20 สูตรพุดดิ้งคริสต์มาสที่ไปไกลกว่า Figgy

เจาะลึกสูตรพุดดิ้งคริสต์มาส 20 สูตรสำหรับการเฉลิมฉลองแบบดั้งเดิม!

• ผู้เขียน: เฟลิเซีย ลิม
• วันที่อัปเดต:

เทศกาลวันหยุดใกล้จะมาถึงแล้ว และในขณะที่ผู้คนทั่วโลกเริ่มเตรียมการ เมนูคริสต์มาส เป็นที่น่าสนใจที่จะสังเกตว่ามีอาหารแบบดั้งเดิมที่แตกต่างกันกี่แบบ ขึ้นอยู่กับว่าคุณมาจากส่วนใดของโลก

หนึ่งในอาหารพื้นเมืองเหล่านี้คือ พุดดิ้งวันคริสมาส ซึ่งคุณอาจหรือไม่เคยลองมาก่อน

ที่เกี่ยวข้อง: 50 คริสต์มาสคลาสสิกทำมังสวิรัติ

พุดดิ้งคริสต์มาสคืออะไร?

สำหรับทุกคนที่ไม่คุ้นเคย พุดดิ้งคริสต์มาสเป็นพุดดิ้งผลไม้แห้งหวานนึ่งซึ่งมักจะปรากฏในช่วงอาหารค่ำวันคริสต์มาส โดยปกติแล้วจะทำด้วยซอส (ไขมันแข็งอิ่มตัวของเนื้อวัว เนื้อแกะ หรือเนื้อแกะ) ซึ่งใช้สำหรับเนื้อสับและพุดดิ้งคริสต์มาสแบบอังกฤษ

เป็นขนมที่มีรากฐานมาจากสหราชอาณาจักรเป็นหลัก แต่ก็มีการเฉลิมฉลองและผลิตในประเทศอื่นๆ เช่น ไอร์แลนด์ ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ แคนาดา และแคริบเบียน

บางครั้งคุณอาจได้ยินคนเรียกคริสต์มาสว่าพุดดิ้งพลัมพุดดิ้ง แต่อย่าทำให้มันบิดเบี้ยว เพราะไม่มีลูกพลัมมาเกี่ยวข้อง พวกเขาอาจเรียกอย่างนั้นเพราะครั้งหนึ่งลูกเกดถูกเรียกว่าลูกพลัม

และถ้า suet ทำให้คุณประหลาดใจเล็กน้อยก็ไม่ต้องกลัว: มีสูตรอาหารมากมายที่รวมอยู่ด้านล่างโดยไม่ต้องเพิ่มนั้น

วิธีทำพุดดิ้งคริสต์มาส

สูตรสำหรับคริสต์มาสพุดดิ้งมักประกอบด้วยผลไม้แห้ง แป้ง ไข่ เกล็ดขนมปัง และเครื่องเทศ นมหรือแอลกอฮอล์ยังปรากฏเป็นของเหลวเพื่อช่วยผูกส่วนผสมเข้าด้วยกัน

อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป สูตรอาหารเหล่านี้ก็มีวิวัฒนาการ และในปัจจุบัน พุดดิ้งคริสต์มาสอาจมีส่วนผสมอีกมากมาย นอกจากนี้ยังสามารถเป็นวีแก้น ตัง ฟรี ปราศจากนม และมาในรูปแบบของพุดดิ้งคริสต์มาส

พุดดิ้งชนิดใดที่เสิร์ฟใน คริสต์มาสแครอล ?

ในนิยายดัง คริสต์มาสแครอล โดย Charles Dickens พุดดิ้งคริสต์มาสที่กล่าวถึงนั้นถูกอธิบายว่า 'แข็งและแน่น' และถูกราดด้วยบรั่นดีและจุดไฟก่อนที่จะถูกประดับด้วยกิ่งฮอลลี่เมื่อเสิร์ฟ

ที่เกี่ยวข้อง: 15 สูตร Trifle ที่สวยงามสำหรับเสิร์ฟในงานปาร์ตี้คริสต์มาสของคุณ

20 สูตรพุดดิ้งคริสต์มาสที่ดีที่สุด

มีหลายวิธีในการทำขนมต้นตำรับนี้ ตั้งแต่พุดดิ้งทอฟฟี่เหนียวและพุดดิ้งคริสต์มาสไวน์บด ไปจนถึงพุดดิ้งวันที่เหนียวๆ และพุดดิ้งลูกฟิกกีแบบง่ายๆ

คุณจะทึ่งกับความเพลิดเพลินของพุดดิ้งคริสต์มาส!

---