ตัวช่วยทำแฮมเบอร์เกอร์แบบโฮมเมดจะพาคุณกลับไปสู่วัยเด็ก แต่ไม่มีกล่อง
ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ
(คริสตามาร์แชล)
บางครั้งเราก็ต้องการอาหารสบาย ๆ จานใหญ่ แบบที่ให้ความรู้สึกเหมือนกอดที่อบอุ่นหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน มื้อเย็นที่เราจำได้ตั้งแต่วัยเด็กทำโดยแม่ด้วยความรัก เรายังต้องการ ง่ายและรวดเร็ว มื้ออาหารเพื่อเลี้ยงแก๊งผู้หิวโหยของเรา แต่ต้องการอยู่ห่าง ๆ ความสะดวก และอาหารสำเร็จรูปให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ อ้อถ้าเป็นมื้อเย็นมื้อเดียวได้ล่ะก็วันของเราก็เสร็จสมบูรณ์เพราะนั่นหมายถึงการทำความสะอาดน้อยลง!
สูตรนี้ให้คุณทุกอย่างและอื่น ๆ ในไฟล์ อาหารเย็น ของคุณ ครอบครัว จะขอซ้ำแล้วซ้ำเล่า ตัวช่วยทำแฮมเบอร์เกอร์แบบโฮมเมด จะพาคุณย้อนกลับไปในวัยเด็ก แต่คุณสามารถทิ้งกล่องไว้บนชั้นเก็บของได้เพราะคราวนี้เราทำด้วยวัตถุดิบสดใหม่คุณอาจมีอยู่แล้วในตู้กับข้าวและตู้เย็น
ที่เกี่ยวข้อง: 45 สูตรอาหารราคาถูกและง่ายที่เริ่มต้นด้วยกล่องมักกะโรนีข้อศอก
เมื่อเติบโตขึ้นผู้ช่วยแฮมเบอร์เกอร์เป็นวัตถุดิบในบ้านของเรา แม่ของฉันทำงานพาร์ทไทม์และเมื่อถึงบ้านเธอก็ต้องการอาหารเย็นง่ายๆที่ไม่ทำให้ธนาคารพัง ฉันจำได้ว่าช่วยเธอเลือกพันธุ์ในขณะที่เธอซื้อของจากนั้นก็ช่วยเธอทำอาหารด้วย ฉันรู้ว่าเธอซื้อแฮมเบอร์เกอร์ทุกรุ่น แต่ปลาทูน่าได้รับความนิยมมาก
ไม่มีความละอายในการขอความช่วยเหลือเล็กน้อยจากร้านค้าและยังไม่มี! อย่ารู้สึกแย่ถ้าคุณมีกล่องผู้ช่วยนั่งอยู่ในตู้กับข้าวตอนนี้ เมื่อพวกเขาขายในราคา $ 1.00 ฉันมักจะซื้อสองสามอย่างที่มีอยู่ในมือ มันยอดเยี่ยมมากสำหรับคืนนั้นเมื่อฉันลองทำอะไรใหม่ ๆ และมันเป็นความหายนะในครัวโดยสิ้นเชิง
ที่เกี่ยวข้อง: 75 Retro Suppers และ Vintage Recipes
ตอนนี้เราสามารถรับประทานอาหารมื้อเดียวกันได้ด้วยรสชาติที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบด้วยวัตถุดิบที่เราเลือก เราควบคุมคุณภาพของสิ่งที่เราปรุงด้วย ดูโซเดียมของคุณ? เลือกน้ำซุปโซเดียมต่ำและตัดเกลือปรุงรสออกหรือใช้เกลือแทน พยายามที่จะอยู่ห่างจากเนื้อแดงหรือไม่? ไก่งวงพื้นจะทำงานได้ดีเช่นเดียวกับ เนื้อดิน . ทางเลือกไม่มีที่สิ้นสุดเมื่อคุณตัดสินใจว่าอะไรดีที่สุดสำหรับครอบครัวของคุณ
How To Make Homemade Hamburger Helper
เริ่มต้นด้วยการบราวน์ออกจากเนื้อดินหนึ่งปอนด์ อย่ากังวลเกินไปที่จะย้ายไปรอบ ๆ ในกระทะในตอนแรก จำไว้ว่าสีน้ำตาลหมายถึงรสชาติ! ดังนั้นปล่อยให้มันสุกสักหน่อยก่อนที่คุณจะยุ่งกับมันมากเกินไป และถ้าคุณต้องการอัตราส่วนเนื้อสัตว์ต่อพาสต้ามากขึ้นอย่าลืมอ่านบันทึกของฉันด้านล่าง
(คริสตามาร์แชล)
คุณจะตีซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดและเครื่องปรุงรสเข้าด้วยกัน มันจะเป็นเนื้อข้นและให้รสชาติส่วนใหญ่กับเนื้อของคุณ อย่าลืมผัดเข้ากับเนื้อวัวให้เข้ากันทุกคำที่กัดจะมีรสชาติเหมือนกัน
(คริสตามาร์แชล)
หลังจากที่คุณปรุงรสเนื้อของคุณแล้วให้เติมน้ำซุปเนื้อของคุณในขณะที่คุณขูดก้นกระทะ มีรสชาติมากมายติดอยู่ที่นั่นและคุณต้องการให้รวมเข้าด้วยกันทั้งหมด จากนั้นเทพาสต้าแห้งของคุณ (ไม่ต้องปรุงมาก่อน!) คนให้เข้ากันเปิดฝาแล้วรอให้เวทมนตร์เกิดขึ้น! หลังจากพาสต้าสุกคุณจะต้องเพิ่มครีมและชีสเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เราทุกคนชื่นชอบ!
