่าง ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำเชื่อมเกรนาดีนหรือเชอร์รี่เล็กน้อยจากโถ อย่ากวน เกรนาดีนหรือน้ำเชื่อมควรวางเชอร์รี่ไว้ด้านล่าง ตอนนี้คุณเป็นสีทองแล้ว!

---