(ชาด เอ ลิก)
ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับการย่างอย่างแน่นอน พูดตามตรงฉันจะมีความสุขมากถ้าฉันไม่เปิดเตาอบเลยในช่วงฤดูร้อน ด้วยอุณหภูมิ 100 บวกตลอดฤดูร้อน ฉันแน่ใจว่าคุณสามารถเกี่ยวข้องได้
ฉันเริ่มคิดถึงอาหารที่ฉันชอบด้วยวิธีใหม่ๆ และเนื่องจากเตาย่างทำงานเหมือนกับเตาอบและเตา ทำไมไม่ทำอาหารตามนั้นล่ะ ฉันรัก, รัก, รัก jalapeno poppers แต่ต้องการพวกเขาโดยไม่ต้องเปิดเตาอบหรือยืนอยู่หน้าหม้อน้ำมันเดือด ดังนั้นฉันจึงหันไปที่เตาย่าง
การย่างนี้กับ jalapeno poppers นั้นสมบูรณ์แบบและอาจอร่อยกว่าสูตรดั้งเดิม พริกฮาลาปินโญเหล่านี้สอดไส้ด้วยชีสแบบตะวันตกเฉียงใต้แสนอร่อยห่อด้วย เบคอน แล้วนำไปย่างจนฟิน! สูตรทั้งหมดเปลี่ยนจากการเตรียมเป็นจานใน 30 นาทีและเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับบาร์บีคิวฤดูร้อนของคุณ
ด้วยรักจากครัวธรรมดาของเราถึงมือคุณ!
ที่เกี่ยวข้อง: 70 สูตรเบคอนที่ดีที่สุด
ให้คะแนนมัน:
เปิดเตาย่างให้สูงปานกลาง
หั่นพริกจาลาปิโนสตามยาวจากโคนจรดปลาย ปล่อยให้ก้านไม่บุบสลาย ใช้ช้อนเล็กขูดเมล็ดและเส้นเลือดจากพริกจาลาปิโนส
ในชามขนาดกลางรวมชีสและเครื่องปรุงรส ค่อยๆ บีบก้านและปลายจาลาปิโนเพื่อเปิดกระเป๋าที่หั่นไว้ เพิ่มประมาณ 1½ ช้อนโต๊ะส่วนผสมแต่ละ jalapeno พักไว้
ห่อ jalapeno แต่ละชิ้นด้วยเบคอนชิ้นหนึ่งโดยใช้ไม้จิ้มฟัน 1 หรือ 2 ชิ้นเพื่อยึดเบคอน
วาง poppers บนตะแกรงที่ตัดลง ใช่ ลง เมื่อด้านบนสุกและชีสเริ่มนิ่ม ให้ใช้ไม้พายคลายเบคอนออกจากตะแกรงแล้วพลิกกลับด้าน ปรุงจนเบคอนสุกประมาณ 10-15 นาที
เสิร์ฟและสนุก!
ทำป๊อปเปอร์ได้ 14-18 ชิ้น.
หากคุณมีปัญหากับการลุกเป็นไฟบนตะแกรง ให้วางแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ไว้บนตะแกรงตะแกรงแล้ววางที่กั้นด้านบน
คุณสามารถอบสิ่งเหล่านี้ในเตาอบได้ อบที่ 400F เป็นเวลา 20-25 นาที