นี่เป็นที่นิยมอย่างมากกับเด็ก ๆ ของฉัน พวกเขาไม่สามารถทำความสะอาดจานได้เร็วพอและขอเวลาไม่กี่วินาที! ฉันไม่โทษพวกเขา มันค่อนข้างอร่อยและพาฉันกลับไปที่โต๊ะของแม่และพ่อ ฉันแน่ใจว่าครอบครัวของคุณจะต้องชอบมันมากและคุณจะเพิ่มมันเข้าไปในการหมุนเวียนมื้ออาหารของคุณซ้ำแล้วซ้ำเล่า!
ตัวช่วยทำแฮมเบอร์เกอร์แบบโฮมเมด
โดยให้คะแนนมัน:
ส่วนผสม
- 1 ปอนด์เนื้อดิน
- 1 ปอนด์มักกะโรนีข้อศอก
- 1น้ำซุปเนื้อกล่อง (32 ออนซ์)
- 1 ช้อนโต๊ะลซอสมะเขือเทศ
- 1 ช้อนชามัสตาร์ดเหลือง
- 1 ช้อนชาผงกระเทียม
- 1 ช้อนชาผงหัวหอม
- & frac12; ช้อนชาเกลือปรุงรส
- 1 ถ้วยครีมเปรี้ยว
- 1 ถ้วยเชดดาร์ชีสหั่นฝอย
- ผักชีฝรั่งแห้ง
- เกลือและพริกไทย
คีย์แท็ก
ทิศทาง
ในกระทะขนาดใหญ่ใช้ความร้อนสูงปานกลางเนื้อวัวสีน้ำตาลและสะเด็ดน้ำถ้าจำเป็น
ในชามขนาดเล็กปัดซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดผงกระเทียมผงหัวหอมเกลือปรุงรสเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
ใส่เนื้อวัวและคนให้เข้ากัน
เติมน้ำซุปเนื้อขูดก้นกระทะ
ใส่มะกะโรนีผัดให้เข้ากัน
ปิดฝาแล้วนำไปต้ม
ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 10-12 นาทีจนมะกะโรนีสุก
นำออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากันในครีมเปรี้ยวจนเนียนเป็นครีม
ใส่กระทะกลับไปที่ไฟอ่อน ๆ
ผัดชีสจนละลาย
โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งแห้ง
เสิร์ฟพร้อมชีสขูดพิเศษหากต้องการ
เคาน์เตอร์ครัว
ทำหน้าที่ 4-6.
หมายเหตุของ Cook
เราชอบอัตราส่วนของเนื้อวัวกับพาสต้านี้ ถ้าคุณต้องการให้มักกะโรนีน้อยลงให้ใช้เพียงครึ่งกล่อง หรือถ้าคุณต้องการเนื้อมากขึ้นให้ใช้ 1 1/2 ปอนด์กับพาสต้าทั้งกล่อง ถ้าข้นเกินไปเมื่อทำเสร็จแล้วหรือนั่งไปสักพักให้เติมน้ำซุปเนื้อเพิ่มเล็กน้อยเพื่อให้มีสีครีมขึ้น
Krista Marshall เป็นผู้สร้าง มื้ออาหารของแม่ทุกวัน และอยู่บ้านแม่เต็มเวลา เธออาศัยอยู่ทางตอนเหนือของรัฐอินเดียนากับสามีอายุ 17 ปีและลูกชายสองคนที่น่าทึ่งและมีงานยุ่งของพวกเขาอายุ 16 และ 4 ปีอาหารสำหรับแม่ทุกวันมีไว้สำหรับทุกคนตั้งแต่แม่ครัวมือใหม่ไปจนถึงพ่อครัวประจำบ้านที่มีประสบการณ์ คริสตาต้องการพาครอบครัวไปร่วมโต๊ะอาหารด้วยอาหารที่ทำง่ายๆและอร่อย คุณสามารถติดตามเธอได้ที่ เฟสบุ๊ค , Pinterest , อินสตาแกรม และ ทวิตเตอร์ เกินไป!
